隔天一大早，安姑娘乖乖的隨著凌家正主起床吃早餐，吃完了早餐還殷殷的把凌翼辰送到了門外，還明媚的笑著叮囑他晚上早點回來，惹得凌翼辰身邊的四寒還多看了她兩眼。

送到了某人，安蘇淺就直朝著凌家的大書房奔去！

今天是個特殊的日子。

安姑娘站在書房內瞅著那一排排放得整齊的書，瞅了一會兒后，才搬過一張高腳椅子，倚著書架站上去，抽出裡面的書翻翻，翻了一會兒又搖搖頭，從高腳椅子上跳了下來，又移到另一個書架去翻翻，如此反覆了幾次后，看得一旁無聲站在書房門外的伍伯管家皺著眉頭，想要開口，卻又怕嚇著高高站著的小姑娘，掉下來就不好了，想了想，決定先敲敲門。

「扣扣扣……」

「伍伯？」高腳椅上的安姑娘很快便轉過腦袋來看他。

「小姐，你在幹什麼？」伍伯見她拖著椅子站上去又跳下來的，現在還慵懶的小模樣站在椅子上隨手翻著一本書，看得他額頭青筋盡冒，生怕她一個不小心掉了下來。

「……我在找一本書。」安姑娘皺了皺小眉毛，凌家的書房裡算得上是一個小形的圖書館了，滿目琳琅的，翻了好幾本也沒有發現她要找的書，安姑娘為此也很續糾結。

「小姐要找什麼樣的書？」伍伯無聲上前，站到她的身側。

「我要找一本食譜書。」

「……食譜？」伍伯挑了挑眉，「你找它幹什麼？」

「嗯？」安姑娘也學他挑了挑眉，微探低身子對他道：「伍伯，你知道今天是什麼日子吧？」

「你是說……少爺的生日？」伍伯又不動聲色的站到她身後，免得她一個不注意真的要掉了下去。

「對，往年的生日都是送禮物給他，今年我想自己動手做的。」安姑娘乾脆蹲在了高腳椅上，小聲與伍伯道：「伍伯，你覺得這樣會不會顯得更有誠意一點？」

「確實是有誠意一點。」伍伯點頭，但是，「……所以你才要找食譜做菜？」只是，小姐，你確定你行嗎？你分得各種調味了嗎，你還記得你上次的炒胡蘿蔔嗎？……

「其實我是想找一本有關於做糕點的，伍伯，我做一個蛋糕給他，你覺得怎麼樣？」安姑娘蹲在椅子上眼睛有點冒光的看著面前的伍伯。

「……不錯。」只要你能做得成……

確實是不錯的。

「真的？」安姑娘開心，其實這個點子她都想了好幾天了呢。

「小姐，你要是想學做蛋糕，讓家裡的西點師教你就可。」你看你這樣蹲在一張高腳椅上隨便動多危險……

「……也好。」安姑娘想了想，點點頭，想著這樣會更方便一點，摸摸腦袋，瞅著伍伯小聲道：「伍伯，你先不要告訴他哦，我要給他一個驚喜。」

「好的，小姐。」伍伯點頭。

「好，我這就去。」安姑娘興沖沖的就動了動身子，才發現自個兒現在是站在高腳椅上的，一下的不平衡起來，搖晃了兩下。

「小姐，不許跳！」一旁護著她的伍伯連忙伸出手，待她穩著小身子后才道：「慢慢坐在椅上，再踩著椅橫下來。」

「好！」安姑娘立馬就聽話的坐了來，探了探小腿，踩著椅橫才安全的下了高腳椅，一溜煙的就跑廚房去了。

留下的伍伯看著那張高腳椅挑了挑眉，轉身也走了出書房，順便讓人把這高腳椅給收了起來……

廚房內

西點師傅朝她微微行禮，道：「不知小姐想要學做什麼樣的蛋糕？」

「師傅，都有些什麼蛋糕可以做呀？」

西點的師傅細細的為她講解，「小姐，全世界的蛋糕種類一共有上百種，其中著名的有

提拉米蘇，史多倫蛋糕，浮力森林蛋糕，卡布奇諾蛋糕，舒芙里，波士頓派，木材蛋糕

，沙架蛋糕，布朗尼蛋糕，水果蛋糕，冰淇淋蛋糕，布丁蛋糕，瑞士卷，黑森林蛋糕，戚風蛋糕，慕斯蛋糕，海綿蛋糕，芝士蛋糕……」

安姑娘聽得暈晃晃，「那我要學做水果蛋糕好了。」這個應該相對好學一點吧？而且，那些什麼黑森森、冰淇淋呀凌翼辰似乎也不太喜歡吃，還是簡單點就好。

「好的，小姐。」西點師傅微微一笑。

如是，學做蛋糕開始。

「小姐，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調製、烘烤后製成的。」

安姑娘乖乖點頭。

「首先，你要從中選取110克的小麥粉。」西點師傅指了指一旁放著的一排抽屆。

「……小麥粉，是個什麼東西？」安姑娘糾結。

「……」西點師傅默了默，「就是小麥磨成的粉。」

「哦。」安姑娘點點頭，不動。

「……就是那裡。」西點師傅朝一個方向指去，「上面哪個寫到小麥粉你就把哪個打開，裝好110克出來。」

「好。」這樣容易多了，安姑娘快步走去，用小量筒認真量好了110克的小麥粉，才跑回來。

「還有砂糖也要110克。」西點師傅點著道。

「啊，這個我知道。」安姑娘兩眼一亮，就朝著一個地方跑去，不一會兒又拎著白白的東西跑了回來，「師傅，砂糖來了，剛好110克。」

「小姐……那是鹽！」西點師傅抽了抽嘴皮。

「是嗎？」安姑娘舉高量筒瞅了瞅。

「鹽旁邊那個白白的小微粒狀的那個才是砂糖。」

「……好。」安姑娘又興沖沖的跑去換好。

「接下來是雞蛋五個，牛奶50克，都在冰箱里。」

這個容易，五個雞蛋和牛奶很快被小姑娘拿來一併放在桌面上。

「很好，小姐要記得這些東西，接下來，我先為小姐示範一遍。」西點師傅拿起雞蛋敲碎，把蛋黃與蛋清分開放進了不同的碗中，又在蛋清中放了少許鹽，便拿過打蛋器開始快速的打蛋清，那速度看得一旁的安姑娘眼花繚亂。

西點師傅取三分之二的砂糖，在打蛋清的過程中分三次放入，打蛋清，一直打到把蛋清盆倒過來，蛋清都流不下來才停下來；剩下的三分之一砂糖放入蛋黃中，與蛋黃一起充分攪拌至蛋黃顏色變淺，才又把黃油和牛奶加入蛋黃糊中，充分攪拌后，把麵粉慢慢放入上面的蛋奶糊中繼續充分攪拌好，最後才把剛打好的蛋清倒入麵糊，再度一起攪拌均勻，才算完工。

在烤爐盆底層抹了油，才把麵糊倒了進去，烤上半小時。

出爐時簡直飄香撲鼻。

「小姐，最後一步就是在蛋糕面上放上水果就行，」西點師傅把切上形狀的水果插在蛋糕上方，完了，才朝目瞪口中的姑娘微微一笑，「小姐，這一種，是最簡單的了。」

「好，我會了。」安姑娘回過神來，點點頭，瞅了眼桌面上放好並做好完工了的蛋糕開始一步一個節驟來。

先、幹什麼來著？！哦，對，小麥粉。

安姑娘拖著小步就跑去量小麥粉，量完又去量了砂糖，取了雞蛋牛奶，才開始學著西點師傅一樣……打雞蛋！

「啊呀！」當她也想有樣學樣的把蛋清與蛋黃分開時，卻遇上了困難，她一連打了五個，五個雞蛋的蛋清與蛋黃都沒有好好分開，蛋清蛋黃全到了一起。

「小姐，打蛋時輕輕打碎一個小口先讓蛋清流出來才行。」西點師傅在一旁指點一二。

按著他的做法，安姑娘又試了兩回，終於把蛋清與蛋黃分了開來。

小姑娘瞅著蛋清好奇的看了半晌，才拿起打蛋器，開始了狂風掃落葉的打蛋清方式，中途還把不少蛋沫打飛出來，惹得一旁站著的西點師傅不動聲色的退開了幾步。

「要放砂糖，小姐。」西點師傅提醒了一下打蛋打得不亦樂乎的小姑娘。

「哦，對！」小姑娘放下蛋碗，把一旁的量好的白砂糖一股腦兒的全倒進了蛋清碗里。

「……蛋黃的白砂糖呢？」說好的比例呢？

「蛋黃不是要再去量110克砂糖的么？我懂。」安姑娘一副我很懂了的表情，端而蛋清碗又來了一個速度打。

「……」小姐，你確定你真的懂了么？

至於安姑娘是否真的懂了，看她烤出的蛋糕后，西點師傅有了答案。

「怎麼……會這樣？」安姑娘瞅著那個新鮮出爐的「蛋糕」不晌，不解的問道。

這隻「蛋糕」長得有點奇形怪狀，還乾巴巴的。

「醜死了！」安姑娘把小臉蛋皺成菊花狀。

「小姐，其中有幾個步驟還得改改……」西點師傅只得又重新為她講解她做錯了的地方。

小姑娘也沒有放棄，認真聽講，努力再試，壞了就再重做一次，如此廢寢忘食的在廚房裡忙活了一天後。

一個像模像樣的蛋糕終於讓她做了出來……

雖然不及西點師傅做得如此完美，但至少看著也能吃了，對此，小姑娘表示非常高興了，對西點師傅道了謝后，便端起她一天以來的「成果」屁顛屁顛的走出了廚房……