趙單識家二十畝地的水稻僅用了一天時間就熱熱鬧鬧地收了回來。

村里好幾個曬穀場上曬的都是他家的穀子, 誰看了他家的穀子都得說一聲好, 顆粒大，飽滿，入眼金黃, 放在手心裡沉甸甸的, 癟粒很少。

村里人見他家的穀子這麼好, 已經有不少人打著問他家買點稻種的主意。

趙單識收了那麼多穀子, 光是曬穀子都有得麻煩。趙單識帶著徒弟和幫工，每天撲在這些穀子上，早上要曬，晚上要收，不能放在曬穀場上過夜, 不然有露水，很容易壞，而且也有老鼠。

夏天多雷雨, 除了看天氣預報之外，還得時常看著天，一旦烏雲漫過來就得忙著收稻穀了，要不然大雨一淋, 再好的稻穀也得報廢。

他們經常請人, 村里不少人都上他家來幫過工，每當這時候, 大家都趕緊過來幫手。拿掃把的拿掃把, 拿鏟子的拿鏟子, 稻簟、籮筐……大家一擁而上，搶著雨水下來之前將稻子收回來。

稻子多了，老鼠也多了，有老鼠跑來偷吃，防不勝防。

每當這時，趙單識看著還沒有拳頭大的小胖橘，“你什麼時候才能長起來幫忙抓老鼠哦？”

小胖橘：“喵~”

家里人多，牲畜也多，一個家就熱鬧起來了，從早到晚都滿是人聲。

好不容易稻穀曬乾了趙單識迫不及待地把一擔稻穀送去鎮上碾米，新米一嚐，他們就知道這次種的稻穀差不了。

新米煮出來的米飯粒粒鮮明，潔白中帶著一股油亮，咬在嘴裡，那股清香讓人說不出在究竟是什麼味，只知道整個人都滿足了起來。

新米煮的第一頓飯大家都吃撐了，連趙單識都吃了三碗。

勺子忍不住道：“這米飯怎麼能那麼好吃呢？吃進嘴裡跟糕點似的，與糕點相比，還多了股說不出來的清香。”

趙單識挺驕傲，“我們精心侍弄了那麼久，好不容易才弄出來的稻米飯，能不好吃嗎？”

別說這些大米，就算碾米剩下的穀糠他也捨不得賣，全部拉回來了。

他這兩天已經讓牙子妹把穀糠拌上菜葉子，拿回去餵雞鴨，那些雞鴨一隻只搶得賊歡。

勺子他們看著趙單識家堆滿了的稻穀，禁不住問：“單識，你家這是大米要賣多少錢一斤啊？”

趙單識他們家稻穀多，稻穀收回來，老爺子房間，趙單識房間，兩個空置的房間連帶雜物房，樓上樓下都堆滿了稻穀。這麼多穀子放在一起，相當令人震撼，也令人眼饞。

“賣得貴。”趙單識含糊一聲，“現在還沒確定，總之得賣到十塊錢以上。我這稻米不賣給村里。”

“為什麼呀？”饒春風不解，“我們村的有錢人也不少，吃得起這米。賣出去外面哪有賣給村里人方便？”

趙單識不好說，村里人都熟門熟路，他不能下狠手賣，要是賣給外面，該什麼價就什麼價，村里人多少得給點面子，在村里賣他就虧了。

何況這麼多錢財，他不想露富，雖然有守望號警戒，但大家都生活在村里，萬一有什麼人起了歹意，半夜拿著刀槍過來，他們非得吃大虧不可。

趙單識意味深長地看幾個幫工一眼，專心吃飯，沒有說話。

黎憑在旁邊淡淡道，“買村里是散賣，比較費事，正好我們有渠道，直接賣出去外面了。”

“說的也是。”饒春風立時心中一凜，強笑幾聲，沒再追問了。

吃完飯，趙單識跟牙子妹去山上餵雞，家裡事情多，他好多天沒來這邊看了。

眼看天氣就要轉涼，趙單識估摸著是不是再搭個雞棚，不然秋天雞被凍病了也麻煩。王大福家養雞一天死十幾隻的症況他還歷歷在目，他這裡怎麼著也不能步王大福的後塵。

趙單識如今對這些雞很上心，今天早上牙子妹在雞窩那邊撿到了第一個雞蛋，趙單識才發現自己家的雞已經開始下蛋了。

他們這些雞蛋是正宗的土雞蛋，敲開來一看，裡面的蛋黃黃澄澄的，別提多喜人，吃著味兒也香，加點小蔥花一煎，絕對香飄十里。

他們這雞分兩批次，一旦有雞開始下蛋，以後的雞蛋肯定源源不絕，趙單識覺著應該給這些雞加點好料了。

別的不提，像什麼豆子，蟲子啊，就可以來點。

現在的土雞蛋不便宜，都是論個賣的，縣城裡可能賣不上價，要是放到淘寶上去賣，那長期收入說不定不比草莓差。

如果如果要賣出去的話，他們可能得弄個綠色農家蛋的稱號，比如說拜託檢測機構幫忙檢測一下什麼的。

趙單識對自己家的雞有信心，他們地裡的菜用了不少綠色農家肥，還悄悄放了靈肥靈泉水，這麼高規格的菜養出來的雞要說質量不好，趙單識都不信。

好不容易多了條財路，趙單識自然上心，他現在上山一看，發現他們的雞養的真不錯，每隻都皮光水滑，看來等到冬天賣雞的時候，每隻雞養到七八斤不成問題。

十幾二十塊一斤的雞，一隻就有一百多了，這又是一大筆錢入賬。

牙子妹見趙單識掂量雞的輕重，問：“現在雞長得比較慢，要不要餵牠們點飼料？”

趙單識家的雞主要是吃入菜田裡的黃葉子、老葉子和在村里買的穀子，這批雞養了這麼久，也就小時候給它們餵了點飼料，以後再沒餵過飼料。

他家的雞看著精神，卻不肥，不像飼料雞，一身肥油。

聽牙子妹問，趙單識擺擺手，“用不著，我們就老老實實養我們的走地雞，餵了飼料，味道不美，反而賣不出價錢。”

趙單識心情很愉快，“您就像我說的餵就行，什麼都不用加。”

“成，聽你的。”牙子妹又問：“單識，大家很快就要把稻田裡的稻穀給割了，要不要把這些雞放出去野地裡找食吃？”

村子裡養雞就是這樣，等大家割禾了之後就把雞放到田上去養。

割稻穀的過程中，稻田裡的有一些穀子灑在地上，而且田裡的蟲也多，雞放過去不缺吃的，正好能省點口糧。

要是家裡只有五六十隻雞，趙單識說不定真會把雞放到田裡去養，不過現在嘛，要是把雞放到別人家的稻田裡去，不小心被偷掉幾隻，還不知道要便宜誰。就算沒人起壞心，野地裡那麼多野獸，像什麼黃鼠狼，狐狸，老鷹，一個不防雞就得被叼走一兩隻。

他們這地方田丟荒了不少，出去打工的人也多，現在的生態環境已經好了起來，以前消失不見的野獸現在又漸漸出現了。

別說這些小型動物，據說山林深處連狼都有。趙單識不知道這些是真是假，不過他還指望他家的雞下蛋賣大價錢，哪裡捨得放出去餵野獸？

牙子妹來他家做工，自然不會自做主張。不過她想了想，地裡留著的那些稻穀終究還是有些可惜，她不由心疼地搖搖頭。

趙單識看她這模樣，給她出主意，“嬸子也別覺得可惜，雖然我們的雞不放出去養，但是我們的鴨可以放出去嘛。我們的鴨才那麼五十來只，每天早晚趕出去，兩頓飼料就省下來了。”

牙子妹一想也是，“行，以後我來早一點，晚一點回去，把鴨趕出去餵一餵野食。”

“不用不用，半個村的田都是我的，反正勺子他們會在野外幹活，我把鴨放出去，讓他們順便看著一些就行了，不用另外出人工。”

趙單識家的水稻田魚雖然捉了上來，但裡面還有不少魚藏在深水溝裡，這些魚中，既有正宗的稻花魚，也有隨著溪流而來的雜魚。

田裡現在還有水，裡面估計也有不少稻穀落在田裡，雞趕不過去，鴨子趕過去倒不礙事，反正鴨子會游泳，在水田裡找食吃正好。

他們的稻花魚養了大半年，一隻魚有半斤多一斤種，這些鴨子雖然大了，但也奈稻花魚不何，反而稻田裡的雜魚被鴨子消滅一批，省得來年跟稻花魚搶食吃。

他們田裡不打農藥，蟲子也不少，鴨子可以去吃一吃，鴨糞落在稻田裡正好可以肥田，一舉數得了。

趙單識已經打算好了，牙子妹就按他所說的，每天過來第一件事就把鴨子趕過去到田裡讓它們自己找食吃。

趙明台三人天天望著嘎嘎叫的鴨子，眼裡滿是不懷好意。

瞧這潔白的羽毛，瞧這矯健的身形，一看就跟那些飼料鴨不一樣。

“師父，我們是不是好久沒吃鴨子啦？啤酒鴨、香釀鴨、烤鴨、燒鴨、片鴨、酸筍老鴨湯……師父，這些我們都沒學會，什麼時候殺隻鴨子嚐嚐唄。”

趙單識看垂涎欲滴的徒弟們一眼，“行啊，還學會點菜了？”

“沒有沒有，這不是看到這膘肥體壯的大鴨子，我們又饞了麼？”趙明台諂媚地湊過來，“師父，我們好久沒去縣城裡賣滷菜跟涼菜了，這些天家裡的進項是不是有點少？要不我們什麼時候做一批燒鴨過去賣吧。”

趙單識每天會往縣城裡發稻花魚，不過稻花魚賣得不多，畢竟捨得吃的人還是比較少。

他們的壇子魚又還沒開始賣，算一算，每天能收到的錢也就是賣菜的錢了。

趙單識倒不著急，每天賣菜就能收入幾千塊，等壇子魚和新米一賣，幾十萬又能到手，現在錢少一點，完全沒問題。

看著徒弟表忠心，他似笑非笑，“只是做了燒鴨去賣，你們不想吃？”

“我們這，這做廚師的不也得嚐嚐味道嘛？”