馮正和趙婉清說的話倒也不是有意推諉，確實在趙婉清那個帖子發布後，點心鋪子的生意變得更好了。

  尤其是隨著中秋節的臨近，來點心鋪子購買月餅的人也是越來越多。

  除卻一些過來購買禮盒準備送人之外。

  大部分來點心鋪子的顧客，都是購買用油紙包的月餅回去。

  雖說如今中秋節對很多人來說已經不是很重視，但無論如何在中秋這一天，家裡還是會買上幾塊月餅意思一下。

  而既然都是要買月餅，與其去買那些華而不實的超市月餅禮盒。

  又或者是去一些麵包房之類西點鋪子買奇怪口味月餅。

  更多普通人還是會更信任馮正家這種老點心鋪子。

  尤其是在趙婉清網絡上論壇帖子發布後，更加是勾起很多人的回憶，所以不少本地人都選擇來點心鋪子買月餅過節。

  馮正和父親、師叔、師兄也是在製作間裡開始全力做月餅。

  好在已經熟悉流程的他們，如今做起月餅來也算是比較輕車熟路。

  即便是馮正做起來，也都是逐漸嫻熟。

  當然，在隨著中秋節臨近時，馮正也是和父親一起把荷花酥做了出來。

  中秋節搭配月餅的荷花酥，又是再次經過了父子倆的改進。

  在酥皮當中摻入了一定的黃油，水麵皮中也摻入了一些牛奶。

  如此一來，也讓荷花酥的酥皮帶有一些淡淡的奶香。

  在疊酥的過程中，父子倆也是對手法進行優化，從而讓疊出來的酥皮更加的完美了。

  再經過烤箱的烤制後，會讓荷花酥呈現出更加漂亮盛開的樣子。

  調整後的荷花酥出爐，林國峰和張瑞看了之後，也都是非常的驚訝。

  張瑞驚呼一聲：「這可真是太漂亮了，師父，你和師弟真的好厲害呢，能把荷花酥做得這麼像。」

  馮正說：「都是我爸的功勞，我爸也是經過了好多次的研究，最後確定了這種油包水的方式，並且黃油和牛奶的比例也是經過了好多次的嘗試。」

  林國峰驚訝說：「真的是太棒了，看起來老馮你和小正在家裡真是下了功夫。」

  馮健棟說：「這一次還是小正的功勞比較大，如果不是他的話，其實很多地方我可能不會想到，我可能不會想到其實可以用甜菜頭去染色，如此獲得一種天然的顏色，不用再去用色素。」

  馮正笑著說：「爸，你這誇得有點過，甜菜頭去染色，其實也是你想出來的嘛，或者說是我們受到了師叔的啟發。」

  林國峰聽了笑著說：「哈哈哈，你們父子倆可真行，相互把功勞推給對方啊，現在居然還把功勞推給我了，我可不敢居功，做酥皮點心確實不屬於我的強項。」

  馮正說：「可是我和老爸，確實是受到了師叔你的啟發，用了甜菜頭的水，來對酥皮進行染色，我之前會覺得，可能甜菜染色過後，等到烤制出來後，會不會顏色退掉，不那麼紅？」

  林國峰看著烤盤裡的荷花酥，笑了笑說：「你是沒有想到，正是這種褪去一些的顏色，反倒是讓這荷花酥色彩更正了？」

  馮正點頭：「對啊，褪去了一部分的顏色，讓這種色彩有一種朦朧感，真的是會顯得更加像是荷花。」

  林國峰笑著說：「所以說，這個就屬於歪打正著嘛。」

  馮健棟也是跟著笑了起來。

  接著，馮健棟又說：「行了，小正你今天把荷花酥也給上架吧，總要提前讓訂購了禮盒的顧客見見實物。」

  馮正先是點了點頭，接著又問：「爸，那荷花酥我們要賣嗎？」

  馮健棟想了想說：「當然要賣啊，不然我們做出來幹什麼？」

  馮正聽了認真地想一想說：「爸，我們最近幾天又是做月餅，又是要做其他的點心，現在還要加上一個荷花酥，會不會太忙了啊？」

  馮正的話讓大家也都是愣住了。

  接著幾個人都開始盤算了一番過後。

  林國峰說：「似乎確實有些太辛苦，主要是每天需要準備的時間比較長，其實真做起來倒不會花費太多時間。」

  張瑞說：「我覺得大家一起分工，應該還是能應付。」

  聽到師叔和師兄都這麼說，馮正有些無奈：「師叔、師兄，你們兩位不用這麼拼吧？」

  林國峰聽了笑起來：「哈哈哈，怎麼了？小正這是覺得累了？」

  馮健棟聽了說：「你小子這才幹幾天啊？就覺得累了？」

  林國峰意識到自己的玩笑話有點不合時宜，趕緊說：「老馮，別這麼說小正，這段時間小正也是很辛苦，從暑假到現在，他都是沒有閒著，而且也都是很努力想著要讓我們的點心賣得更好。」

  張瑞也是站出來幫忙說話。

  「是啊師父，其實這次中秋節，如果不是小正想辦法，我們也不可能把宣傳做得那麼好，也不能獲得那麼多月餅訂單的，尤其是月餅禮盒，如今我們一共都被訂了超過100盒呢，我覺得這都是小正宣傳的好。」

  馮健棟聽了，看向馮正說：「你看到了，現在大家都對你很認可，所以你這種時候不能掉鏈子。」

  馮正哭笑不得說：「爸，我不是要掉鏈子，我是想啊，我們應該調整一下，既然這段時間月餅和荷花酥是主打，我們是不是應該縮減一些其他點心製作？把中秋節先給應付過去？」

  林國峰點點頭贊同：「小正這麼說倒是很有道理，我們確實應該先要把中秋節應付過去。」

  實際上，中秋節月餅賣得最好的時間，也就是在中秋節前的一周。

  一旦是過了中秋節當天，之後月餅幾乎是不再有人問津了。

  所以馮正的想法是，點心鋪子暫時調整一下，其他的點心少做一些，主要是把月餅做出來，應付中秋節前這幾天最後的瘋狂。

  馮健棟思考了一下，覺得兒子這話也確實是有道理。

  實際上，在往年的時候，鋪子裡中秋節賣月餅都是順帶賣。

  來買月餅的基本也都是一些上了年紀老顧客，甚至鋪子的月餅可能中秋節過後會有剩餘。

  導致馮正家、林國峰家和張瑞家都會連續吃上一陣剩下月餅。

  因此以前也不會遇到月餅供不應求的問題。

  但是今年明顯不一樣了，因為事先的宣傳很到位，今年來鋪子買月餅的人會激增很多，所以確實需要調整。

  馮健棟斟酌了一下說：「行，那這幾天就主要做月餅和荷花酥，當然荷花酥我們少賣一些，主要還是放在禮盒裡做搭配。」

  林國峰說：「這樣挺好，就這麼辦。」

  馮正則笑著對張瑞說：「師兄趕緊，學起來，跟我們一起做荷花酥，三個人的力量更大。」

  張瑞聞言愣了一下，他其實心裡會覺得，荷花酥做法比較獨特，會不會自己不該學？畢竟是師父新研發出來的東西。

  但馮健棟跟著也說：「對，張瑞也把荷花酥學起來，這樣我們能做的快些。」

  聽到師父發話，張瑞頓時滿心歡喜，臉上掛著笑容答應：「好的師父，我一定儘快學會。」

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