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    美食俘虜里的收藏家 - 第七章 查缺補漏字體大小: A+
     

    「這靈犀五禽湯,有問題!」

    湯汁濃郁,入口鮮香,在味道上已經接近滿分。

    但……總覺得有哪裡不對。

    無論選材、刀工、配料、火候都是上上之選,問題究竟出在哪裡?

    按耐不住心中的好奇,張偉將煮鍋掀出更大一條縫隙,借用煤油燈微弱的光向裡面望去。

    接連品嘗數口,細細在腦海中回味。

    「是比例!」

    張偉一臉震驚的望向一旁的湯之魂。

    「一個如此段位的廚師,怎麼會犯如此低級的錯誤!」

    一道複雜的菜品並非照本宣科,嚴格按照菜譜的製備。

    所有的食材並非是一沉不變的,例如這次採用的五種珍禽。

    公母、重量、肥瘦各不相同。

    蔬菜也有當年雨水、土地肥力、日照長度、採摘時間的區別。

    千人千面。

    同一物種之間也有細微的差別。

    「四天的時間內,湯之魂似乎從未有品嘗過煮鍋內的味道。」

    「這幅成竹在胸的樣子,應該是製備過此湯很多回了……」

    「是麻痹大意……還是從未注意過這方面。」

    「不只是品嘗味道,就連所有的調味料都是嚴格按照劑量準備的……」

    菜譜說三克鹽,就用量杯取三克,如同做化學實驗一般。

    如此這般,永遠只是門外漢而已。

    廚藝,永遠要靈活運用!

    「可惜,如此頂級的食材卻不能化身完美的料理!何其的浪費,這些食材有靈,也會哭泣吧?」

    「這湯……或許還有救。」

    想到這裡,張偉躁動的廚師本能已經無法壓抑住。

    穿越足足兩個多月,還未動手做一道菜。

    就像是煙民戒煙,賭鬼剁手,網民斷網一般痛苦。一想到這湯還有操作的空間,張偉完全無法控制自己。

    翻箱倒罐,一百餘種調味料逐個品嘗。

    「紅色的鹽,有點類似喜馬拉雅山岩鹽……」

    「這個味道應該是甘蔗糖……」

    「蜂蜜……看不出品種,某種樹蜜。」

    「肉蔻、紫蔻……」

    「陳皮粉的香味……」

    「咳咳咳……淦,好辣的芥末!」

    …………

    ……

    除了鹽、糖、醋三味外,其他的調料與前世大相徑庭,或者說完全不一樣。

    張偉只能按照其味道特點分門別類,再計算添加后的效果。

    「該死,同時熟悉上百種調味料,還要立即用處頂級的效果,六個小時根本不夠!」

    心一橫,張偉翻手將所有的調味料收入珍藏殿!

    殿內外的有十倍的時間流速,完全夠用了。

    …………

    ……

    湯之魂猛然驚醒,抄起懷錶望去。

    「已經六個小時了!淦……還好還好,沒有耽擱。」

    「這個該死的助廚,差點耽誤我正事!」

    湯之魂怒氣沖沖的走向湯鍋處,此時的張偉已經栽倒在地,點點血絲鮮紅刺眼!

    此時的廚房就像被掃蕩過一般,瓶瓶罐罐全都消失不見。

    湯之魂渾然一驚,避開地上的張偉沖向靈犀五禽湯。

    「呼~還好,我的湯沒事。」

    「誒,其他東西被偷了,唯獨我的湯沒事?」

    雖然心頭慶幸,但總感覺有哪裡不對。

    湯之魂一邊喊來警衛,一邊將收火完成最後步驟。

    最後才想起地上還有個張偉。

    「還有氣!還能救!」

    不多時,一名氣勢十足的壯漢走進屋內,眾多護衛朗盛恭迎。

    「見過武勇大人!」

    「什麼情況?」

    湯之魂連忙道:「今早我睡醒后,發現廚房慘遭洗劫,我的助廚也被打傷生死不知!」

    武勇納悶道:「在冰川內行竊?」

    冰川內的普通人根本來不了高層區,而高層區的諸多大佬又是有身份地位的,怎麼會行偷竊之舉?

    再說,這湯熬出來,就是供高層享受的,何須偷?

    「等等,湯沒事?」

    「正是。」

    武勇一驚,整間廚房內的最珍貴的便是這靈犀五禽湯……怎麼會沒事!

    難道說……

    「下毒?」

    湯之魂聞言慘嚎一聲,衝到燉鍋旁取出一勺湯水,一臉悲憤的倒入口中。

    呯……

    湯匙落地摔成碎末。

    「快去救人,催吐!你們幾個,抓緊去叫醫生!」

    武勇暗恨,這熬湯的難道腦子不好?

    「都給我站住!」

    湯之魂叫住所有人,臉上的表情極度糾結。

    憤怒……仿徨……羞愧……

    「我的湯……沒事,快端去給遠征歸來的幾位部長,聽說有幾位傷勢頗重,這湯可以讓他們康復過來。」

    「這……」

    湯之魂繼續道:「武大人,此事不要對外聲張。遺失的調料、食材我會補齊,你們就當什麼都沒發生過。」

    既然湯之魂都這麼說,武勇也不好在聲張。

    就連剛剛從昏迷中清醒過來的張偉,都被湯之魂警告了一下,並許諾了不少的保密費。

    醫務室的人顯然不想在一個普通勞工身上浪費時間,隨便開了點廉價藥品便將張偉打發走了。

    冰川核心區

    巨大的餐桌上擺滿了豐盛的食物,十幾名冰川的實際統治者皆在此。

    而眾人的頭頂,便是美食陳列窗----世紀冰柱。

    實力最弱的人事管理部部長奧德,資源配送部部長羅傑坐在最末端。

    保安部部長武勇位列前排。

    八位部長之上,還有四位美食探長,主要負責帶隊捕獲珍獸。兩位再生家,兩位營養師。以及最強的會長——西風。

    此時除了武勇、奧德、羅傑三人外,個個帶傷。

    顯然,這次的狩獵目標之強,已經讓整個協會棲巢出動。

    「這次行動辛苦大家了,所幸沒有戰鬥減員。」

    「西風會長,快點開席吧……病號們挺不住了。」雖然人人刮傷,但還有心情開玩笑。

    西風不以為意,笑道:「那我也不廢話了,這次為了犒勞你們,我特意讓湯之魂準備了拿手絕活。」

    眾人眼眸一亮,振奮道:「靈犀五禽湯?」

    「素聞其名,但一菜難求啊。」

    「鄙人有幸品嘗過一次,那滋味真是人間罕有。」

    「哈哈,咱們協會縱橫人間界多處險境,享有無數珍奇食材,竟然都一副窮酸模樣。」

    「誒,畢竟料理的靈魂是廚師,空有食材可不夠。」

    保安部長武勇道:「嘿嘿,西風會長與湯之魂大師相識多年,想必沒少喝。」

    西風傲然道:「那是自然,靈犀五禽湯材料極其罕有,沒老夫他怎麼湊出來。既然出了力,那湯還能少了老夫的份?」

    「來了來了!」

    在眾人期盼的目光下,巨大的砂鍋被推送進來。

    砂鍋下還有酒精膏燃起輕微的火苗,讓其在世紀冰柱下也能保持溫度。

    咕咕咕咕~

    濃烈的香氣下,肚子叫的聲音此起彼伏。



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