秋葉和含霜剝蒜不太在行，搗蒜泥倒是拿手，不多時，便將那半碗剝好的蒜清洗乾淨搗成了蒜泥。

  齊樂樂看著那近乎糊糊狀的蒜泥，笑著誇了一句：「竟然搗得如此細膩，真是厲害。」

  兩人細聲細氣道：「謝少夫人誇獎。」

  齊樂樂道：「找個乾淨的瓦罐，將搗好的蒜泥裝進去，再用清水浸泡，然後密封起來，等上十個時辰後，便可來提取大蒜素了。」

  「用剛接去的山泉水還是用純水？」

  「純水？那是什麼？」

  秋葉道：「是婆婆自山泉水中提取而出的，平日裡都用來製作口脂之用，無色無味，似乎比山泉水更為純淨，故而稱之為純水。」

  那不就是蒸餾水？

  齊樂樂道：「那便用純水吧。」

  兩人應了一聲，便分頭去忙活了，一人繼續搗碎蒜泥，一人則忙著清洗和浸泡。

  齊樂樂剝到一半，突然想起一事，那大蒜素在常溫下似乎只能保存三五個小時，其活性就會消失，得隨用隨制才行！

  「暫時就弄這麼多吧。」

  杜婆婆已經提取了一波酒精。

  「老身不知這所得是否為少夫人所要的酒精，還請少夫人指點一二。」

  齊樂樂接過來聞了聞，沒聞出酒味兒跟之前的燒酒有什麼大的區別，想來濃度應當是遠遠不夠的。

  想了想，她取了一個小碟子，往裡面倒了些蒸餾後的酒，然後拿了火摺子去點。

  果不其然，沒能點燃。

  杜婆婆不由問：「可是錯了？」

  齊樂樂搖搖頭：「錯應當是不錯的，婆婆莫急。」

  說著，她又倒了一小盅，遞到謝子安面前：「勞煩相公嘗一嘗，這提純後的酒是否要比那燒酒更香濃些。」

  杜婆婆臉色微變，宋鳴山更是一個箭步躥進來。

  「不若讓我來試試吧，不怕少夫人笑話，我素來好酒。」

  話音剛落，那邊謝子安已經接過酒盅抿了一口。

  「如何？」

  謝子安不語，又抿了一口，才道：「確要比普通燒酒濃郁不少，夫人做了什麼？」

  齊樂樂道：「沒做什麼特別的，就是用那蒸餾皿提純了一下。」

  說完，她看向杜婆婆：「婆婆，您的做法沒錯，只是這酒精的純度還不夠，需得多次提取才能行。」

  杜婆婆沉思道：「要提取到能點燃才行？」

  齊樂樂點頭：「至少要七成以上的純度才能點燃。」

  「少夫人想要的不只是七成的純度吧？」

  齊樂樂想了想，如實道：「七成確實不夠，不過倒也差得不多，我想要的是近八成的濃度。」

  「少夫人剛剛所言，燃燒後不見水漬，便是要近八成的濃度才行？」

  齊樂樂搖搖頭：「那至少要九成以上的濃度。」

  杜婆婆若有所思。

  齊樂樂怕她鑽了牛角尖，忙道：「我也是剛剛才想起來，若是用來做消毒之用，只需要近八成左右的純度就夠了。」

  「要達到九成以上的純度，光靠蒸餾皿難以達成，還需佐以其他手段才行，只是我一時半刻記不起來該如何去做。」

  杜婆婆露出一個溫柔和藹的笑來，道：「少夫人的心意，老身明白了，老身會盡力為少夫人提取出近八成濃度的酒精。」

  「有勞婆婆了。」

  「少夫人客氣了！」

  耽擱這會兒，天色也不早了，齊樂樂道：「這酒精並非急需之物，婆婆您慢些來便是，至於大蒜素，待我明日再來跟您說。」

  杜婆婆一一應下。

  「對了！提取酒精一定要注意防火，明火千萬不能碰上。」

  「老身記著了。」

  等到馬車走遠，杜婆婆轉過身：「你們去準備些簡單的吃食，現在起，我們輪換休憩。」

  秋葉和含霜知道杜婆婆這是打算熬夜提取酒精，心中並不覺意外，只道：「婆婆您先躺會兒。」

  杜婆婆道：「不急，我先帶著你們提取一遍。」

  「是。」

  馬車裡，謝子安問：「酒精最多能達到何種純度？」

  齊樂樂倒也不瞞他：「若是有合適的器皿，能得到近乎十成的純酒精。」

  謝子安一臉習以為常，似乎早有所料，只問道：「需什麼樣的器皿？如何製成？」

  齊樂樂不答反問：「還記得我曾與你提過的無色透明的琉璃嗎？」

  「玻璃？」

  齊樂樂點點頭：「對，就是玻璃，要用玻璃製成特殊形狀的蒸餾裝置，才能蒸餾出高純度的酒精。」

  謝子安沉吟不語。

  齊樂樂又道：「我剛剛說的並非假話，消毒用的酒精只要達到七成半的純度就可以了，相公不必執著於最高純度。」

  「消毒用的酒精只要七成半的純度，夫人剛剛提的卻是近八成，這又是為何？」

  有個聰明的相公是個什麼樣的體驗？大抵就是凡事不把你給問住就不罷休吧！

  齊樂樂深吸了口氣，道：「燒酒裡面除了酒精，還有很多其他的東西，從燒酒裡面提純酒精，少不得要帶些其他雜質。我擔心會影響酒精消毒的作用，所以才自作主張，隨口加了半成。」

  「那真正消毒用的酒精，是要用近乎十成的純酒精勾兌純水製成才好？」

  齊樂樂脫口而出：「你連這都知道？」

  謝子安輕輕笑了笑：「夫人剛剛聽到純水時的表情太過驚喜，是以我便記住了。」

  齊樂樂簡直沒了脾氣：「是是是！你聰明，可惜這次你沒答對。」

  「哦？」

  齊樂樂道：「消毒用酒精又稱為醫用酒精，醫用酒精不是從燒酒里提取的，用的是另外的方法。」

  「至於什麼方法，我現在想不起來！」

  謝子安又輕輕笑了一聲，當真不再問了。

  宋鳴山駕著馬車，眼觀鼻鼻觀心，只當什麼都沒聽見，穩穩地駕著馬車回到家。

  卻見門外已經停了一輛馬車，而院子裡，正有人在說話，語氣聽起來還不大好。

  「簡直是胡鬧！大公子少夫人不懂，你難道也不懂？醫術都讀到狗肚子裡去了？」

  「這牛痘之證，雖說能自愈，但自愈者幾何？啊？」

  「那些自愈者經歷了些什麼你難道不知道？醫書中寥寥數語，你便當眼瞎不去看是吧？」

  「傳染性如此之強的病症，你居然讓他們跟大公子和少夫人同住？」

  「胡鬧！簡直胡鬧！」

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