第50章 味覺的碾壓
胳膊肘往外拐！
坑妾！
擺明了隻想扣她的錢！
雲漓對夜豐燁負面評價加三倍。
“婢妾如若比他強，世子爺有什麽賞？”
雖說她花仙天眼已看破“魏大杓”做菜的小門道，可“勝於藍”這事兒很耗精力，不趁機勒索，就不是花仙雲漓！
夜豐燁沉了沉，“你逃了三娘子生辰的那件事……”
“爺您瞧好吧，婢妾這就去做了！”
威脅奏效，雲漓迅速起身。
三娘子若知道此事能扒了她的皮……
雲漓鑽進了大廚房。
“魏大杓”就坐在院中等。
夜豐燁心中好奇，不知她能鼓搗出點什麽來？
只要她做出點模樣，此事也不是不可放過去……本想懲戒她表裡不一的小心眼兒，不必下手過狠的。
兩刻鍾的功夫，雲漓帶著菜回來。
巧月把“繡球”“栗子雞”一一擺上了桌。
夜豐燁舉起筷子各夾一口，“魏師傅嘗嘗。”
“魏大杓”極其不屑地看兩眼，“學了個模樣也沒用，關鍵還是看味道，老夫的味道獨一無二，不是普通人吃兩口就能學……”
他眼神一瞠！
把這一口炸繡球吞下，又連忙夾了一塊栗子雞。
接連吃了幾口，“魏大杓”的眼神變了。
炸繡球入口清脆，裹得肉丸子不僅肥而不膩，還透著一股淡淡地草葉香。
特別是那栗子雞，明明和他做的味道一模一樣，卻又似不一樣。
“魏大杓”不信邪，拿起筷子又吃幾口。
雲漓漫不經心地敲打道：“比你多用了一刻鍾，味道也更好些吧？”
“甭管時間倉促與否，菜就是菜，要用心，往後可別再肆意吹牛了。”
“你給我等著！”
“魏大杓”起身去廚房，已經不必再被東來催。
他又做了一道獅子頭。
雲漓嘗了兩口，又做出一模一樣。
而且她的獅子頭小勝些許，因為其中有股奇特的香。
“魏大杓”徹底驚了！
他十分認真地看雲漓，“你能品出我添加的二十六種調料和劑量？”否則怎會做的一模一樣！
而且這獅子頭是他的獨門秘籍，就連宮中的禦廚都沒摸出門道！
雲漓思忖一下，也沒否認，“除卻五花肉碎，你還加了馬蹄、冬菇、青菜心，雞湯、麻籽、鯽魚湯……五花肉三肥七瘦，剁了九九八十一刀，熬的雞湯中有陳皮、花椒、草果和蟲草，鯽魚湯熬白汁，裡面添了豆腐泥和雞蛋清，又用蔥、薑和三十年的花雕酒調味。”
“零碎的料還有七八種，最關鍵是您加了河蟹黃。”
“我唯獨替換的食材是菜心，用了我更喜歡的香葉，其余用料除卻劑量有調整，其他做法與您一模一樣。”
……
“不！”
“我不信！”
“你等著，我再去做一道！”
“魏大廚”衝去廚房，腳步不再平穩，踉踉蹌蹌。
他情緒帶喜又有悲，神經兮兮。
顯然這一次雲漓對他的創傷不小，侮辱感更大。
東來驚了，看雲漓似看妖怪似的，“沒看出來啊，你還有這兩下子？”
他還以為雲漓信口胡謅，可見“魏大杓”的模樣顯然百發百中，一樣都沒說錯。
雲漓哀歎一聲，極其幽怨：“我也不想傷他啊，但爺說拿不下他就罰我的錢。”
真起初個好歹，可不是她的錯。
東來：“……”
都有這麽強的手藝了，市儈貪財的性子能不能改改嗎？！！
夜豐燁也很意外。
本以為她用激將法，玩點小手段，沒想到折服“魏大杓”是靠硬實力？
“你的味覺很靈敏？”
普通人嘗不出二十幾種味道，特別是下料還有獨特的火候排序，錯一種都不地道。
雲漓訕訕，總不能說花仙天眼把“魏大杓”藏的菜譜看出來？
“小時候家窮沒得吃，婢妾也不知道有這本事。而且有這本事又如何？婢妾一個女眷，也不可能去做廚子的。”
她故意說得很雞肋。
夜豐燁了然地點點頭，“那就逼他把會做的菜都做一遍。”
做一遍，雲漓便能做得出。
這老頭兒留不留，也沒什麽必要了。
雲漓：“……”
除了虐她就沒事做？
她可不想日日夜夜被囚在廚房裡！
“魏大廚”許久沒回。
東來有些惦記，去大廚房裡等著了。
雲漓看到桌上菜已沒人動，不吃豈不是浪費？
她舉起筷子，吧嗒吧嗒吃的香。
何況做了半天菜，她也十分累的慌。
夜豐燁看她把栗子雞、炸繡球吃完，獅子頭也沒放過。
她吃的是魏大杓做的，留下的全是她做的。
“他做的口味不如你，為何不吃你那份兒？”
雲漓小嘴塞滿滿，嘟嘟囔囔，“證據當然要留著啊，萬一我全吃掉了，他不認帳了怎麽辦。”
夜豐燁：“……”
心眼子真多！
和雲傾一點都不像！
就這一會兒功夫，“魏大杓”又端來了一道菜。
“若你把這道菜的做法說出來，我就徹頭徹尾的服你了！”
雲漓看著菜，是一道文思豆腐。
這菜看似沒有幾道材料，卻勝在食材細、做法雜。食材調料的先後順序很有講究，一旦放錯，整道菜的味覺都不一樣。
魏大杓孤注一擲。
顯然其中還有秘訣花招。
雲漓沉了沉，“你服不服我，我根本就不在意，我們世子爺缺個廚子，隻問你樂意不樂意？”
只有留下“魏大杓”，她才能擺脫日日夜夜為夜豐燁做菜的命運！
“魏大杓”怔住，“我答應過貞親王，不再侍奉王侯伯府的。”
雲漓拋出一道誘惑，“你若答應侍奉世子爺，我可以告訴你，剛剛那道獅子頭，我換了什麽料。”
“！！！”
魏大杓動了心。
可惜動搖僅刹那，他仍心思堅定。
“做男人一口吐沫一個釘哪怕貞親王故去，我也不能隨意毀諾言，抱歉！”
提及貞親王，魏老頭兒十分傷感。
雲漓微一歎氣，舉起湯匙舀了一口文思豆腐湯……
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(本章完) |
