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    全宇宙都是我的粉絲 - 第44章字體大小: A+
     
    雲聲吃了一驚。

     韋一也納悶地看過來。

     經理卻是滿臉喜色地大喘氣。

     雲聲不解地問:“經理,你找我什麽事兒?”

     經理直接說:“我想請你做菜!”

     做菜?

     雲聲不解地看向韋一。

     韋一也疑惑看一眼雲聲。

     雲聲重新看經理問:“做什麽菜?”

     “給貴客吃的菜!”凌晨雲聲做的珊瑚魚和鮮湯面片太驚豔了,貴客吃的非常滿意,以至於早餐貴客十分嫌棄,經理轉而想到了雲聲,本來他可以通過線上聯系雲聲。

     可是線上沒什麽誠意,也怕雲聲拒絕。

     他直接跑到了節目組,找到皮爾,才知道這個地址。

     雲聲笑笑說:“不好意思,經理——”

     “我們付錢的。”經理趕緊說。

     付錢?

     好氣!

     一聽到錢就情不自禁地心動!

     雲聲控制不住地眼神有些閃光。

     經理跟著說:“五百星幣!簡簡單單一頓飯,五百星幣!”

     五百星幣真的不少了!

     雲聲正是缺錢的時候,他看向韋一。

     韋一小聲說:“暫時這兒也沒什麽事情,想去可以去。”

     雲聲聽言望向經理。

     經理滿臉期待。

     雲聲問:“這事兒皮爾知道嗎?”

     “知道知道,他同意的。”見雲聲態度有所松動,經理趕緊地給皮爾發了一個全息通訊。

     雲聲看到了皮爾。

     知道皮爾和經理是朋友關系,可以相信,而且經理大老遠地跑到這兒來,還給了五百星幣的報酬,不幫忙過意不去了。

     他再次問:“做什麽菜?”

     經理說:“什麽都可以。”

     雲聲轉而看向韋一。

     韋一說:“去吧,一會兒門頭來了,我看著裝。”

     雲聲點點頭,伸手把袖子捋下來。

     經理見狀開心不已,趕緊地領著雲聲上了星艦,怕在星艦上犯暈,到了後廚,雲聲看到了三位大廚,他這才問:“那位貴客喜歡吃什麽?”

     經理撓頭。

     雲聲問:“你也不知道?”

     經理心想,連貴客的管家都不知道吧。

     雲聲又問:“那讓我做什麽呢?”

     經理說:“你隨意做,你做什麽都行。”

     之所以經理這麽信任雲聲,除了有珊瑚魚和鮮湯面片的驚豔感之外,他還特意去看了雲聲往期的表現,一道道美食都把他給驚呆了。

     他相信雲聲擁有廚房魔法。

     雲聲說:“那我就隨意做了?”

     經理點頭。

     雲聲說:“他要是不願意吃,你可別怪我?”

     “後果我都擔著。”

     “那行,我先換衣服吧。”

     “我給你拿去。”經理特別熱情。

     換了廚師服後,雲聲跟經理走到星貿大酒店的食材區,他見過《星際美食大賽》的冷凍間,也看過1516星球的農牧基地,所以看到這裡遼闊的食材間,他也沒有什麽反應。

     稍微溜達的一下,心裡有了主意。

     他選了豬肉、青菜、大米、糯米、蒜、辣椒以及佐料。

     接著走出食材間。

     經理問:“就這些?”

     雲聲點頭。

     經理問:“會不會太少了?”

     “兩個菜少嗎?”

     “要不再配一個湯?”

     “好吧。”雲聲伸手拿了顆雞蛋。

     經理窘了一下。

     一顆雞蛋就是一個湯?

     好吧,雲聲最大。

     雲聲拿著食材來到料理台前,經理和三個大廚房就在旁邊看著,他問:“你們不忙嗎?”

     “雲聲,是不是你做菜,不能給別人看?”經理小意迎合地問:“那我就讓他們避一避。”

     “不用不用。”雲聲趕緊阻止,他做菜又不是搞什麽武功秘籍,他從來沒有想過要藏著掖著什麽,他還希望古地球美食發揚光大呢,於是說:“這樣挺好了。”

     “那你開始吧。”經理說。

     雲聲也就不再想其他的了。

     把大米洗一洗,加入一點點鹽和一點點油,放到一旁蒸。

     接著淘洗糯米。

     順開火把炒鍋燒熱,把糯米全部倒入。

     這時轉小火,熱鍋把糯米中的水份烤乾,加入一杓鹽、一個八角、一片香葉和一把花椒。

     慢慢地在燒鍋中翻炒。

     炒到糯米粒變黃,佐料香味溢出來,他才關火。

     經理和三位大廚看不懂雲聲這種操作,不過他們知道雲聲實力很強,都耐心地看著。

     經理忍不住說:“好香。”

     雲聲笑著說:“一會兒做出來了更香。”

     經理一聽,下意識地吞了下口水。

     雲聲把糯米和佐料一起倒入破碎機中,輕輕按一下,趕緊松開,隔著透明的機身,看到了糯米粉渣中帶著細小的佐料粒。

     要的就是這個效果。

     他滿意地把粉渣倒出來,開始切豬肉,肥瘦適宜的豬肉切成厚度約三毫米的片狀,加入星際酒、鹽、生抽、老抽後,不停地抓拌,加速豬肉片的醃製。

     這時候豬肉會變得稍稍發乾。

     分多次加入蔥薑汁,不停地抓拌。

     直到豬肉片看起來水汪汪的又嫩嫩的。

     雲聲又倒入用辣椒、八角和花椒炸出來的料油,封住豬肉片水份,倒入剛剛打好的糯米粉渣,用力抓拌。

     盡量使每一片豬肉片上面都沾滿糯米粉渣。

     裹著糯米粉的肉片呈現迷人的醬色。

     稍稍加些明油,提亮顏色放到一旁。

     經理和三個大廚看不懂醬色的肉是什麽。

     經理問:“雲聲,你這個做的是什麽?”

     雲聲回答:“米粉肉。”

     “米粉肉,聽起就好吃。”經理一臉渴望的樣子。

     “確實好吃。”雲聲自己都喜歡吃這個。

     三個大廚在旁邊試著想象一下米粉肉的味道,可是他們實在想象不出來,卻認定特別好吃。

     這個時候雲聲開始拍蒜、切辣椒和清洗青菜,在小碗中加入鹽、生抽、一點糖、一點點耗油、一點點的醋、少許澱粉,攪拌均勻成醬紅色,準備工作做完,不需要再動用砧板之類的,他順手把料理台收拾的乾乾淨淨。

     看了些時間差不多了。

     他抽出蒸籠,在蒸籠墊上刷一層薄薄的油。

     粉蒸肉平鋪到蒸籠上,蒸了滿滿一蒸籠。

     看到米飯已經冒熱氣,蒸籠這邊也在冒的時候,他再次開火燒鍋,燒出鍋氣,倒入底油,大火蒜辣爆香,摘好的青菜放入鍋中,發出滋滋的聲響。

     他快速翻炒,淋上剛才調好的料汁。

     整個過種不到四十秒,清炒小青菜出鍋,小青菜嫩嫩的綠綠的,清新的香味撲鼻而來。

     經理和三個主廚互相看了眼,也都從對方眼中看出彼此對雲聲的佩服。

     更令他們佩服的是蒸籠揭開的那一瞬間,裹著米香的肉味傳過來。

     濃而不膩,再看蒸籠中的米粉肉,軟軟的,潤潤的,隨著雲聲的裝盤,味道更加強烈,他們控制不住的分泌口水,都忍不住想要吃一口。

     經理直接說:“盤子不用裝那麽滿的,雲聲。”

     其實根本就不滿。

     雲聲說:“那多余的幾塊——”

     經理笑著:“我們嘗一嘗。”

     雲聲點頭。

     經理和三個大廚各分了兩片粉蒸肉,迫不及待地咬一口,牙齒一下打破了糯米粉的防線,碰到緊實多汁的豬肉,肥瘦剛剛好,輕輕咀嚼兩下。

     米粉的糯,肥肉的滑,瘦肉的嫩……混著早已不分你我的鹹香味兒,肆意在口腔內攻城略地,佔領舌頭襲擊味蕾進攻大腦,瞬間感覺到身心舒適。

     這也太好吃了吧!

     怪不得那位貴客看上了!

     他們在不知不覺中吃完了兩片,甚至用筷子把碟子上沾有糯米粒渣也給沾起吃了,意猶未盡地看向雲聲,雲聲單手打了個雞蛋在碗中,輕輕攪拌開,加入一丟丟鹽,用開水一衝,灑上少許蔥花,簡簡單單的雞蛋湯就成了。

     於是雲聲就把一碗米飯,一份粉蒸肉,一碟清炒青菜,一個雞蛋湯,整齊地擺在托盤上,問:“經理,這樣可以嗎?”

     “可以可以,太可以了!”經理對這些太滿意了。

     三個大廚也連連點頭,他們活了一大半年紀,第一次對一個後輩這麽佩服的,衝雲聲豎大拇指。

     雲聲被誇的有些羞赧,問:“那我可以回去了嗎?”

     “可以,我送你!”經理連忙放下碟子。

     雲聲微笑提醒:“經理,你還是別親自送了,這些飯菜涼了就不好了。”

     經理看了看那色香味俱全的美食,隻好說:“行,那讓其他人送你回去。”

     “好的,謝謝。”

     經理端著托盤就走出了後廚。

     雲聲換了自己的衣服,坐上星艦,剛剛休息片刻,就到了雲星小飯店這邊,看見韋二韋三也在,正幫著韋一掛門頭,他正要喊一聲,光腦不停地發出滴滴的聲響,他知道這是他衝浪號的私信聲。

     他記得衝浪號私信都屏蔽了的。

     怎麽會有聲響?

     他點開一看,看見是“一隻小維奇”發的私信。

     是維奇!

     他心中大喜的同時,才想起來自己沒有加維奇的光腦號,所以維奇是通過衝浪號發私信。

     一隻小維奇:嗚嗚嗚。

     一隻小維奇:雲聲。

     一隻小維奇:嗚嗚嗚嗚,我現在正在中心星球上。

     一隻小維奇:我哥硬讓我回來的!

     一隻小維奇:嗚嗚嗚,我終於通過我們中心星球的星網攻克你的私信屏蔽了。

     一隻小維奇:雲聲雲聲!看得到嗎?

     一隻小維奇:看得到嗎?

     維奇回中心星球了?

     怪不得這一兩天都不見人影了。

     得知維奇的情況,他松了一口氣,直接加了維奇的衝浪號,找個安靜的地方,給維奇發視頻通訊,當即就看到維奇的笑臉。

     “雲聲!”維奇開心地喊。

     雲聲笑著問:“回家了?”

     “嗯,你想我沒有?”

     “沒有,有點擔心,打算再過幾小時就報警呢。”

     “真的啊?”

     “當然是真的。”雲聲笑著說。

     維奇開心地嘿嘿笑,接著向雲聲解釋:“我本來不想回國的,可是我哥生氣了。”

     “生氣什麽?”

     “生氣我離家出走。”

     “你是離家出走的?”

     “不不不,我不是。”維奇趕緊否認:“是他說我成年了就可以出去玩,我給管家留了紙條,可是我哥不講理,派手下押著我回來,正好我媽也回中心星球了,我就回來陪陪我媽了。”

     “你媽媽是不是特別疼你?”

     “對,最疼我最愛我。”維奇一臉得意。

     “那你哥就是好心,好心讓你多陪陪媽媽。”

     維奇驚訝地問:“你認識我哥?”

     雲聲搖頭:“不認識啊。”

     維奇問:“那你怎麽幫他說話?”

     這不是嘮嗑嘛。

     嘮嗑肯定是往和諧了嘮。

     難道要嘮出個仇怨來?

     不等雲聲解釋,維奇說:“除了我爸爸媽媽和魯卡將軍外,你是第一個情感上幫我哥說話的!”

     這哥人緣到底是有多差啊!

     雲聲汗顏。

     維奇接著說:“到時候我要把這事兒,和我哥說一說,對了,咱們的小飯店搞的怎麽樣了?”

     雲聲把雲星小飯店拍給維奇看。

     維奇興奮的不得了,說:“雲聲,你等著,我過幾天就去1314星球找你們,我幫你賣東西!”

     “不用,你好好陪陪媽媽吧。”

     維奇還要在說什麽,身後的房門響了。

     雲聲當即說:“有人找你,你好好在家待著吧,我去忙了。”

     “好。”

     切斷通訊,雲聲回想一下維奇家裡的裝潢,看起來簡簡單單,細節之處都是講究。

     真的是富貴啊。

     說“貴”字,他不由得想到了星貿大酒店裡面的那個貴客,也不知道那個貴客喜不喜歡吃米粉蒸肉,看不看得上炒青菜,會不會覺得雞蛋湯太寒酸了……算了,反正他是盡自己所能做了,後果是經理承擔的。

     他收起心思,趕緊去幫三兄弟掛門頭。

     而此時星貿大酒店的經理,剛剛把托盤交給管家,簡單地介紹了一下美食,管家就把美食端進了一號房間的餐廳,看著大殿下坐下後,他便笑著說:“這也是這兒的新品,米粉肉、清炒青菜和雞蛋。”

     “米粉肉是什麽?”大殿下問。

     “是用米粉和豬肉蒸出來的,據說很好吃。”

     “知道了,你走吧。”

     “誒好。”

     管家一走,魯卡將軍就跳到了旁邊的凳子上。

     大殿下拿起筷子先嘗了一下幾粒米飯,當即挑了下好看的眉頭,繼而眉心舒展,他夾了一塊米粉肉,糯糯香香的,嘴角不由得勾起一抹笑。

     轉頭見魯卡正盯著自己看,他問:“你也想吃?”

     魯卡趕緊跳下來,乖巧地來到旁邊的狗狗專用座,毛茸茸的爪子,拍著狗碟子。

     大殿下夾了一塊米粉肉到桌上的狗碟子中。

     魯卡一伸舌頭,把米粉肉卷到嘴裡,哢哢咬兩下,發出嗚嗚的快樂聲音,狗頭一偏,躺在地上歡快地打滾起來。

     “這麽喜歡吃?”大殿下笑問。

     魯卡一下又跳到凳子上,兩隻小爪爪急不可待地扒著大殿下,“啪嗒”一下,大殿下手中的米粉肉落到地上了,魯卡趕緊跳下來,刁起來正準備吃掉,一抬眼看到大殿下臉都黑了,它從喉嚨裡發出嗚嗚的聲音。

     大殿下不說話。

     它也不敢吃,本來應該把米粉肉放到大殿下的碟子裡的,可是米粉肉太好吃了,又弄髒了,大殿下一定會嫌棄的,於是它刁到自己狗碟子裡,然後巴巴地望著大殿下,可是大殿下安靜地吃著飯菜,它看看米粉肉,看看殿下,再看看米粉肉,再看看大殿下。

     “汪”了一聲。

     大殿下一副沒有聽到的樣子。

     魯卡著急了,再次跳到大殿下旁邊椅子上,不安分的小爪爪向大殿下伸了又伸手,好像在說“餓餓,給我一點吃,也給我一點點吃”。

     過了好一會兒,大殿下說:“去吃吧。”

     魯卡開心的兩隻爪爪一起扒住大殿下的胳膊,大殿下筷子上最後一塊米粉肉“啪嘰”落地了。

     大殿下:“……”

     作者有話要說:米粉肉,有的地方叫粉蒸肉,有的地方叫米粉蒸肉,做法也有區別,反正是大同小異,可以做成米粉牛肉,都好好吃。

     ——

     大殿下:統共只有六塊米粉肉。

     雲聲:你都吃四塊了。

     魯卡將軍:汪。

     大殿下:你是誰的狗?

     魯卡:嗚……


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