第13章玉米蓮藕蘿蔔排骨湯
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一般來說，炒菜和燒菜中用哪些食材都是能看得到的，辨別起來並沒什麼太大的難度。
可湯羹之類的菜肴就不同了。不同的羹湯，需要用不同的高湯來調製。為了保持湯的口感和美感，還會在起鍋的時候將部分食材撇除。
所以，要辨別一道湯羹里究竟用了哪些食材，是件很困難的事情。莫說是沒下過廚的小姑娘，就算是常年做菜的廚子，也不見得能辨別的出來。
張展瑜不知出於什麼心思，竟出了這樣一個主意。寧有方也沒深想，一口便應了下來。
要想讓寧汐徹底斷了這個心思，也只能這樣了。
此刻的寧汐當然不知道寧有方在打什麼主意，正和阮氏坐在飯廳里閑聊呢！
這個飯廳里有五六張桌子，每張桌子旁邊都放了長板凳，看來定是太白樓里的廚子們平日里用餐的地方了。
寧汐打量了幾眼，便笑著贊道：「這裡收拾的真乾淨。」
一個酒樓待客的地方乾淨不稀奇，難得的是連客人看不到的地方也如此的整潔乾淨。太白樓能在洛陽眾多的酒樓里聲名鵲起果然有幾分道理。
阮氏最最關心的卻不是這個，她蹙著眉頭看了寧汐一眼，遲疑的問道：「汐兒，你真的那麼想學廚藝么？」
寧汐收斂了笑容，認真的點了點頭：「娘，我對女紅刺繡絲毫不感興趣，只想好好跟著爹學廚藝。將來若是能做個廚子自然最好，就算做不了廚子，也能有個一技之長。說句沒羞沒臊的話，若是能有一手好廚藝，將來嫁到夫家也不必為下廚發愁了。」
這些話，自然都是說來哄阮氏的。
事實上，寧汐早已打定了主意，一定要繼承寧有方的廚藝，做個最出色最優秀的廚子。不過，這些話放在心裡就好，還是別讓阮氏知道了。不然，阮氏肯定繼續堅定不移的反對下去！
果然，本來態度很堅決的阮氏，聽了這些話之後臉色頓時柔和了許多，不自覺的點了點頭。
寧汐心裡暗喜，這一招以退為進示之以弱果然很有效呢！
「娘，你就讓我試一試吧！我一定乖乖的聽話，絕不會給爹添一點麻煩。」寧汐軟軟的央求著：「再說了，只要有我在，爹就不會再逼著哥哥退學了。」
阮氏不吭聲了，默默的想了片刻，卻是什麼也沒說。
寧汐心裡暗喜，阮氏已經動搖了，真是再好不過了。今天有這樣的進展，也算不錯了。以後時常這麼念叨，阮氏和寧有方總會改變心意的。
想及此，寧汐的心情陡然好了起來。
悠閑的等了一盞茶時分，寧有方總算過來了，手裡正小心翼翼的捧著一碗湯，殷勤的笑道：「乖女兒，是不是等的著急了？」
寧汐瞄了寧有方手中精緻漂亮的湯碗一眼，忽的笑了起來：「爹，我正好有些渴了，這碗湯來的真及時呢！」
這碗湯，就是寧有方出的第二道考題了吧！
那湯呈乳白色，冒著熱氣，可除此之外，就什麼也看不到了。裡面熬煮過的食材分明已經都被撈光了，只餘下純粹的湯了……果然是不遺餘力的想來為難她啊！
寧有方略有些自得的笑了笑：「來來來，快些過來嘗一口。」
寧汐抿唇一笑，接過了那個精緻的青瓷碗。碗中有個花色相同的勺子，寧汐拿起勺子，很順手的在碗中攪拌了一下，果然空蕩蕩的毫無「內容」。
寧汐忍住笑意，舀了一口，輕輕吹了吹，然後緩緩的喝進了口中。
寧有方目光灼灼的盯著寧汐，心裡說不出的矛盾和複雜。既盼著女兒什麼也嘗不出來就此打消學廚的心思，又隱隱的有一絲期待。
如果在這樣的情況下，寧汐都能將熬湯用到的食材配料說的一清二楚，那簡直就是驚世駭俗了……
寧汐沒有急著將那口湯咽下去，細細的品味著湯的味道。
不油不膩，香濃入口，偏又帶著些清甜，滑入喉嚨之後，猶有餘甘。滋味果然美妙絕倫。喝了一口，忍不住就想再喝第二口。
寧汐很順手的又舀了一口送入口中，然後是第三口第四口，不消片刻，竟然將碗中的湯喝了個精光。從頭至尾忙的很，喝的不亦樂乎，卻是什麼也沒說。
寧有方笑容未減，眼底卻掠過了一絲莫名的失望。
張展瑜不知什麼時候也走了過來，瞄了空空如也的湯碗一眼，眼中掠過一絲笑意，口中卻問道：「汐妹子，這碗湯的味道如何？」
寧汐不緊不慢的掏出帕子擦了擦唇角，笑吟吟的抬起頭來，脆生生的應道：「爹的手藝果然極好，這碗排骨湯好喝的很呢！」
寧有方的眼睛一亮：「哦？你確定這是排骨湯嗎？」
寧汐笑了笑，慢條斯理的應道：「排骨湯最是香濃，但是卻有些油膩。爹在熬湯的時候，放了清甜的蓮藕，自然就少了油膩了。」
不待寧有方回應，寧汐又接著說道：「不過，這湯里可不止放了蓮藕。還有蘿蔔的味道。還有……」
「還有什麼？」寧有方迫不及待的追問道。
「玉米！」寧汐笑盈盈的宣布答案：「鮮嫩的玉米粒，我說的對不對？」
寧有方哪裡還能說的出話來，瞠目結舌的看著寧汐，眼裡滿是震驚和不敢置信。
居然全被她說中了……
這一刻，寧有方的心裡猶如翻江倒海，壓根沒法子平靜。
阮氏見寧有方久久不答，忍不住催促道：「你倒是說話啊，汐兒究竟說的對不對？」
寧有方緩緩的點頭：「都說對了。」那語氣里蘊含著莫名的複雜。
一旁的張展瑜沒有說話，愣愣的看著那個滿臉微笑的小女孩，心裡反覆的迴響著：世上竟有這般靈敏的味覺……
寧汐一臉期盼的看著寧有方，軟軟的央求道：「爹，既然我都說對了，你就讓我跟著你做學徒吧！我一定很努力很用心，絕不會讓你失望的。」
寧有方卻沉默了，既不點頭也不搖頭，眼底滿是掙扎。
(本章完)
