漫過金亭掩映後飾有潮州木雕花屏的走廊，杜月兒、魏一兩人在迎送員的帶領下，走進玉堂春暖古色古香的廳房內，周邊滿洲窗通透，桌椅古樸、字畫淡雅、鳥語清鳴，給予人舒適淡雅的氛圍。
「魏一，這是我們路遠凌路總，路總，這是魏一。」
杜月兒微笑為兩人進行引薦。
「你好！」
魏一不卑不亢與路遠凌淺握一下手，相互問好。
三人坐定之後，路遠凌率先破冰問道：「魏先生真是年輕有為，在我見過的美食家裡，你是最年輕的一位。」
「路總謬讚了，美食家還談不上，我剛入行還沒滿一個月呢。」魏一謙虛回應。
還沒滿一個月嗎？
如果有真材實料，那就是天賦異稟了。
路遠凌眼中的興趣愈加濃厚了。
「你太謙虛了，我們先點菜，邊吃邊聊。」
「好。」
魏一想了想，還是事先說明清楚比較好：「路總，我吃飯有一個規矩不知當講不當講？」
路遠凌頓了頓，並沒有表現出詫異的表情，反應極快問道：「但說無妨。」
「我無法接受浪費食物，所以點菜就按照三人份的食量來，你看可以嗎？」
魏一知道老闆們應酬宴請都喜歡點一桌子菜，結果都吃不完，有的菜甚至沒人動過，實在太過於浪費，不得不提前打預防針。
路遠凌眼前一亮，魏一的這個規矩，沒有讓他感到絲毫反感，反倒是加分項。
那些大名鼎鼎的美食家，無一例外的是，無論多好吃的美食，都只吃一兩口，剩下的都浪費了。
這種行為美名其曰試菜。
苦寒人家出身的路遠凌最深惡痛絕的就是浪費糧食的行為，因為他從小就知道糧食來之不易，有口飽飯吃是種莫大的幸福。
「好，我們就按魏先生的規矩來。」路遠凌發自內心笑道。
路遠凌點了招牌幾道菜後，絲毫不掩飾直白道：「我一直聽月兒講魏先生的事情，可謂久聞大名，今天這頓飯，我想親眼見識一下你在美食方面的造詣，不知你意下如何？」
所以這是個考驗？
魏一心裡頓時有點排斥，品鑑美食應該是純粹的，如果摻雜進利益關係，那美食就變質了。
「路總，實不相瞞，我還有一個規矩，食不言，所以如果想聽我對這些菜餚的評價，得等到用餐過後。」魏一不卑不亢述說著自己的底線。
這傢伙自視甚高啊！
哪來那麼多規矩？
難道是他猜出了這是我對他的考驗？
所以有些牴觸情緒？
天賦異稟之人大多數都是脾氣古怪之人。
今天算是自己草率了，一直想著測試人家的能力，反倒引起人家反感了。
「好的，魏先生的規矩就是今天餐桌的規矩，我們一定遵守。」路遠凌再次讓步。
杜月兒的表情管理快要失控了。
她何曾見識過路遠凌吃癟的場景。
真是活久見了！
這件事要是說給同事們聽，肯定沒有一個人會相信，一直強勢逼人的路總，居然會對一個二十出頭的年輕人做出讓步，而且是兩次！
今天這打開方式不對勁！
場面就這麼冷下來了，杜月兒也不敢說話，待到第一道菜上桌，路遠凌第一個打破沉默：「來，吃菜。」
魏一點點頭，開始沉浸到美食的世界裡。
這個美食世界，很純粹，只有一個單純的吃貨，沉浸式享受著美食。
第一道菜名叫伊比利亞黑毛豬叉燒。
廚師現場用54°的津港老字號玫瑰露酒燃起瓷盤裡的海鹽，隨後不斷翻炒著海鹽，升騰起的火焰不斷炙烤著以「叉雞」呈現的火色叉燒上，視覺享受之餘，酒鹽香氣撲鼻，儀式感直接拉滿。
伊比利亞黑毛豬起源於距今5500年前（公元前約3500年前）在伊比利亞半島的地中海地區棲息的一種野豬，體形肥小，豬蹄也是黑色，千年來的混種繁衍使伊比利亞豬完全適應西國南部、西南部的氣候和覓食環境。
而世界範圍內則以伊比利亞地名為其命名。
此種豬是歐洲古生態系統唯一自由放養的豬種，也是最接近野豬的品種。
由於伊比利亞黑毛豬在野外的生活，食用大量的橡木果，使其脂肪和肌肉分布呈大理石紋，類似和牛的「霜降」紋路。
除了製作著名的伊比利亞火腿，它的鮮肉也供應至世界各地的高級餐廳、扒房。
好食者曾將伊比利亞豬肉和霓虹國黑豚肉、漂亮國極黑豚肉進行比較，最終評出結果：
伊比利亞豬肉以肉味濃而香甜，具有嚼勁但鬆軟無筋，並有微微橡果香獲勝，而霓虹國黑豚或漂亮國極黑豚，嚼勁和肉味都略遜一籌。
除此之外，在伊比利亞黑毛豬體內的肌肉和脂肪之中儲存著大量濃度的不飽和油酸，維生素B和抗氧化物質，因此被戲稱為長了腳的橄欖，也被譽為「世界上最好吃的豬肉」。
魏一夾起一塊表皮被炙烤成焦褐色的伊比利亞黑毛豬叉燒，送入口中，肉質肥瘦相間、潤而不柴，瘦肉的細膩感和油脂散發出來的香氣結合起來，口感醇香而不油膩，口味偏甜，嚼有餘韻。
咀嚼完咽下之後，唇齒間還殘留有玫瑰酒香，當真美味至極。
路遠凌也吃完一塊叉燒，眼角餘光觀察著魏一的神態，發現他好像進入了一種神秘的境界。
那種完全融入美食世界的沉浸式體驗的境界。
旁若無人，唯有美食。
與知名美食家打交道多年的路遠凌，第一次看到如此享受的神態，頓時驚為天人。
這種境界已經打敗無數人了！
換而言之，看著魏一享受美食，也是一種奇妙的視覺享受。
杜月兒細心觀察到路遠凌臉上帶著不易察覺的震驚，心裡暗笑不已。
任何人第一次跟魏一一起吃飯，都會出現這種不值錢的表情。
自己是第二次了，所以沒有第一次感受那麼強烈了。
如果魏一的美食品鑑能力能夠征服強勢的路遠凌，這麼想想心裡還有種莫名其妙的激動是怎麼回事？
難不成我的隱藏腐女屬性要暴露出來了嗎？ |
