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    從賣盒飯到中華名廚 - 第292章 小年到了字體大小: A+
     

    第292章小年到了

    臘月二十三,小年。

    這一天馮正明算是相當忙碌。

    三師兄和孫海、呂重山上次和師父家聚會後,他們就先離開了泉城,回各自的家鄉去過年。

    三師兄回去前,馮正明已經幫忙給三師兄租好了房子。

    三師兄和馮正明約好了,過完年他帶着老婆孩子一起過來。

    夏蕙本來是不想回去過年的,想要留在泉城跟着馮正明他們一起。

    但是經過馮正明耐心勸導,最終她還是同意了回家去過年。

    馮正明找羅晴幫忙,給夏蕙買了小年當天的火車票。

    所以小年一大早,馮正明先送夏蕙上火車。

    然後他帶着陳安邦一起,趕去採購了一大批的東西。

    其中一部分是過年的時候要用,還有一些是今天小年準備要用。

    採購完各種東西,馮正明把東西送回乾飯鋪的后廚。

    又是趕緊再次趕到火車站,和師父他們一起接師母。

    師母見到馮正明,也是非常開心,甚至頗有一種比見到自己兒子來接自己還要開心。

    「正明來接我啊,那我這老太婆最高興了。」

    馮正明笑着回應:「師母來,我肯定是要來接您,大哥他忙着餐館的試營業,抽不出時間過來。」

    師母說:「不管他,他呀,跟你師父年輕時候一樣,忙起來做菜什麼都不問了。」

    和師母一起來的還有師父的大兒媳婦和小孫子,以及師父的小兒子。

    大家見到馮正明陪着顏老師傅來接,也都很親切和馮正明打招呼。

    師父家裏的人實際上早就把馮正明當成一家人。

    顏老師傅的小孫子更是喊著馮正明小叔湊到他身邊。

    馮正明一把抱起小侄子。

    虎頭虎腦的小傢伙被馮正明抱起來。

    馬上感到自己的視野變得開闊。

    在馮正明懷裏,小傢伙來回扭動,不停地掃視火車站周圍的一切。

    看到兒子在馮正明懷裏扭來扭去,顏建興妻子忍不住輕輕拍打兒子的屁股。

    「你讓小叔抱你,你在小叔懷裏不能老實一點?」

    小傢伙馬上說:「我就是想看看,小叔個子高,我可以看到好遠。」

    馮正明聽了笑着說:「好,那小叔讓你看個夠。」

    說着馮正明乾脆讓師父大孫子騎上自己的脖子,這樣一來加上馮正明的個頭,小傢伙在火車站的廣場上真有一種會當臨絕頂的感覺。

    大嫂見狀趕緊說:「正明別慣着他。」

    馮正明笑了笑回應:「嫂子沒關係,今天是小年,過年我們就應該要開開心心的。」

    師母說:「正明沒把自己當外人,讓他扛着吧,我們走吧。」

    馮正明這樣扛着小傢伙,陪同師父全家一起往火車站外面走。

    路上師母問師父:「小年我們在哪過?」

    不等師父開口,馮正明搶著說:「都說好了,去我的鋪子裏過,大哥那邊還在準備,二十六才會試營業,那邊也很忙,師母你們都到我那過小年,我爺爺他們也都在,晚上大師兄也會過來,我們一起團團圓圓過個小年。」

    師母聽后說:「那不是太辛苦正明你了啊?」

    馮正明笑着說:「辛苦什麼,都是自家人,過年就是要團團圓圓熱熱鬧鬧。」

    此時已經接近中午,泉城的大街小巷陸續開始響起鞭炮聲。

    師父二兒子對馮正明說:「你現在可算是泉城名人,全省青年廚師大賽的狀元,又是來泉城必吃把子肉的鋪子老闆,真是厲害。」

    馮正明笑呵呵回應:「那是二哥伱沒來參加,你來參加我這個狀元恐怕很難拿下。」

    顏建國聽了笑起來:「少跟我謙虛了,我看了新聞,你做的三道菜,我來了也肯定贏不了。」

    顏老師傅則是對小兒子說:「所以你們以後要多跟正明學習,他的一些創新菜,你們要多學習,不要因為他年輕,你們就輕視他。」

    顏建國趕緊說:「我可沒有輕視過正明,他在燕喜樓跟着爸您學廚,我就知道正明有天賦。」

    馮正明說:「不算是什麼天賦,我算是勤能補拙。」

    顏建國又問:「聽說你年後要把乾飯鋪擴大?而且要一邊做把子肉,一邊還要做炒菜?」

    馮正明點頭:「對,以後乾飯鋪不光是賣把子肉,也要繼續做炒菜,我的想法是,把乾飯鋪做成一種街頭食堂,方便大家吃飯的地方。」

    「你這個想法很棒啊。」顏建國琢磨了一下,「你這種算是我們自己的快餐店。」

    馮正明點頭:「對的,就是打算要做成我們自己的快餐,要創出我們自己的品牌,以後有機會的話,可以做出泉城,甚至做到外省去。」

    顏建國立刻說:「連鎖快餐店。」

    馮正明說:「也不一定是快餐店,可以根據不同地區的情況,到時候只保留我們主打的把子肉和豬蹄那些,炒菜根據不同地方人口味做一些改變。」

    顏建國有些驚訝,沒有想到馮正明竟然是這樣一種龐大的計劃。

    驚訝之餘,顏建國說:「正明想法很棒啊。」

    顏老師傅聽到這裏說:「正明眼界要比你們大一些,以後你們要是能幫忙,也要多幫幫他的,知道嗎?」

    顏建國點頭認真答應:「肯定會幫忙,正明這麼做也算是推廣宣傳我們魯菜。」

    師母說:「正明年輕有幹勁,就像是你們父親年輕時候一樣,敢想敢幹,這一點啊,你和你大哥要比他差點,你們是有些太保守。」

    馮正明趕緊說:「師母,大哥和二哥保守也有保守的好,不會像我這樣需要承擔很大的風險,而且大哥如今回泉城開顏家菜,也是很有擔當,有膽量扛起師父的大旗,我們師兄弟以後肯定還是要追隨大哥。」

    師母聽馮正明的話笑呵呵說:「正明越來越會說話。」

    這個時候,騎在馮正明脖子上的小傢伙突然喊起來。

    「爺爺奶奶你們看那,馬路對面有一家好大的店,名字好有趣,超興興。」

    小孩子這麼一喊,大家也都是一起看向馬路對面的超興興。

    顏建國看了看說:「這家超興興我也聽說了,好像也是一家做把子肉的乾飯鋪,而且他家不但是有把子肉,也還有各種的盒飯,是一家快餐店。」

    說着顏建國看向馮正明問:「正明這不成了你的競爭對手?」

    馮正明笑着回應:「算是對手,也算是朋友,大家都是做把子肉,也算是一起宣傳和推廣把子肉,不然光靠我一家店,也不可能讓把子肉那麼出名。」

    顏老師傅說:「他家做快餐,還是正明給出的主意。」這話讓顏家人都有些驚訝。

    顏建國問:「你怎麼給他們出主意?」

    馮正明依舊笑着說:「大家是朋友,店也不是開在一起,他家也算是幫忙宣傳把子肉,我也就是給了一些建議罷了。」

    顏老師傅說:「這就是相互幫襯,大家是同行,也不是一定要搞得像仇人,和氣生財。」

    師母也跟着說:「對對,和氣生財,不要總想着跟人家爭名奪利。」

    馮正明則說:「師父和師母說得對,再說爭名奪利的話,他們也爭不過我。」

    說出這話,馮正明可以說是自信滿滿底氣十足。

    顏家人聽后也都明白,馮正明確實是有那個底氣在的。

    顏建國想了想說:「他這邊在火車站開店,宣傳了咱泉城的把子肉,也是變相幫正明的乾飯鋪打出更大的知名度了。」

    馮正明脖子上的小傢伙說:「他們做把子肉,肯定沒有小叔做的好吃。」

    聽到這話,讓大家頓時全都是笑起來。

    大嫂伸手輕輕拍了拍兒子:「算你小子會說話。」

    馮正明說:「哈哈哈,當然,他們做把子肉都不可能比小叔做的好吃,我們打個計程車回去,回去嘗嘗小叔的把子肉。」

    一行人在火車站外打了車,一起回到馮家乾飯鋪。

    馮正明他們在乾飯鋪門前下車的時候。

    剛好看到隔壁服裝店老闆娘,把服裝店裏大包小包的東西搬出來裝上一輛三輪車。

    馮正明主動跟老闆娘打了一聲招呼:「大姐這麼快就搬了?」

    老闆娘看向馮正明,笑了笑說:「不搬不行啊,馮老闆不是都已經下逐客令了嗎?」

    馮正明說:「不好意思的,我的乾飯鋪確實需要擴大經營。」

    老闆娘點頭說:「沒關係,我已經找好了地方,這邊確實還是有些偏,我準備搬去客流更多的地方開店,有機會可以帶你女朋友去我那邊逛逛,買幾件衣服。」

    說着老闆娘還遞給馮正明一張名片,上面有她新店的地址。

    馮正明收下名片說:「好的,有空一定去光顧。」

    和服裝店老闆娘告別,馮正明揣起名片,進乾飯鋪前順便看了看其他四家店。

    除了小賣鋪之外,另外三家明顯也都是已經在收拾準備搬了。

    小賣鋪倒是沒有要搬的意思,甚至今天小年還開門營業。

    馮正明看了看,倒也沒有去管。

    反正自己提前通知了,如果租約到期不搬的話,他也不會跟對方客氣。

    進了乾飯鋪,裏面可以說是非常熱鬧。

    馮爺爺家裏的人也都已經在鋪子裏。

    馮爺爺見到顏老師傅的妻子,也是非常友善跟對方打招呼。

    師母也認識馮爺爺,算是多年未見的老朋友。

    「弟妹啊,沒想到兜兜轉轉,你們一家又回來了,更沒想到,老顏給我找到這麼優秀的一個大孫子,以後我們兩家都在泉城,也要多多走動。」

    師母笑着說:「對對,以後大家都在泉城了,要多走動,我們家的生意,也要靠正明多給幫幫忙的。」

    馮爺爺答應:「沒問題,有需要只管說,讓正明立刻去。」

    在大家相互熟悉一起聊天的時候。

    馮正明準備要去后廚里先準備午飯。

    這個時候,二姑父張志剛找到他。

    「正明,今年過年,我和你二姑商量,接你們去我們那邊過年,可能需要你辛苦一點,到時候要在炊事班裏,帶着部隊里的人給大家做年夜飯。」

    馮正明一聽這話有些驚訝:「啊?過年要我去部隊做年夜飯?」

    二姑馮素英也走了過來。

    「你知道,你二姑父過年肯定要下連隊去過年,我就跟你姑父商量,乾脆把你們都接過去,我們全家一起在連隊過年,過年會安排輪崗休息,炊事班也會安排休息,往年都是安排其他一些有些廚藝的士兵做菜,今年你過去了,乾脆你幫忙做個年夜飯。」

    聽完二姑的話,馮正明倒還是第一次去部隊里過年的。

    不過他心裏對部隊的軍人還是充滿了敬意。

    畢竟春節過年,在別人闔家團圓的日子裏,他們依舊還是要堅守在自己的崗位上,和家裏人相聚也只能是在部隊里,甚至很多士兵都不能跟家人相聚。

    馮正明心頭懷揣著這份敬意,認真點頭答應下來。

    「好,過年我一定好好露一手,給部隊的大家好好做一頓豐盛的年夜飯。」

    見馮正明答應下來,二姑和姑父自然是非常開心。

    二姑父說:「到時候會有車來接你們的,你和爺爺一起,跟你姑他們匯合后,一起過去就行了,年夜飯就要辛苦你這位青年廚師狀元了。」

    馮正明笑着說:「能給保家衛國的軍人做年夜飯,那是我的榮幸。」

    這件事情敲定后,馮正明進后廚里去準備小年中午飯。

    馮家乾飯鋪里氣氛熱鬧,無論是大人還是孩子都非常開心。

    馮正明進后廚,今天沈榮森和陳安邦也都回家過小年了,后廚里只能是馮正明一個人忙碌。

    好在很多東西都提前準備,所以馮正明做起來倒也不會花費多長時間。

    當然首先是要給大家上自己乾飯鋪的招牌把子肉。

    讓師父家裏人都嘗一嘗。

    看到上桌的把子肉,師母、大嫂和二哥都是連連稱讚。

    師父的小孫子更是吃了覺得非常好吃。

    小傢伙更是直接說:「爺爺奶奶,我以後要跟小叔學做把子肉,讓小叔當我的師父,可不可以啊?」

    聽到孫子這話,顏老師傅自然是最開心的。

    不過顏老師傅也知道,把子肉算是馮家的配方,他還是看向了馮宗嘏。

    馮老爺子笑呵呵說:「可以,就這麼說定了,以後長大了,來跟你小叔學做把子肉,到時候拜你小叔為師。」

    馮老爺子開口答應,顏老師傅也是笑着說:「以後可要跟小叔好好學。」

    (本章完)



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