第四十三章
天頭越來越熱了,熱粥就有些不好下嘴了，不過辦法還是有的，在煮高粱米粥的時候直接放涼水。
不過這涼水也得是涼白開，這是藍鳳的底線。
現在的重活就是除草、澆水了。
因為這個時候正是野草瘋長的時候,如果不儘快除草，草要和糧食搶營養的。
後果就是水稻、地瓜什麼的會營養不良，產量降低。
水稻田一般因為有灌水渠，再加上都是水窪地，所以只要不是大旱天澆水都不太費事兒了。
倒是旱地,平時不需要怎麼澆水，但特殊時期必須要保證水。
現在是沒有水泵的,所以只能人力上,這就比較辛苦了。
七八月份，天頭最熱,也是土豆、紅薯生長的關鍵期。
鄭隊長更特別關注紅薯，因為紅薯產量高,只要它不出事幾乎就不會餓死人。
再加上老的田把式都知道,紅薯中後期是決定產量的重要日子,這個階段做好了,那產量就高上去了。
所以隊員們頂著大日頭也得幹活。
不過也不是沒有福利的，這個階段要掐紅薯藤,防止上面的紅薯藤和底下的地瓜搶營養。
掐到的紅薯藤隊上留一半,拿來喂牛、餵豬,其他的誰掐算誰的。
藍鳳還是很喜歡吃紅薯藤的,她曾經看過報道說紅薯藤的營養要高過紅薯的，還寫了一大堆的營養名稱，她現在是記不清楚了。
就從味道上來說也很不錯呢，有種清甜的味道，不論是素炒還是蒜蓉或者是用水焯焯拌一下，都是很好吃的。
有了紅薯藤，藍鳳和小哥哥都不用去挖野菜了，小孩子也允許直接去地上掐的，但要讓大人看著，不能硬薅，傷害底下地瓜。
藍鳳和小哥哥每次都弄回不少，除了給小雞和家人吃，吃不完就曬起來，晒衣繩上都是紅薯藤了。
為什麼要這麼積極？當然是為了冬天不整天吃白菜、土豆啊。
這就是未雨綢繆了。
「呦，小鳳厲害了啊，這麼大點就喜歡做飯了，也不怕累著了不長個。」藍大伯娘這話聽著就不是啥話。
藍鳳專心致志炒菜，就當沒聽見。
才不搭理她呢，回頭和她娘告狀。
這分了家，就各家做各家的飯了。
之前是鳳娘做的，前陣子不忙的時候還好，現在忙起來了，又要幹活掙工分又要編鞋墊，還得做飯，還不把人累壞了。
別的忙她實在幫不上，可是做飯她還是可以的，沒有什麼大廚的手藝，家常菜也是能做的。
家裡灶台也不高，她完全可以勝任的。
最開始鳳爹娘都覺得不行，她就用事實說話。
「這是油，炒菜最先放油，然後放蔥蒜辣椒，放土豆絲翻炒…」她當著鳳爹娘的面說了炒土豆絲的過程。
因為一點沒錯，鳳爹就讓她試試，他和鳳娘看著。
藍鳳才不怕呢，真金不怕火煉，「小哥哥燒火。」
再說她還有幫手呢。
果然直接過關，除了翻動鏟子有些費力，沒有其他的毛病。
鳳爹嘗了口，「味道還不錯！」
鳳娘也吃了，「要是放那麼多油，我做的能更好吃。」
小哥哥張嘴，「給我夾一口。」妹妹做的，肯定好吃。
「我下次少放點。」藍鳳嘆氣，她真的只放了三滴答。
這都跟擦精華液似的了，按滴算的，沒想到還是被說了。
不過一道熗炒土豆絲還是完成了它的使命，至此之後藍鳳有了可以在家中下廚的權利。
藍家現在是一日三餐，但早飯藍鳳是起不來的，所以她只負責午餐。
這也是藍大伯娘陰陽怪氣的原因了。
因為沒法用鐵鍋了，大房沒能買到鐵鍋，一天三頓的喝菜粥，時間長了誰也受不了啊，藍彪藍虎早就鬧吵了。
所以藍大伯娘有時候會偷偷的早回來一會兒，用鐵鍋扒拉個菜。
可現在藍鳳做午飯了，那三房的鐵鍋就不能用了，只能用藍奶奶的。
可是三房有協議，用老人的東西就得給老人一份。
那意思就是如果藍大伯娘用藍奶奶他們的鍋炒菜，得留半碗菜給他們。
藍大伯娘明顯不太願意的，他們也吃紅薯疼，雖然紅薯藤不值錢，但是總得費油鹽吧。
不過大伯娘咋想的，藍鳳可不管，等她炒完菜還要燒熱水呢，所以想使鍋，等著吧。
今天藍鳳做的是辣椒炒紅薯藤。
就是放了點紅辣椒，借個味兒。
之後又拿了個雞蛋，做雞蛋紅薯藤湯。
自創菜式，就是兩滴油，放蒜末爆香，加水燒開，放嫩紅薯藤燙熟，再將攪拌好的雞蛋用筷子逼著往鍋里均勻撒。
這湯就成了。
主食是早上剩的窩窩頭。
她現在炒個菜煮粥還行，做麵食之類還湊不上手。
鳳娘就會早上做，這樣她中午就省事了。
不過天頭越來越熱了，藍鳳準備和爹娘說說，還是現吃現做吧。
「我閨女越來越能幹了，回來就吃熱乎的。」鳳爹喝口湯這個美啊。
「爹，我燒火了呢。」小哥哥委屈。
「都能幹。」鳳娘掰著窩窩頭泡湯里。
「閨女做的湯就是好喝。」真心誇的，比媳婦做得好，不過這句就別說了。
藍鳳上輩子有一位廣東的朋友，對北方的湯水很是嗤之以鼻，甚至說出了北方人喝的湯都像刷鍋水。
不過相對來說北方的湯有點快手湯的意思，基本上就是油燒開放水煮開放食材再煮開調味，這湯就算成了，快的話兩三分鐘就完事兒了，廣東的湯那就講究多了。
廣東人喜歡老火靚湯，一道湯燉個三四個小時是常事兒。
藍鳳覺得廣東的湯品很有食補的精髓。
不過北方也有好湯，燉雞湯、肉丸湯、羊雜湯…
可巧婦難為無米之炊，就是她想燉點好湯給爹娘補補身子，一是沒材料，二是爹娘也不會讓。
燒幾個小時，那得費多少柴禾呀，大夏天的炕也沒法睡人了。
所以老老實實做她的快手雞蛋湯就可以了。
這不還得了表揚呢。
一家人開開心心的吃飯呢，藍鳳就聽見「噗！…」一個大響屁。
還沒等她看是誰放的呢，她娘來了個更響的，還是二聯擊。
她條件反射捂鼻子，小哥哥也咯咯笑的跟著捂。
鳳爹樂了，「閨女，沒事啊。臭屁不響，響屁不臭！」
藍鳳搖頭，她才不信呢！是屁都臭！
特別是吃了紅薯藤之後放的屁。
紅薯藤具有促進消化、通便功能，吃多了容易「放氣」。
「妹！我也要放屁。」小哥哥說完憋屈著臉開始用力。
去！這飯沒法吃了，她要先去屋外呼幾口新鮮空氣，順便也放個…淑女氣。
何為淑女氣，就是盡量聲音小點，慢慢的…放，最好做到別人無知無覺，明白？！
這樣臭氣上來時，可以搶先捂鼻子，「賊喊捉賊」。
吃過飯，鳳爹娘要編鞋墊，藍鳳給攔住了。
「爹娘，睡會去，那就差這麼一會了。」她和小哥哥硬拽著兩人躺下了。
不到一分鐘兩人呼嚕起來了。
還是累著了。
就是在他們臉邊繞圈的蒼蠅，兩人也一點感覺沒有。
藍鳳其實挺不喜歡夏天，太熱了啊，還有就是這蒼蠅蚊子太恐怖了。
她自製了一個蒼蠅拍兒，就是用烏拉草編的有點像道士用的浮塵那東西似的。
這玩意兒因為條數多，只要粘到蒼蠅、蚊子一下就非死即傷，所以效率還是可以的。
但是怎麼說呢，主要是蒼蠅蚊子真的太多了，打不勝打，加上根本沒有紗布、門帘之類的，只要開窗只要來回走動人，這蒼蠅蚊子就會跟著飛進來。
雖然在門口、窗戶上都掛了艾草，但是作用沒有想象的那麼好。
隔幾天鳳娘會把家人都攆出去，然後在屋裡燒艾草，用濃煙熏蒼蠅蚊子，這樣效果還成。
有個蚊帳就啥都解決了，藍鳳還問過鳳爹供銷社有么，鳳爹說沒見過。
她就知道是這樣。
藍鳳不睡覺，她和小哥哥拿著小木棍寫字做題。
鳳爹知道閨女、兒子愛學習，在閨女的要求下，做了個家庭版沙盤。
就是用蘆葦編了個淺筐，撲上鬆散乾燥的土，然後在上面就可以寫字了。
每天鳳爹會教孩子一個字，寫在沙盤上，再教會她們念啥，之後就不用管了。
現在小哥哥會寫自己的名字還有天、大、田、日等簡單字。
藍鳳這個偽學生也會一起跟著學，她有時會裝忘記，然後問小哥哥。
小哥哥的記憶力真的很好，他現在數到一百已經沒有問題了，五以內的加減法準確率差不多百分百，十以後的話還有一些進步空間。
現在又學習漢字了，速度也不慢。
不過因為年紀還小，手腕控制力差，寫出的字就和「狗爬」一樣。
不過這個可以慢慢來，只要下筆順序不錯，字不缺胳膊少腿兒的就行。
「人多一橫念大，大再多一橫念天。」這是藍鳳交給小哥哥的。
也不知道算不算順口溜。
「那天要出頭呢？」藍鳳將字寫在土上。
「夫。丈夫，夫人的夫。」對的，藍鳳順便還教小哥哥組詞呢。
覺得她很會教孩子呢。
「爹娘，起來了，隊長敲鑼了。」藍鳳喊娘，小哥哥喊爹。
鳳爹直愣愣坐起來了，緩了下，「響鑼啦？」
看見閨女點頭，一抹臉，趕緊下地穿鞋。
鳳娘也跟著起來了。
「閨女，等爹晚上回來給你做草墊子。」鳳爹突然想起這事了。
「不用了，爹，我秋天再做。」藍鳳和她們拜拜。
半路上，鳳爹欣慰的不行，閨女太懂事，這是怕他累著啊。
美麗的誤會！
藍鳳：就用秋天的烏拉草做墊子，因為它們吸收了更多的日月精華啊。
神日月精華！
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藍鳳：北方的大米為什麼營養價值高，因為它的生長期長啊，也就是吸收了更多的日月精華。
同理可證：秋天的烏拉草吸收的日月精華更多，這邏輯有毛病？
逗個樂啊~
。
