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    苟在美食的俘虜 - 第八十三章 秘制醬料字體大小: A+
     
      七種鹽醃製的時候,每種鹽需要的量,醃製的時間,醃製的手法,還有溫度、濕度等都非常重要,稍有差錯,一株臭氧草就毀了。【,google搜尋】

      「感謝您的讚賞!」影分身1號靜立一旁,微微躬身道了一句感謝。

      「那您慢慢享用,我廚房裡還有一些工作要做,就不打擾您了!」

      節乃微微頷首,筷子伸向其他六種臭氧草醃菜。

      稍後,節乃品嘗過所有臭氧草醃菜後,滿意的點點頭。

      放下筷子,節乃笑眯眯的說道:「吃完這些醃菜,我更加期待之後的用新鮮臭氧草做的料理了。」

      「小節,好久沒有看你露出這個眼神了。」

      次郎就著臭氧草醃菜喝著酒,呵呵一笑。

      節乃:「我很久沒有見到讓我眼前一亮的年輕料理人了!」

      次郎依舊是那副醉老頭模樣:「出色的後輩啊!那倒是讓人欣慰……」

      「小次郎,你還沒說,你怎麼和秋雨認識的。」節乃問道。

      「這個嘛……我今天早上……」次郎小口小口抿著酒,一邊跟節乃解釋他與秋雨相識的經過。

      「隨便去賣個食材都可以得到彩虹酒,不愧是小次郎啊!」

      當掌握所有情況後,節乃笑侃了一下次郎的食運。

      次郎:「哈哈~」

      ……

      這時,兩人一同轉頭看向秋雨離去的方向。

      從那裡,一個身影由遠及近。

      「小次郎,那個孩子是秋雨的弟弟嗎?」節乃看著越來越近的餮,問道。

      「呃~~我不知道,早上我沒有見過他。」次郎盯著餮看了一下,搖頭回道。

      這時,餮已經到了露天廚房裡面。

      餮:「秋雨,有什麼可以吃的嗎?」

      餮站在廚房中央,目光不斷在廚台上的各種鍋子上流轉。

      「你等一下!」

      影分身雙手化作殘影,將面前一塊肉切成厚薄均勻的薄片,並把肉片整齊擺在一旁的盤子裡。

      這是個兩米多寬的圓碟,在圓盤裡,厚薄一致的各種肉片擺放井然有序,肉片化為花瓣,組成了一朵綻放的花朵。

      擺盤完成,影分身1號放下菜刀,手伸到餮面前。

      「餮,把你的手機給我一下。」

      「你要幹嘛?!」餮如同受驚一樣捂著口袋,警惕地看著影分身1號。

      影分身1號無奈安撫道:「不用擔心,我不是要搶你手機,我只是……算了,你給秋雨打個電話,叫他回來的時候,順便摘點在蔬菜回來,廚房裡不夠了。」

      見餮警惕的模樣,影分身1號放棄了要手機的想法。

      ……

      端起盛滿肉片的圓盤,影分身1號來到餐桌旁。

      「兩位,現在本體還需要一些時間,兩位先來吃點烤肉和蔬菜吧!」

      把肉盤放下,影分身1號回到廚房,陸續把烤盤、涮鍋拿出來擺到餐桌。

      「這是蔬菜天空的新鮮蔬菜,這些是我的秘制醬料。」

      一個蔬菜拼盤,還有三個醬碟在次郎和節乃面前放下,影分身1號做出請的手勢。

      「兩位慢用!」

      之後便迅速離場,回到廚房。

      「餮,你和本體那邊聯繫過了嗎?」

      餮:「秋雨說他知道了,不用擔心……」

      影分身1號露出滿意的笑容,然後從房子大的烤箱裡,取出一隻烤雞。

      「這是給你的,拿去~」

      把烤雞放到盤子裡,影分身1號遞給餮。

      餮接過烤雞,喜滋滋地走向餐桌,餐桌有十米寬,節乃和次郎也只是占據一小部分。

      餮來到次郎兩人對面的位置坐下,也不管燙不燙,抓起烤雞就開始吃。

      餐桌對面,節乃手裡拿著筷子翻著烤肉,次郎則是夾起肉片涮鍋。

      見餮在餐桌坐下,次郎問道:

      「小子,你叫什麼?」

      「嗚嗚嗚~」餮埋頭吃雞,嘴裡發出含糊不清的聲音。

      次郎定了定,傾耳傾聽想要聽清餮在說什麼,然而並沒有什麼卵用。

      「餮!」

      這時一個聲音從廚房傳來:「他叫餮!是我的弟弟。」

      餮嘴巴沒有離開雞肉,一邊吃著,一邊連連點頭。

      影分身再次回到餐桌,這次,他拿了一個煎鍋和一大盤牛排。

      煎鍋在餐桌安置好。

      「滋~」

      「節乃女士,次郎大師,不知道肉和蔬菜合不合你們的口味?」秋雨拿著夾子問道。

      「牛肉和蔬菜都很好,牛肉是白毛辛迪蕾拉牛,蔬菜不出意外都是蔬菜天空的蔬菜,爽脆而新鮮。」

      節乃用一張生菜葉包著烤肉,沾了一下秋雨的特製醬汁,送進嘴裡。

      稍加咀嚼,節乃將菜包肉咽下,說道:

      「最值得稱道的,是你這些特製的調料,沒有使用任何的特殊調料。

      只用了最普通的鹽、醬油、醋,再加上孜然、肉桂、丁香、白蔻…………桂皮、迷迭香,這種普通香料。

      通過調整每種香料的分量和配比,調配出了極致的美味。」

      影分身面帶微笑,說道:

      「不愧是美食人間國寶的節乃女士,僅僅品嘗幾次,就已經掌握了醬汁的構成。」

      節乃目光緊盯影分身1號,笑呵呵說道:

      「你不用拍我馬屁,就如我所說,你用的都是一些十分常見的香料,如果我連這都分辨不出來,我也就不配那個稱呼。

      而且這醬汁的奧秘,從來都不是香料本身,而是它們之間的架構還有配比。」

      影分身1號嘴角微翹,不再言語,安靜的烹製牛排。

      節乃見影分身這副姿態,以為他沒有說出香料架構的打算,也就移開視線。

      節乃只是一時技癢,想要研究一下而已,影分身1號不說,她也沒有強求一名廚師說出心血的習慣。

      不過,節乃顯然看錯了影分身1號,或者說秋雨。

      雖然醬料的研製確實廢了點功夫,但是秋雨沒有看得太重。

      影分身1號那副笑而不語的嘴臉,純粹就是裝個逼。

      就在她轉移視線的瞬間,秋雨平靜的聲音響起。

      「迷迭香58克、白蔻5克、桂皮,香葉26克、孜然15克……」

      一種種香料從秋雨口中說出來,與此同時講出的,還有每種香料的用量。

      「我說出口的順序,也就是那種香料調製時,加入的次序。」

      



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