第160章 剝皮魚
這一覺睡到了晚上七點多，李曉峰被餓醒了，睡覺之前就匆匆忙忙吃了點東西，這會早消化完了。
洗漱完，李曉峰在船上轉了一圈，發現大家基本上都已經起來了。
由於晚飯還沒做好，大部分的船員都正聚在餐廳，三三兩兩的聚在一起聊着天呢。
大多數人聊天的內容都是在猜測這次究竟捕了多少螃蟹。
看到李曉峰進來，李曉亮忙拉着李曉明，然後兩個人一起笑嘻嘻的湊了過來，問道：“峰哥，你說這次我們抓的螃蟹有沒有一萬五千斤？”
“應該不止一萬五千斤，我估計在一萬七八的樣子！”李曉峰看了他們一眼，笑着說道。
“那按照現在紅花蟹的價格，這不是要賣到一百多萬，我們這一次不是光獎金就有好幾千？”聽了李曉峰的話，李曉亮不由的脫口而出。
李曉峰心裡也是很高興，笑着點了點頭。
李曉亮問抓到多少螃蟹的時候，周圍的船員都下意識的停止了聊天，挺他們幾個對話。
聽到李曉峰這位船長說抓了有一萬七八千斤的紅花蟹，這也下大家都徹底都高興了起來！
紅花蟹的價格大家多少都知道，這麼一算每個人可不是好幾千的獎金嗎？
之前還有人覺得累呢，現在他們只恨不得這也的機會能再有幾次！
現在大家聊天的氣氛變得更熱烈了，最後乾脆都聚在李曉峰的旁邊，熱火朝天的討論如果下次再遇到這種情況，怎麼處理才能逮到更多的螃蟹。
畢竟大家都知道，這一次真的是有無數的螃蟹擺在他們面前，可惜就是他們只撈出來這麼多。
李曉峰也很喜歡大家這種討論的氣氛，他們這一次雖然已經是很盡力的，但是現在回頭想想，其實還是有很多細節可以做的更好的。
只有大家這樣積極的討論，他們纔可能發現自己的不足，才能不斷的進步。
所以他也是很積極的參與了討論。
大家的這種討論一直持續到廚師把飯做好，要上菜了才結束，後來過來的李永林，李永民和張建軍三個人也是加入了大夥的討論。
這樣的討論每個人都是積極的獻言獻策，所以最後大家都覺得很有收穫。李曉峰甚至想着這樣的討論，以後是不是要專門組織幾次。
今天的晚飯也很豐盛，廚師先是給大家蒸了一大鍋的紅花蟹。
李曉峰嚐了一個，這紅花蟹的肉質非常的飽滿，而且相比於梭子蟹，紅花蟹的味道也更加鮮甜，再配上廚師自己配的姜醋汁，大家都吃的非常愜意。
除了清蒸紅花蟹，廚師還給大家做了紅燒帶魚，手撕烤鴨，涼拌海蜇。
最後還燒了一大鍋海鮮粥，主食是岸上帶上來的饅頭。
可能是大家確實都是餓了，即使是做了這麼多，最後也都被大家吃了個乾乾淨淨。
船員們在漁船上乾的都是重體力的活，所以個個都是大肚漢。
吃完晚飯以後，李曉峰四個人又聚在一起商量了一下，現在大家也都是剛剛睡醒，肯定睡不着了。
不如晚上再拉上一網，然後再睡覺。
商量好了，大家都分頭行動了起來，廣播通知一聲後，李曉峰也緩緩啓動了漁船。
這次運氣不錯，船開出去不到一個小時，李曉峰就發現了一羣規模還可以的剝皮魚。
剝皮魚也叫馬面魚，學名叫做綠鰭馬面魨，屬於外海近底層魚類。
它們一般棲息在水深50—120米，在我國的渤海，黃海，東海都有分佈，現在已經成爲了我們第二大經濟魚種了，產量僅次於帶魚。
剝皮魚在四川也叫耗兒魚，四川有名的耗兒魚火鍋就是用它做的。
除了這些名字，它還有很多的“諢號”，比如，因其圓胖厚實，又被叫做“麪包魚”、“豬魚”。
再比如因爲身體外邊長了一層堅韌魚皮，不剝皮就像是橡皮一樣堅韌切不容易煮熟，所以又被叫做“橡皮魚”。
……
至於爲什麼叫做“剝皮魚”，也是因爲它的魚皮又厚又韌，而且表面粗糙，就像是一層砂紙一樣，必須把它的魚皮剝掉再吃，所以被大家叫做剝皮魚。
另外就是不得不說，當用手把剝皮魚的魚皮一點一點的撕掉的時候，還真的是有點解壓的。
剝皮魚因爲長相難看（像個小耗子似的），皮厚肉糙，背鰭上的刺還經常傷人，所以在以前幾乎是沒有人吃的，漁民把它捕上來一般都是作爲飼料或者肥料。
李曉峰還記得他們小時候，剝皮魚幾乎可以說是菜市場最便宜的海鮮了，一斤可能也就幾分錢。
但是現在因爲傳統經濟魚類資源的嚴重衰退，沒想到當年上不了檯面的剝皮魚也逐漸興旺起來，而且隨着捕撈量越來越大，現在大的剝皮魚也被人們吃成了稀罕物，也不太常見了。
要說剝皮魚現在能夠受歡迎起來，主要是因爲它自身也確實是營養豐富，而且蛋白質含量特別高，在這個注重健康的年代，難怪受到大家的歡迎。
現在人們也是圍繞着剝皮魚，開發出了各種吃法，什麼香煎，紅燒，酸菜，火鍋……
確認了這一羣剝皮魚的規模以後，李曉峰用廣播通知大家準備下網。
這一網在海里拉了兩個多小時，他就通知大家收網了。
這一網的收穫不算特別好，但是也不算差，算是正常的收穫。
總共拉上來有七八千斤的魚，主要就是剝皮魚，此外還有青佔，黃佔和一些帶魚。
要說現在剝皮魚的價格也還可以，在他們這邊一般也要二三十多塊一斤了。
所以這一網的收穫，應該也有個十多萬。
等他們把魚獲分揀完，時間也到了凌晨快一點了。
幹完活，廚師把大家的夜宵也整了上來，今晚的夜宵就是大家剛剛撈上來的剝皮魚。
大家吃的都是剛撈上來，最新鮮的海鮮，這也算是漁船上船員的福利了吧。
由於剝皮魚本身的味道比較淡，最後出來什麼樣的味道，可以說全靠廚師的手藝了。
李曉峰嚐了一口，不得不說，他們漁船上廚師的手藝還是不錯的。
吃完飯以後，也凌晨兩點了，大家該睡覺睡覺，明天早上還要起來，到時候估計又是忙碌的一天。
今天輪到李永民在駕駛艙裡值班了，所以李曉峰可會回到船艙裡，好好的睡一覺。
看着窗外的一輪明月，李曉峰漸漸的睡着了。
這真的是海爲牀榻，枕浪而眠。
(本章完)
