第17章 以物易物

  「徐嬸子，我再盛一碗麵粉來，換一碗滷菜可以嗎？」

  「我回家再拿一根臘腸，可以換一碗滷菜嗎？」

  「可以啊。」

  有了兩人付出實際行動，其他婦人也都紛紛詢問：

  「徐大娘，我可以拿魚乾來換嗎？」

  「可以，不過要三斤重的，不然我折本。」

  「哎，好好好，我這就回家拿。」

  「徐奶奶，我可以拿干筍換嗎？」

  「可以是可以，但是干筍五斤，只能換半碗給你。」

  「哎，我這就回家。」

  陸陸續續的，有人回家拿東西，有人詢問如何兌換。

  這素菜沒葷菜換的多，這也是情理之中。

  漸漸的，姜家小院的桌上，多了許多瓶瓶罐罐，還有乾貨之類的食材。

  灶台里的滷菜，也少了一半。

  福寶在地上畫正字，寫了三個字，等於賣出去了十五碗。

  鍋里大約還有十五碗，一碗四枚銅板，半鍋就是六十枚銅板，一鍋就是一百二十枚左右。

  一副豬下水零成本，人工柴火不計，一個月下來，能賺——

  三千六百枚銅板，就是三兩六錢。

  如果新增滷菜品種，成本加劇的同時，進項也更多些。

  當然了，還有材料費用，要想滷菜好吃，味道獨一無二，個別香料，不可或缺。

  總的來說，這門生意啊，可以做！

  福寶能想到，老徐氏自然能琢磨得著，一輩子精打細算的她，想的更深遠。

  豬下水，在所有人不知道的情況下，屠夫是不會收錢，但量大了，那就難說了。

  還有啊，在村里賣，不大現實。

  都是靠山吃山，靠水吃水的老百姓，沒法子日日買滷味，兌換滷味。

  要想賺錢，還是得到鎮上人多的地方賣。

  「娘，明兒我去碼頭搬貨，中午不回家吃了。」

  姜常發抓了抓後腦勺，意識到自己身為一家之主，頂樑柱，不能閒著的。

  他要趕緊幹活，賺錢養家。

  「哎，明兒娘起早些，給你烙餅帶著。」

  老徐氏點頭，兒子幹活吃力，吃的乾糧得帶夠了。

  福寶揮舞著小樹枝，將自己「塗鴉」的正字去掉。

  聽到她爹跟奶奶說話，裝作無意地提醒：

  「奶，給我爹帶點滷菜，這樣爹明兒在碼頭吃午飯的時候，給咱家滷菜做做宣傳~」

  「好主意，那就這麼幹。」

  老徐氏點頭，應了下來。

  「明兒我帶福寶去買些調味品，還去弄些豬下水回家，沒準咱們家能靠這個營生過活呢。」

  劉氏在整理左鄰右舍交易的物品，大部分是吃食，家裡用得上。

  「哎，要的，翠娘，等會來我屋裡，給你拿點錢。」

  「不用了娘，今兒福寶幫我高價賣了布鞋，我身上還有一百多枚銅錢！

  還有、瑜哥兒爭氣，那書塾掌柜的，沒要押金~」

  「真的？那可太好了！」

  

  

  老徐氏面露笑容，忽然想起來那年孫女出生時，家門口來了一個老道士，老道士掐指一算，說孫女是小福星，可不是嘛，她孫女，就是福星啊！

  不知道是不是錯覺，今晚的鍋煮飯，都染上了肉香。

  辣椒炒五花肉片，滋味都沒滷菜香！

  劉氏勤儉持家，只切了一斤肉，剩下的一斤，則是抹了粗鹽，放在瓦罐里存著，慢慢吃。

  姜家人準備吃晚飯的時候，院子外傳來了敲門聲——

  「老嫂子，還有滷味嗎？我想買一碗回家，我家孫子瞧見劉婆子家孫女吃，哭著鬧著也要吃~」

  「哎，有，還有的，四枚銅板一碗，你要一碗還是半碗啊。」

  「要一碗，我帶了四枚雞蛋來換，成不成？」

  「成，你拿碗來，我給你盛。」

  「哎~」

  老婦人面露喜色，將瓢里的雞蛋交給老徐氏，接著匆匆離開。

  「娘，這不是李婆子嘛，之前還在背後說您壞話，您咋還賣給她滷味啊。」

  姜常發等人走後，才提出不滿。

  說他可以，在背後說他娘，他能忍？

  「人家來換東西，咱得了好處，還管那些雞毛蒜皮的小事做什麼？來者是客，咱大度點，生意講究和氣生財~」

  老徐氏笑了笑，有了李婆子送來的四個雞蛋，她家福寶明兒的雞蛋羹也有著落咯~

  「爹，奶說的對，咱大人不記小人過，要是以後李奶奶還在背後說我奶壞話，我第一個不饒她！」

  福寶揮舞著手裡的樹枝，抽了幾下空氣。

  姜常發心裡的鬱結，漸漸散去。

  說來慚愧，閨女能懂的道理，他怎麼就

  「叩叩叩~」

  「老嫂子，我回來了，我還帶了幾個老姐妹來買滷味，她們沒東西換，拿錢買。」

  片刻後，李婆子回來了，並且還介紹了五六個婆子過來。

  老徐氏照單全收，給幾人都舀滿了碗，還添了一點滷汁進去，嘴上自誇道：

  「旁人要買滷味，我可不給滷汁，也就是咱們鄉里鄉親，老姐妹的，我才捨得給~」

  「是是是，你放心，只要味道好，我們還來買~」

  「就是就是，放心吧徐大妹子，不虧著你，好吃我們還來！」

  「明兒還有嗎？我家孫子明兒要從縣城裡回來了，我想明兒多買點回家~」

  老徐氏見狀，尋思不能直接定死價格，還是要留點餘地。

  於是故作為難：

  「有有有，明兒還鹵，不過這玩意處理起來麻煩，滷好的話，估計要在下半晌了，到時候你們申時後來我家，價格暫時不變，這要是原材料漲價了，我這滷味價格，也得漲點哈~」

  「成，那說好了，明兒我還來，給我留一份，哦不，留兩碗。」

  「要不給我也留一份吧，我明兒還拿雞蛋來換，虧誰也不能虧我大孫子。」

  「好好好，一言為定。」

  這時候，人們都重信諾，對於彼此承諾的事，說什麼也要完成的。

  送走這波人，老徐氏關了院門，將懷裡的銅板摸出來，數了數，三個人選擇以雞蛋交易，另外三個人用的是銅板。

  十二個銅板，十二枚雞蛋，就這麼輕易賺著了！

  怪不得，許多人想經商賺錢。

  「翠娘，找個罐子，以後賣滷味的錢，都放罐子裡。」

  「還有買材料，買香料的數目，也記下來。」

  「這做生意的第一步啊，就是不能亂了帳~」

  「哎，知道了娘~」

  (本章完)