給學童們送的午飯雖說每份只收十文錢，司南卻絲毫沒有懈怠。
嘴上說菜量減半，其實只是把肥肉和調味料的量減了，雞胸肉、小菠菜這些對孩子身體好的一樣不缺。
第一天準備的羊肉鍋和蝴蝶面。
雜糧面加雞蛋、白糖、少量牛乳，耐心地和上幾回，直到麵團表面光滑筋道，用手指戳出一個淺坑，能緩緩彈回來。
然後擀條、切片、擰成一個個小蝴蝶，用香濃的羊肉鍋煮了，小郎君們吃得眼睛都眯起來。
第二天做的是魚肉鍋加鮮肉餛飩。
餛飩皮用溫水和面，面皮又白又軟，餡是用新鮮五花肉和蕨菜丁拌的，照例少加調料，隻保留食材本身的味道。
一顆顆小餛飩丟進奶白色的魚鍋，肉餡的油汁滲到皮裡，水晶似的肥嘟嘟一隻，比魚肉還鮮。
第三天是紅棗銀耳鍋和粟米面蒸的鹹味發糕。
第四天是加了足量魚片的酸湯鍋和用豬油烙的韭菜盒子。
第五天下了雨，天氣又涼又濕。
司南用清湯煮了薑片，少少地加了一些麻辣汁，涮了足量的肉和菜，小郎君們就著白米飯，一個個吃得肚子鼓起來。
這些天，小郎君們在學塾裡最、最、最盼望的就是中午那頓飯，回到家還要嘰嘰喳喳地向家裡人炫耀。
家長們徹底放下心，沒等一旬結束就把錢交上了。司南的小金庫又多了一筆小錢錢。
學塾這邊如火如荼，州橋上的生意卻冷清了許多。過了最初的新鮮勁，買火鍋的人明顯少了。
司南閑著沒事還是會敲敲小鼓，能引來客人更好，沒人來自己就圖個樂呵。
槐樹比他還急，“南哥，想想法子吧，一中午就賣出去十份，這樣下去……”
司南拿鼓槌敲了他一下，“臭小子，別咒你哥。不是還給學塾送了十份麽，少不了你的包子。”
槐樹嘟囔：“我是在說我自己麽？”
司南笑笑，知道他有良心，是擔心他的生意。
其實，這種情況他早就想到了。
州橋這片地才多大？能時不時吃上一頓火鍋的才有幾家？
大夥最初圖個新鮮，扎堆買，嘗過之後定然會有一段“冷靜期”。
他這攤子不像火車站旁邊的“黑店”，憑著巨大的客流量做一槌子買賣，多貴、多難吃都不愁賣。
他是要靠口碑和回頭客的，不可能日日都賣幾百份。只要每天淨賺二三百文，一年下來就能置個鋪子。
司南心態很好。
不過，看著槐樹愁眉苦臉的模樣，他還是想了個主意，“來，端著碗，去瓦子裡溜達溜達，瞧見那些穿戴好、舍得花錢的客人，就掀開一條縫讓他們聞聞味兒。”
槐樹一聽就懂了，“南哥，你可真聰明！”
“別拍馬屁，快去罷，回來給你買大包子。”
“謝謝南哥！”
瞧著少年歡脫的背影，司南搖搖頭，“老嘍！還是年輕好呀！”
有闖勁。
不像他，就想努力兩年，就去過曬太陽擼貓的養老生活。
要不是還有弟弟要養，他連兩年都不想努力。
“老了？”一團高大的陰影罩在頭頂，“你才多大？”
司南抬頭，瞧見那張英俊的臉，不由笑了，“二——十六了，到了十月初十就滿十六了。”
十月初十是哥的生日哦！
司南眨眨眼，瘋狂明示。
唐玄微微頷首，不知道有沒有領會精神。
司南往灶裡添了根柴，“來一碗？羊肉鍋還是麻辣鍋？”
唐玄擺擺手，“不必了，公務在身。”
司南手上一頓，眉毛一挑，似笑非笑，“不愛吃就直說，不用太過委婉，我讀書少，聽不出真假。”
唐玄一怔，“生氣了？”
“言重了。”
非親非故，他哪裡有資格生氣。只是覺得自己就這麽點兒手藝，真心想讓他嘗嘗，又不收錢，唐玄若真不愛吃，他也不會上趕著。
若換成別人，司南未必這麽在意，就覺得吧，唐玄好歹是他穿越後認識的第一個朋友，而且長得還這麽合他胃口，指不定還能發展點什麽（這才是重點），相處起來總是虛頭巴腦的可還行？
唐玄再直男也瞧出小郎君這是鬧脾氣了。生平第一次哄人，業務不太熟練：“真有公務，就是順路過來……問兩句話。”
“哪兩句？”
唐玄：……
正常人不是該問“什麽話”嗎？
這一秒鍾，司南才不要做正常人，就想做小刺蝟，“你說的，就兩句，多了我就不答了。”
唐玄笑笑，“好。”
司南抄著手，“問吧。”
唐玄：問什麽好？
不能問太顯而易見的，小郎君太聰明，會生氣。語氣也不能太嚴厲，會嚇到他。
唐玄幾乎拿出當年考武舉的勁頭，努力想問題。
司南都給氣笑了，“你這是要現編嗎？”
“不用。”唐玄答得很認真。
司南：……
最後，還是抽屜裡的調料給了唐玄靈感，“這鹽是如何買的？”
司南答：“官差發的。”
“多少錢一斤？”
“三十八文。”
“口感可還行？”
“超了。”
唐玄：“嗯？”
“多於兩個問題，拒絕回答。”司南得意地豎起兩根手指，在他眼前晃了晃。
唐玄失笑，“那你忙，告辭。”
司南敲著小鼓歡送他。
唐玄剛走，賣包子的小哥就湊了過來，驚訝地問：“你怎麽認識燕郡王？”
“誰？”
“燕郡王啊！就剛剛那人，雖然今日他沒帶弓，我卻不會認錯，當年他武舉奪魁打馬遊街，我是親眼瞧見的！”
“每年上元燈會，都是他陪著官家到禦街賞燈。他眼神好，箭法準，隔著二裡地就能射中賊人，官家最器重他。”
“對了，他還是官家的養子，從小在宮裡長大，官家把他當成親兒子疼，剛滿十五就賜了皇城司的差事，比那些只會瞎玩瞎鬧的宗親們不知強上多少！”
“今年……得有二十了吧，年前封了郡王，官家還賞了個好大的宅子，可漂亮了！”
司南眨眨眼，這麽牛逼？
包子小哥情緒激動，“方才他往這一站，嚇得我大氣都不敢出，你居然還敢跟他開玩笑，真是條漢子。”
司南挑眉，我不僅敢跟他開玩笑，我還想追他呢！
好不容易瞧上個順眼的，沒想到竟然是牛逼哄哄的郡王，當今皇帝的養子，該說他眼光好呢？還是勇氣可嘉？
正感歎，就見槐樹風風火火地跑了回來。
“南哥，給！”足足兩大串錢，少說得有一千文。
“這是……”
槐樹興衝衝道：“我按你說的，端著碗去了西家瓦子，沒往人多的地方扎，直接上的二樓，瞧見那些穿金戴銀的就舉著碗往雅間裡扇風……這些都是貴人們交的定金。”
“好小子！”司南拍拍他手臂，“他們倒信任你，也不怕你拿著錢跑了。”
“不會，一行有一行的規矩。咱們這汴京城說小不小，說大也不大，要想找個人並不難，尤其是……我這樣的。”
“我這樣的”是什麽樣的，司南沒問，多少能猜到些。
像槐樹這種從小因為各種原因入了無憂洞的，早就不是一個“人”了，思想、行為、未來，甚至命都攥在頭頭手裡。
小頭頭上面又有大頭頭，大頭頭上還有頭領，他們的眼線分布在汴京城裡每一條街道，每一個碼頭，每一間瓦肆，甚至每一條下水道。
倘若槐樹想拿著錢跑，不出半條街就會被揪回來。
除了槐樹，還有更多更可憐的小孩子。
比如每日傍晚都會趴在州橋上乞討的那個斷了手的小娃娃，看上去只有三四歲，瘦得皮包骨，斷臂處除了醜陋的疤痕還有發炎的膿包。
司南曾親眼看到他風吹雨淋、發著高燒討來的錢被一個凶巴巴的小頭目收走，同伴磕頭下跪求對方留下些給他買副藥，對方不僅沒應，還笑呵呵地抬起腳把他們踹到了河裡。
就像對待街邊的一塊石頭。
那天，是槐樹下水撈起小孩子，司南出錢看的大夫。
然而，就算再難受、再氣憤、再同情，他也只能做到這些。
至少，暫時是這樣。 |
