第26章 改變策略

  這永安鎮上的畢竟都是些貧民百姓，誰家有那個閒錢買從來沒見過的吃食。

  何況還是七文錢一碗的冰淇淋。

  眼見碗裡的冰淇淋快融化了，姜未嘆了口氣道：「算了，今天不賣了。」

  說著就要把冰淇淋放進籃子裡，然後悄悄收進空間裡重新冰凍起。

  這時，街對面走來一個穿著長衫的中年男人，他身旁還跟著一個小廝，一眼就看見了她們，「喲，是你們母女啊！」

  姜曉曉抬頭一瞧，是那個悅來樓的掌柜！

  掌柜帶著小廝大步走過來，朝著姜未微微點頭示意：「好久不見你來賣野味了，上次你帶來的野狼真不錯，那幾個愛吃野味的客人很是喜歡，天天嚷著什麼時候再來一隻，你啥時候又獵到野味一定要賣給我們悅來樓啊，價格好商量！」

  「行。」薑末點頭。

  「你們母女倆賣的是什麼啊？」說著掌柜便往她們竹籃里瞧了瞧。

  「這是冰淇淋！」

  姜曉曉見狀，忙從竹籃里端了一碗出來，極力推銷道：「這東西可解暑了呢！掌柜大伯，您要不要來一碗？」

  「那行，多少錢一碗？」

  「七文錢！」

  「七文錢？！」掌柜掏錢的動作微微一頓，略帶驚訝地打量著姜曉曉手裡的冰淇淋。

  就連他身旁的小廝都止不住驚訝地看了眼姜曉曉手裡的冰淇淋，似乎是有些不解，這小小一碗的東西竟然賣到七文錢！

  但最後掌柜還是掏出七文錢買下了這碗冰淇淋。

  畢竟是自家酒樓野味的來源，就算內心覺得不值這個價，他還是會看在對方的面子買下。

  「掌柜大伯，用這個勺子舀著吃。」姜曉曉及時遞上一把勺子。

  「哦哦。」掌柜接過勺子，盯著碗裡的冰淇淋看了看，還別說，聞著倒是挺香的，有股濃濃的奶香味。

  他挖了一勺餵進嘴裡，下一秒，濃郁的乳香味和柔滑細膩的口感帶著清爽的涼意在唇齒間瀰漫開來。

  他忍不住瞪大了眼睛：「這、這……！」

  掌柜驚訝地說不出話來，他連忙咽下嘴裡的冰淇淋，那股透心的涼意直衝天靈蓋，他被凍得張嘴連吸幾口熱氣：「呼～好涼！」

  姜曉曉忍不住笑了：「掌柜大伯，要慢點吃，冰淇淋很涼的。」

  「這、這玩意兒是用啥做的？咋這麼好吃！」掌柜又忍不住挖了一大勺餵進嘴裡。

  這玩意兒不僅好吃，還涼涼的，才吃了一口，他一路走來的熱氣全消散了，這簡直比茶坊里賣的涼茶還解暑！

  「這冰淇淋是用雞蛋、糖和牛奶做的。」姜曉曉笑著道。

  「怪不得賣這麼貴，單這材料就不便宜哩。」

  掌柜三兩口吃完碗裡的冰淇淋，意猶未盡地舔了舔嘴，隨後又往她們竹籃里瞧了瞧：「你們這冰淇淋還有多少？」

  「還有十來碗。」姜未道。

  其實她空間裡還有蠻多的，但今天是初次試水，也不知道這玩意兒能不能賣出去，所以就準備了十來碗。

  「七文錢一碗是吧，全賣給我吧。」掌柜笑著掏出一串銅板，那雙笑眯眯的眼睛裡閃爍著精光。

  以他多年做掌柜的經驗，這冰淇淋要是放在酒樓里賣，一定很受歡迎！

  「那行。」姜未沒拒絕，反正這玩意兒賣給誰都是賣，早點賣完還能早點收攤。

  她找了個較大的容器把十來碗的冰淇淋全倒進去，又把手伸進竹籃假裝拿了幾塊冰塊墊在外面，一起遞給掌柜，「這是冰凍過的，要趁涼吃，化了口感就不好了。」

  「好好！」掌柜連連點頭應下，看著這幾塊冰塊，心頭又是一陣驚訝。

  冰塊這玩意兒，在這大夏天的也是個稀罕物。

  但也不是不常見。

  聽說京城裡的貴人就有在冬天建造冰窖藏冰的習慣，等到夏天避暑使用。

  莫非這冰塊也是冬天提前儲存好的？

  想到這兒，掌柜頓時覺得這幾碗冰淇淋賣便宜了。

  建造冰窖可費不少錢了！

  掌柜想了想，給姜未數了一百個銅板。

  「你給多了。」姜未直接將多出來的九個銅板遞迴去。

  「不多不多！」掌柜忙擺手道，「你送的這幾塊冰塊就值不少錢呢！」

  做生意嘛，講究的就是一個細水流長，他能夠當掌柜這麼多年，秉承的就是人要正當誠信，絕對不能貪小便宜。

  說著，他又忍不住往那竹籃里瞧了眼，問道：「你還有多餘的冰塊嗎？可否賣我一些？」

  「冰塊沒有了，我也不賣冰塊。」姜未搖頭拒絕，堅定地將那多出來的九個銅板遞迴去。

  掌柜執拗不過她，只能接下銅板。

  眼見姜未收起碗勺就要離開，他也不敢再耽擱，生怕冰淇淋化了就不好吃了，帶著小廝匆匆離開。

  然而，買賣完冰淇淋的母女倆並沒有直接離開永安鎮，而是朝著街對面的木匠鋪走去。

  「娘，你還要買什麼東西嗎？」姜曉曉不解地問。

  「我想了想，製作冰淇淋的成本太高了，賣七文錢一碗，對於鎮上的人來說價格太貴了，沒有多少人買，我們倒不如賣成本更低廉的雪糕。」

  雪糕和冰淇淋製作的方法大差不差，成本卻便宜得多。

  冰淇淋為了保持口感需要加入更多的奶油和蛋黃，但雪糕則不需要這些成分，通常只需要少量的牛奶、糖和糯米粉就可以製作。

  而且雪糕插上一根木棍就可以隨時隨地方便攜帶和使用，賣給客人吃時也不需要額外準備碗和勺子。

  到了木匠鋪子裡，姜未直接說明來意：「老闆，我想訂做幾個模具。」

  ……

  定好取模具的時間，母女倆出了木匠鋪子。

  「我們買幾隻雞回去吧。」姜未想了想道。

  現在家裡有了菜田，就差養幾隻雞了。

  於是，母女倆又拐到另一條街去買雞。

  賣牲畜的這條街可比方才那條吃食街熱鬧多了。

  姜曉曉一路走來，發現不僅有賣雞的，還有賣鴨的、賣豬的、賣騾子的……

  甚至還有賣牛的！

  姜曉曉路過的時候聽了一嘴，一頭牛至少要二十五貫錢！

  嘖，真貴！

  二十五貫錢就是二十五兩銀子，這家裡得有多少閒錢才捨得買？

  (本章完)