二月一過， 王家貴就趕路回越州府了，他的小商隊運了蝦乾回去，周三豐托他帶了些補品回去給周奶奶。

　熬熬剛出生是隻小黑狗， 越長越黃，三個月大的時候已經成一隻小黃狗了。

　耳朵尖耷拉著， 看起來很溫順的樣子， 大概是跟著小主人長大的， 所以並不鬧人， 性格很包容。

　渝哥兒穿著大紅長棉袍， 黑色棉褲， 頭頂一坨小發髻， 風風火火在院子裡跑來跑去。

　院子裡搭了竹竿晾衣服，搭了竹架曬藥材，他小小的身影就竄來竄去， 身後還跟著熬熬， 一紅一黃你追我跑。

　謝寧昨兒聽阿父說， 有人來全魚宴自薦菜式，所以他今日得去看看。

　渝哥兒一見爹爹拿著鬥篷站在門口，吧嗒吧嗒跑過來，撲的謝寧一個踉蹌。

　“爹爹。”渝哥兒昂著小臉蛋，抱著謝寧的腿撒嬌。

　他穿的厚，他爺林錦生怕凍著他， 給裹得嚴嚴實實的。

　渝哥兒體質的原因，其實不怎麽生病， 唯一難受了就是缺水，灌兩碗水下肚，或者帶他去游水就不難受了， 特別好養。

　“嗯？”謝寧給自己系好鬥篷，彎腰撈渝哥兒，一下還沒撈起來，兒子穿的太厚了，抱不住。

　於是謝寧摸了摸兒子的小腦瓜，說：“爹爹去樓裡，你乖乖跟著爺爺……”

　“我也要！”渝哥兒艱難地舉著兩隻小手臂要抱，“抱抱。”

　謝寧隻好把他抱起來，舉高點和他面對面說：“爹爹去街上，一會兒就回來了，你在家午覺好不好？”

　渝哥兒飛快搖頭，扁著下唇，大眼睛可憐兮兮把謝寧望著。

　“回來給你買糖人。”謝寧親了他一口。

　“爹爹走吧。”渝哥兒小手指著院門，催著謝寧走。

　林錦在身後捧著手笑，“過年一個月沒叫他出門，憋壞了，我去拿個披的，一道去吧。”

　謝寧抱著兒子在院子走動，哄著說：“你現在不午覺，下午都不許你睡了。”

　“嗯。”渝哥兒敷衍點頭同意，小小娃娃不知道睡覺滋味美。

　謝寧隻好抱著他出門，繞去縣衙想和周寂年說一聲，沒尋著人，隻好作罷。

　上了街，謝寧將渝哥兒放下，牽著他走，渝哥兒舉著胳膊攥著他兩根手指頭，大腦袋左看右看，不好好走路。

　謝寧牽著他給買了個小蹴鞠，他抱著就乖了。

　到了酒樓，被林錦抱去後院玩蹴鞠了。

　謝寧解了鬥篷，綠禾接過去掛櫃面旁邊的架子上，然後跟著謝寧上了二樓。

　獻菜的是一個漁夫，膚色黝黑粗糙，初春天冷，他卻穿著像夏季，好似並不會冷一樣。

　小二拎了開水衝茶，對謝寧說：“這是海東漁村的章海。”

　章海忙站起來，沒想到這麽大的酒樓，真正做主的是這樣年輕的一個小郎君，常年待在海邊，他還從未見過皮膚這麽白皙的人。

　謝寧先笑了下，“坐吧。”

　說話間，周三豐也匆忙趕來，直奔主題，“上菜吧。”

　那章海去門口抱了竹簍來，海腥味撲鼻，周三豐和謝寧都不動聲色，到底是開了幾年大酒樓，形形色色都見過。

　章海扯開竹簍上面的油布，“這小烏賊，我家給曬成幹了，聽說全魚宴酒樓前段日子收海產，掌櫃您瞧瞧，能收不？”

　謝寧站起身去看竹簍，伸手拿了一個，這烏賊乾似小船，尾巴有幾個須須，聞著可腥。

　“這……你吃過嗎？”謝寧好奇，鹹魚味都比這好聞，這能好吃嗎？

　再就是，海產乾貨已經隨王家貴回越州了，單程就一個多月呢。

　“這也叫柔魚，沒刺沒骨的全是肉，這好吃！”章海有些激動，很想將烏賊乾賣出去。

　謝寧皺了鼻子，拿近聞了聞，面似嫌棄。

　“我這就炒給您嘗嘗，您行個方便，我借用一下後廚。”章海是個粗漢子，想什麽說什麽，不太懂禮儀。

　按說酒樓後廚，哪是人能隨意進出的，若是歹人下個毒搞小動作，真是鬧命。

　謝寧又看了他一眼，四下打量，這章海的手背手掌盡是乾紋，確實是冬日也趕海的漁夫形象。

　“行，去吧。”謝寧點了點頭，他也是喜歡鑽研新菜式的人，所以很願意接受新事物，“綠禾。”

　“隨我來。”綠禾上前一步，讓章海跟著她去後廚，她要盯著。

　章海抱起大竹簍，綠禾又說：“拿幾個就罷了，這麽重，抱起多不便。”

　萬一大竹簍下面有什麽秘密，她覺得還是防著些好，不怕一萬，只怕萬一。

　“哦哦好。”章海大大咧咧放下，撿了五個烏賊乾跟著綠禾下了樓。

　謝寧頗意外，綠禾這是防范於未然，但是說出來的話卻是體貼章海的，叫人心裡慰貼。

　謝寧對阿父說：“這綠禾謹慎，堪大用。”

　周三豐哈哈一笑，“她日日跟著你，看也都看會了。”

　周三豐兩隻手互相縮在袖筒裡取暖，也走過去居高臨下看了看竹簍裡的烏賊乾，“嘖……這味兒真大。”

　“對了，寧郎，阿父打算在建州府城開第三家全魚宴，地方都現成的，你要能忙得過來，我就應人老張一聲。”

　謝寧好奇地問：“地方都現成的？在哪啊？”

　“府城的老張酒窖邊上，原是賣茶葉的……”周三豐說著說著，壓了嗓子，豎起大拇指低聲道：“據說惹了京裡的這個。”

　周三豐：“跑茶販不出去了，關了好些鋪子。”

　謝寧眉頭跳了跳，“茶商？是不是姓段？”

　周三豐一點頭，抬了眉頭，“你聽說了？”

　“沒，咱江南跑茶的就聽說過段家，所以我猜測。”謝寧右手握拳，砸了砸左掌心。

　周三豐又唏噓了幾句，江南段茶曾經多麽風光，就因為得罪了京城權貴？說涼就涼了。

　謝寧記下了，打算晚上和周寂年聊聊。想好了才回答周三豐說：“我忙的過來，調個味兒的事，阿父若計劃好了，第三家開了便是。”

　“行。”周三豐朝門口走去，“我去看看我孫兒。”

　這話說的，天天在家抱不夠，來酒樓還得專門再看一眼。

　渝哥兒在後院抱著蹴鞠，用小爪爪摳著蹴鞠窟窿眼，蹲在地上拍拍拍。

　周三豐過來教他，“孫兒啊，這是踢的，得用腳玩兒。”

　渝哥兒側腦袋看周三豐，笑眯眯喊：“爺！”

　“誒。”周三豐回應的中氣十足，“過來。”

　渝哥兒站起來太快了，穿的又厚實笨重，朝前栽了一下，好在沒摔，他自己用小手撐著地站穩了，嘟嘟跑到周三豐面前。

　周三豐拋了蹴鞠，用腳輕輕一踢，竹子編制的蹴鞠就輕盈的飛走了，在空中劃了一個弧度，落到地上滾了幾圈。

　“去踢回來。”

　渝哥兒聽懂了，呼呼一陣風就跑到蹴鞠跟前，試著踢了一下，蹴鞠滾了幾步遠，他小短腿邁了兩步追上去。

　他這會兒嘟著小嘴兒，想踢一個大的，力使大了，結果準心沒瞄好，一隻腳抬起來踢歪了，然後一個屁股蹲兒坐在了地上。

　林錦瞧見了，氣的拍周三豐的肩膀，“你不來他好好的，你一來就惹他。”

　“哈哈……”周三豐爽朗一笑，拍了拍巴掌對渝哥兒說：“乖孫兒，自己站起來。”

　渝哥兒皮實，自己跪在地上，又用小手撐著站了起來，之後就學會踢蹴鞠了。

　玩了一會兒，林錦抱渝哥兒回屋淨手，不叫他在院子玩兒了，怕動的多了出汗，再一受涼，可不得生病嗎？

　奇怪的是，他將手烤的乾燥溫暖，一探進渝哥兒後背，渝哥兒真是一點兒汗都沒出。

　周三豐洗了手回了二樓，正巧章海將烏賊菜送上來。

　綠禾先給章海撚了一筷子，等章海吃了，自己吃，自己吃了才給謝寧和周三豐撚。

　謝寧看著菜式，烏賊乾被切成長條，炒出來黑乎乎的，但是沒了腥味。

　周三豐直接是不打算動筷子，就謝寧好奇嘗了一口。

　炒烏賊乾鹹香，嚼起來很有韌勁，細細咀嚼，越吃越香。

　謝寧看了眼綠禾，綠禾點點頭，她也覺得好吃。

　“阿父嘗嘗。”謝寧了解自己，只要是水裡的，他就沒有不喜歡的，他兒子隨了他一模一樣。

　所以他想看看其他人的口味。

　章海有些忐忑，這玩意兒海邊人也甚少吃，新鮮的看著粘嗒嗒，軟弱無骨不像魚蝦那麽好看。

　而曬幹了又腥臭，所以不是很討喜。再一個就是這玩意兒不好抓，他自己是摸到了門竅，原來這烏賊喜光，有光亮就撲上去。

　他這趟來，一是他們家都挺喜歡吃，二是實在缺錢。

　章海去抓了一個烏賊乾，直接咬下一條烏賊須，說：“這好吃的，這樣也好吃，嘴裡沒個味道的時候，吃點兒，能嚼一下午。”

　周三豐被他逗笑了，指著他說：“真生性。”

　於是笑著也嘗了一筷子，對謝寧說：“說不上來，反正怪裡怪氣……”

　謝寧笑了笑，指著那一筐問：“那你這柔魚乾怎麽賣？”

　那一竹簍的柔魚乾，少說也有個五斤重，若拿魚做參考，南漁縣海產不值錢。

　章海挺實誠，開口就說了心理價，“掌櫃的若要，給個兩百六十文，這洗乾淨炒一炒就頂好吃，真的。”

　這個謝寧倒是相信，主要是章海的廚藝太差了，炒出來黑乎乎的，乾癟癟的，好歹蔥花放一點，看著也好看啊。

　謝寧很爽快的買下來了，給了錢之後對章海說：“你家在何處？往後我還要的話，可能再有嗎？”

　“有有有！”章海連連點頭，“我家在海東漁村，最靠海，家門口栽了角果木。”

　謝寧記下，讓胡掌櫃親自送了人出酒樓，自己拿了三個烏賊乾去了後廚。

　不消一會兒，端出來一盤五顏六色，渝哥兒見了就嗷嗷叫喚的乾煸柔魚。

　只見盤子裡有紅的辣椒絲兒，綠的青椒絲兒，染了醬色的烏賊條，還撒了蔥花兒。

　這會兒周三豐再一嘗，不住的點頭，“好。”

　先是看著就很有食欲，沒有張海炒的那麽鹹，也可能是辣椒佐了味兒，又有嚼頭，又鮮香。

　渝哥兒要吃，謝寧給他涮了水，味道淡了點兒，但是也是好吃的。渝哥兒嘟著小嘴兒咀嚼，一條就嚼了好大一會兒。

　林錦吃著味道也好，只是好奇問：“寧郎這是要給全魚宴加炒菜嗎？”

　謝寧搖了搖頭，“這烏賊乾一斤比肥肉還貴，又貴份量又小，擺桌上肯定要被烤魚比下去，我再想想。”

　畢竟他這全魚宴是賣的烤魚，不是炒菜館。

　開第一家全魚宴的時候，寂年就和他說過，特色很重要。

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