這些個夥計都是田掌柜用心的挑選出來的,每一個都是好的。
他們做事也真的是賣力,這不,最後這一日的銷售額,就足足是前一日的十倍有多!
其中賣得最多的,就是刨冰,其次就是涼皮兒!
雖說這些不是正經的飯菜,但是能夠拉來不少顧客,就能夠帶動了天香樓的銷售額!
隔壁幾家酒樓飯館一聽說他們家弄了個什麼刨冰,都傻眼了。
其中兩家與天香樓一直過不去的更是直接就湊在了一起,想要找人家的麻煩。
「木老闆,你說說,這老田到底打的是什麼主意兒啊!這勞什子刨冰,到底是一道什麼菜式?
我做酒樓這麼多年了,從來就沒有聽說過這樣子的菜式!」
說話之人,就是錢家飯館的大老闆!
坐在他對面的,就是天下第一個飯莊的掌柜——木老闆!
木老闆聽著他這話,也就嗤笑一聲,「錢老闆啊,你以為天香樓賣的當真是菜啊?」
難不成不是!?
見他是真的不知道,木老闆也就道:「他們賣的,是一道點心,又或者是一道小吃兒而已!」
小吃?
錢老闆一聽這話,就皺起了眉頭,「木老闆,你與我說一說,什麼小吃這麼厲害?
我要是沒聽錯的話,今兒這西大街上的人,基本上都進去過他們天香樓了!」
如果再這麼下去,他們這條街道上的酒樓飯館直接關門就是了,還做什麼生意!
「你可別小看了這吃食兒。」木老闆說,「老田弄出這道吃食兒來,的確是很厲害的!
這麼熱的天,他拿冰做了道小吃。價錢說貴不貴,說便宜也不便宜。
但就是這麼不上不下的價格,就越是受歡迎!」
拿冰做成的小吃!?
錢老闆聞言都傻眼了,「木老闆,你沒搞錯吧?用冰做成的吃食兒?
先不說我在這一行做了那麼多年都沒見過用冰塊做吃食兒的。就算他們是真的弄出來了,可是這冰可不是好買的啊!」
整個昭國的冰塊,九成是供應給了皇室!
剩下的這一成里,八成是給了各地的貴族,剩下的才是全國上下的富商。
那田掌柜一算不上是貴族,二也算不上是富商,他是打哪兒弄來的冰塊!?
且他們天香樓從開門到關門,這將近五個時辰里,都是在賣刨冰!
哪怕是一份兒只有一碗,可是賣了這麼多個時辰,那總得是要冰塊的吧?
他們上哪兒買那麼多的冰塊……
「我當然知道這冰塊不好買!」木老闆嘆了一口氣,「就是因為知道這冰塊是真的不好買,所以我才發愁啊!」
他們那刨冰是什麼樣兒的,自己是已經看過了的。
說實話,那刨冰看起來就不難做。
畢竟大家都是在一行混的,有些東西打個照面就能夠看出點兒門道來。
可問題就是,這冰是真的不好弄。
就算是自己看出來了,這沒原材料的,看出來了也沒啥子用!
這銀子啊,只能是讓那個老田給掙光了……