太尉對這個莊子充滿了好奇，在皇莊旁邊突然出現一個厲害的少年，太不可思議了。
是的，在他看來就是厲害。
因為同樣是小麥，皇莊種的就不如人家李易莊子種的好。
明顯差了十來天的成熟期，而且李易莊子的小麥長得更強壯。
看品種是一樣的啊。
什么地方出了問題？
如是琢磨，他看向身邊的太監。
太監以前也不重視旁邊的莊子，他的心思更多是放在宮里，他想回去。
眼下看到李易莊子的小麥生長情況，他同樣有些懵。
太監自然也懂，李易莊子上的小麥會先收割。
更明白區別多大。
早十天，意味著少了很多風險。
一旦小麥到成熟期，遇到下大雨的天氣，早收的就收完了，甚至曬好了。
晚收的要么減產，顆粒不飽滿，要么等麥子被雨淋了后發芽。
“太尉，我……我……”太監急了，怎么解釋？
“明年照著學。”太尉，也就是李成器選擇原諒太監。
太監卻心里發苦，意思是今年又回不去了。
管一個皇莊，哪有回去伺候皇帝有權？比如高力士。
“一會兒稱呼我為李……大。你壓著嗓子說話。”李成器吩咐。
“是，太……李大。”太監趕緊壓住嗓子，聲音不那么尖銳了。
這點他比較羨慕高力士，同樣都是少了東西，為什么高力士說話聲音渾厚？
二人說著來到種蒜的地方，好大一片地，一百畝。
一群人在那彎腰撒蒜瓣。
一部分人用扁擔挑了土籃裝大蒜瓣送到地里。
很快李成器在人群中找到了李易，因為李易的氣質和別人不一樣，哪怕同是干活。
他看看地面，濕的，邁步進去。
太監咧下嘴，咬牙跟進去，鞋一下子就濕了。
“李易？”李成器站到李易旁邊問。
李易抬頭：“啊，是我。”
“李賢弟請了。”李成器抱拳。
“仁兄請。”李易一雙泥手回禮。
“李賢弟，為何濕地種蒜？”李成器問出心中疑惑。
他知道種蒜，都是先種了，然后灌水。
“天涼，地肥缺，先注水泡肥，曬兩日，地溫升，土潤溫，北方之地，春種蒜，當如是。”
李易介紹情況。
長安，地的肥力不夠。
若把肥混合到土中，之后灌水，種蒜講究溫度。
所以春種北方應用濕播方式，先水溶肥，曬后溫度上來，再下蒜種。
可謂一舉兩得。
這叫科學種植。
“天涼水涼，當先泡再曬后種？”
李成器自以為會種田，結果一個問題就發現自己不懂。
“正是。”李易點頭，又開始下蒜瓣。
“之后哪般？”李成器蹲下求教，他覺得有意思。
“追肥，蒜最難種，對肥要求高。若天旱，追水肥，如降雨，追干肥。”
李易隨意回答，多么簡單啊，還用問？
李成器覺得自己被鄙視了，他深吸口氣，換個話題：“莊上青黃不接時，糧食可夠？”
李易抬頭看他：“有莊子？”
“有。”李成器如實回答。
按照間距，李易繼續撒蒜瓣。
同時說：“糧食夠不夠，在于吃多少，吃得多了，當然就不夠。”
“那不吃難道不餓嗎？”李成器心說你這不是廢話么。
“餓不餓，在于肚子里有多少油水，總吃肉的人，吃糧就少。總吃葷油的，吃糧也少。然否？”
“然！”
“我莊上不缺油，故，大家剩余糧食足夠支撐到收割。”李易介紹，絲毫不隱瞞。
他還很愿意跟對方說，如果對方聽了照著做，他增加壽命啊。
李成器覺得明白了，李易有錢，點頭：“看李賢弟莊上所購葷油頗多？”
李易搖頭：“沒有那么多葷油，我用豆油。”
“豆油？哪個豆？豆子里有油？”李成器聽明白了，但更迷茫。
“大豆，有呢，榨完油，還能做豆腐，就是豆腐不怎么好吃。若不做豆腐，用豆餅蒸著吃也行。”
李易笑著說道。
“豆子腥啊，能出油？油不腥？”李成器深入討論。
“豆油做菜的缺點是比較腥，尤其是生油下鍋。不過，我們可以采用醬或蔥花爆鍋。”
李易心情不錯，對方好奇好啊。
回頭說不定還能賣豆油。
如果對方勢力足夠大，干脆把榨豆油的方法告訴對方。
然后對方給很多人提供油水，自己賺壽命。
***
晌午了，大家不用別人送飯，直接回餐廳吃。
李成器一口一個李賢弟叫著，跟上。
留下來沒去干活的女婢做好了飯菜。
大平鍋里放了不少豆油，烙蔥油餅。
豆油煎的豆餅制作的豆餅酥，抹上醬。
臘肉炒蒜苗，野菜雞蛋湯。
還有拿蝦醬腌制的去年陰干的菜和豬肉皮烀的小咸菜。
干了一上午活的人也不客氣，甩開腮幫子猛吃。
“李賢弟，你給他們吃這個？”李成器吃驚不已，這生活太好了吧？
“啊，不吃哪來的力氣干活。”李易詫異不已，暗道，你缺心眼吧？
“麩子呢？”太監明白老大的意思，壓著嗓子問。
“喂豬喂雞了，不然哪來的雞蛋吃？”李易看過去，意思是說，你也傻吧？
聽著三個人說話，吃飯的佃農和被買來的人不自覺地挺挺胸，有種驕傲。
有東主在，即便平日里不忙，一天兩頓飯，也少不了油腥。
現在干活，一天三頓飯，吃著香噴噴的，管夠。
李易此倒是無所謂，習慣了，以前他就是個小公司的老板。
員工吃不好能行么？
為了照顧年輕的女員工，他還買了奶茶機和料，讓員工們自己學著弄，隨便喝。
然后有員工操作熟練了，就辭職賣奶茶去了。
這種事兒，上哪說理去？
李成器吃著豆油烙的餅、做的菜，覺得不錯，遂問：“油是從豆子里弄出來的？”
“然，其實榨完油的豆餅，和野菜一起蒸，拌上醬，下酒也不錯。”
李易說著經驗，豆餅榨油，憑現在的技術榨不干凈，能吃。
“怎么榨的？”李成器問關鍵問題。
太監在旁壓著嗓子咳嗽，提醒老大，別問，人家的手藝。
豆子里能出油，是可以傳家的本事啊。
“等這兩天種完蒜，我給你榨一次，你看看便知。”
李易無所謂，只要能增加壽命，他愿意找人推廣。
一想到推廣，他想起醬油，這個得賺錢啊。
于是他主動邀請：“不若今晚一同吃牢丸？蒜苗雞蛋海米餡的，那叫一個鮮，煮著吃。”
李成器動心了，他還從未吃過煮的牢丸，都是蒸。
于是下午繼續種蒜的時候，來了一群沉默的人，農家打扮。
他們幫忙，趕緊種完蒜，然后李成器好看怎么榨的豆油。
他覺得自己應該幫弟弟，如果豆子能夠出油，那么很多人就可以吃油而少吃糧。
油水這個事情他懂。
一百多個新加入的人，吭哧吭哧，一百畝地的大蒜在天未黑之前就種完了。
看看日頭還那么高，李易趕緊吩咐女婢做飯，來的人都得吃。
男奴稍微休息一下，也去幫忙。
今天大家一起吃牢丸，蒜苗是不夠了，換成野菜，多加雞蛋。
再弄個豆腐湯，不能讓幫忙的人吃不飽。
要不是收完麥子還要耕種，李易都想摔死頭牛了。
摔死的牛賠一點錢就行，官府就不追究。
這個其實挺不講理的，牛是自己的，憑什么殺了就犯法？意外死亡也要罰款？
李成器叫來的那些人看著，看李易莊子上的人在額外勞作之后還那么開心。
他們想不通，作為佃戶，租田種就完事了，還得給東主干別的活？
關鍵是額外增加活計，十家佃戶還不生氣。
然后等他們看到一群小孩子，穿著同樣的衣服，排著隊唱著沒聽過的歌過來時。
他們都迷茫了，啥情況？
“太陽天空照，花兒對我笑，小鳥說早早早，你為什么背上小書包？”
“我去上學校，天天不遲到，愛學習，愛勞動，長大要為大唐立功勞。”
小孩子們唱著歌，一個個小臉紅撲撲的，看不出來任何菜色。
“爹、娘……”孩子們過來，分散開跑向自己的父母。
這下子被命令過來幫忙的人明白了。
本莊東主給佃戶的孩子做同樣的衣服、同樣的書包，免費學習。
書包里保證還有筆磨紙硯。
看孩子們的面色，一定不缺吃的。
瞧小孩子干凈的樣子，分明是富貴人家的娃兒。
然后他們看小孩子們和父母打過招呼，又跑到李易的面前站排。
“東主哥哥，謝謝！”孩子們一起學大人的樣子抱拳行禮。
李易笑容親切：“今天學好了嗎？”
“學好啦~~”孩子們一起喊。
“那么今天晚上一人一條干巴魚，回去砸著吃。”李易大聲說。
“好哦”“又有干巴魚吃嘍”“東主哥哥最好了”
小孩子們歡呼起來。
他們喊著一哄而散，回去放書包，換農家衣服。
他們一蹦一跳的，依舊哼哼著歌。
“小么小兒郎呀，背著那書包上學堂，不怕太陽曬，也不怕那風雨狂，只怕先生罵我懶呀，沒有學問哪，無顏見爹娘……”
李成器看著聽著，渾身發抖。
他感受到的是一種力量，一種磅礴的力量，使他心潮澎湃的力量。
他使勁呼吸，極力調整心態，問李易：“干巴魚是什么？”
“魚干，去了骨頭、內臟、頭尾，先蒸后烤干的魚干，吃的時候用小木頭錘子砸，砸松軟了當零嘴兒。”
李易介紹，說著他都讒了。
李成器疑惑：“直接給肉吃不是更好嗎？”
李易笑著搖頭：“孩子們不缺肉，他們喜歡自己去砸那個魚，不勞而獲的東西，吃著不香。”
李成器的心又一次顫抖，不勞而獲，吃著不香？
原來如此，怪不得自己總覺得煩悶，總要找些樂子。
