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    獵戶家的藥膳小娘子 - 第32章 收獵物字體大小: A+
     
      「蔡叔打獵的本事咋樣?」宋青悄悄問身邊的白景年。

      男人的視線從蔡家窗戶上收回來,道:「蔡叔正值壯年,膽子又大,比村中一半的獵戶都要強。」

      宋青放心地點頭。

      想到那頭三百多斤的大野豬,就能猜到蔡叔的本事差不到哪裡去,畢竟能和白景年這麼厲害的獵虎合作。再由白景年親口證實,她便更安心了。

      屋內哭聲漸弱,二人對了個眼神,敲響院門。

      很快,蔡彩小跑著出來開門。

      宋青敏銳發現她的眼眶也紅紅的,似乎剛哭過。

      果然,蔡彩一開口,瓮聲瓮氣地,「你們來幹什麼?」

      「來謝你呀,」宋青佯裝什麼都不知道,笑眯眯地指了指白景年手裡的兔皮,道:「順便問齊嬸點事兒,他們在家吧?」

      蔡彩迎他們進門,「在家,進來吧。」

      能看出來,齊嬸、蔡叔特地收拾過,兩人都笑盈盈的,臉上一點異色都沒有。

      二人也默契地沒有戳穿。

      他們先謝過蔡彩,又將兔子皮遞過去,不等蔡叔夫婦拒絕,宋青話題一轉,說起了上山打獵的事。

      「聽景年說,雪後最適合去山上打獵了,蔡叔明天也會去吧?」她打量著蔡叔夫婦的神色,主動道:「要是方便的話,能把獵物賣給我嗎?」

      聽到上山打獵,蔡叔的臉上不可控制地浮現出幾分尷尬,但聽到最後,尷尬之色陡然被驚喜覆蓋。

      齊嬸也是又意外又欣喜:「你要收獵物?」

      「是,都是擺攤用的。」宋青大大方方道:「我們家裡的肉快用完了,去市場上太麻煩,我想著就不如從村里收,既新鮮也方便。」

      蔡叔連連點頭:「對對對,就是這個理。」

      「多少錢收?」蔡彩忽然問道。

      齊嬸立刻瞪她一眼,「大人說話小孩別插嘴!」

      蔡彩不服氣地撇嘴:「我說的也是正事啊!」

      「你!」

      眼看母女倆要吵起來,宋青笑呵呵打圓場:「蔡彩也沒問錯,我要收獵物,可不得提前把這些說清楚嗎?做買賣總得兩廂情願才是,不然成強買強賣了。」

      「是這個理不假,只是咱們是鄰居,低頭不見抬頭見的……」蔡叔有些不好意思。

      「正因如此,才更要說清楚。」白景年正色道。

      宋青點頭附和:「對!」

      「我們是小本經營,比不上飯館,收購的價格要比市場上低兩文錢。」她邊說邊打量蔡叔夫婦的神色,「但我收獵物是為了做吃食,用不到皮毛,所以皮毛你們可以拿走,另拿到鎮上賣。」

      這樣一來,雖然她開的價不如飯館高,但皮子仍還給獵戶,拿到鎮上賣了,他們還能多個進項。

      綜合算下來,倒和鎮上差不多。

      齊嬸最先意識到這一點,喜道:「這樣好,你方便,我們也方便。」

      皮毛和整隻獵物不同,只要儘快剝下來,再悉心保存,不拘什麼時候拿去鎮上賣都行。他們再也不用數九寒天背著獵物去鎮上,還要被店家抱怨不新鮮了。

      緊接著,齊嬸又道:「對了,你叔前兩天獵回來一頭狍子,你看看咋樣,能收不?」

      「我去看看。」說著宋青便要起身。

      白景年也欲跟去,被蔡叔叫住,商量明早去山上打獵的事。

      齊嬸叫上蔡彩,讓她捧著蠟燭,邊走邊道:「那隻狍子是你叔前兩天弄回來的,今天拿到鎮上去,店家還嫌棄不新鮮,把價壓得特別低。咱們鄉里鄉親的,你別太顧著面子,該給多少就給多少,別客氣。」

      「我明白。」宋青微微笑道。

      其實齊嬸本沒有必要跟她交代得這麼清楚,不然隨口一糊弄,趁著夜深,興許還能在她這賣個高價。

      但她說了,還說得清清楚楚,可見是個實誠人。

      到了草棚,齊嬸一把將地上的狍子拽過來,「這東西是自己掉進陷阱里凍死的,你叔拖回來的時候已經死了,到今兒估摸著已經有四五天了。你瞅瞅,看還能用不?」

      宋青仔細看了,又低頭細細嗅聞,方才點頭。

      萬幸是冬天,狍子的皮有些毛糙了,但還算新鮮。

      狍子肉質緊實,做臘汁肉便不合適了,做烤肉、肉乾都很不錯,前胸脂肪多,可以拿來燉,其餘部分可做成滷味。

      「嬸子家裡有稱嗎?不如現在就稱了算帳,等會兒我直接拿回家。」她道。

      齊嬸大喜過望,甚至有些不敢相信:「真的?這……這會不會不新鮮了,你叔拿到鎮上飯館去問的時候,人家都說不新鮮了,沒法做菜。」

      「娘!」蔡彩生怕她過實誠把買賣搞砸,急得晃她的胳膊。

      宋青笑道:「飯館那是故意壓價,其實這肉還算新鮮,一絲異味都沒有,能用。」

      「太好了,我去拿秤!」

      有白景年和蔡叔在,稱重自然輪不到她們操心。

      三人回了屋,齊嬸高興得不行,不僅把家裡僅剩的半包點心拿出來,還給宋青煮了一大壺自製的香飲子,水一開,頓時滿屋飄香。

      宋青剛吃過飯,對點心興趣不大,倒是那壺香飲子,香味奇特,她頗為好奇。

      「這就是普通的香飲子,用的都是山里就能找到的東西,沒啥稀罕的。」齊嬸熱情道:「等會兒你走的時候,我給你裝點,你帶回去慢慢喝,喝完了再來找我要。」

      宋青道:「不瞞嬸子,我想自己做些拿到鎮上賣。」說完她又道:「要是這是嬸子家的秘方,就算了。」

      齊嬸笑了,「不算秘方,都是我家閨女瞎鼓搗的,你想知道,讓她教給你。」

      宋青意外挑眉,「蔡彩?」

      「可不是!」齊嬸笑著推了把蔡彩,喝了口香飲子,道:「從前她奶奶在的時候,想教我,可我手太笨,做一鍋能入口的飯就不錯了,哪兒還有心思學那個。後來,她奶奶就整天帶著她鼓搗。」

      「別看我們家沒幾個錢,但一年四季喝的飲子都不一樣,全都是蔡彩做的,味兒可好了。」

      她說得眉飛色舞,旁邊蔡彩沒吭聲,但眉梢唇角已經得意地翹起來。

      宋青笑著點頭。

      「快,跟你嫂子說說,這東西咋做的,讓她好好跟你學學。」齊嬸催蔡彩。

      



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