「

東西是張禹親自送來的，他和趙成軍商量過了，將周遊收到川海酒樓顯然是不可能了，畢竟人家要錢有錢，似乎還有什麼他們不知道來的來頭。

既然如此……

別人不來，那我們還不能不去嗎？

張禹做了思想鬥爭，終於決定來周遊這邊，拜師！

「怎麼是你來了！」

周遊在看到張禹的時候，也是一愣，他只是給趙成軍打電話要點食材，畢竟今天村子裡面沒有集，所以想要買全，肯定要跑一趟市裡，與其去市裡買，還不如給川海這邊打個電話送點呢。

「這不是閑著嘛，過來看看！」

張禹還是第一次來周遊這邊，只是在注意到攝像頭之後愣了愣，然後又看到了幾個熟悉的面孔！

這是……

何老師？

黃老師？

卧槽！

什麼鬼？

而等到搞清楚之後，張禹整個人是激動的，果然周遊有什麼他們不知道的背景嗎？

張禹送來了材料，劇組的工作人員趕緊幫忙卸了下來。

龍蝦，鮑魚，螃蟹，乖乖，應有盡有。

不過大家在看到幾隻羊羔之後，立馬錶示想吃烤全羊。

「吃烤全羊吃烤全羊！」

白露畢竟是南方人，對於烤全羊有種特殊的幻想，就像是南方人去西京必點羊肉泡饃，大家對於沒吃過，亦或者很少見的東西，大都帶著幻想。

「烤全羊有什麼好吃的，那就是一坨肉啊！」

「是啊，我覺得吃螃蟹吧！」

「我覺得吃鮑魚！」

一個個都開始發表自己的意見了。

白露撇撇嘴，道：「你們是不是對周遊的廚藝有什麼誤解？烤全羊哎……別人做的可能就那個樣子，但這是周遊做的啊！」

此話一出，討論的人瞬間停下了，一個個眼冒金光。

對啊！

這可是周遊啊，別說一隻全羊了，一碗面或者蒸個饅頭或許都比普通人蒸出來的香吧！

最終，還是黃老師站出來說了一句。

「這是白露和李芯的踐行酒，大家聽她們兩個的！」

是啊！

這是兩人的踐行酒，其他人可不會走啊。

而黃老師這句話，本來是收尾的，誰知道卻讓白露和李芯嘴角發苦，心道您能別提走的事情嗎？

確定了要吃的東西，白露立馬催促起來了。

「周哥，要快啊，傍晚六點的車！」

周遊看了看時間，道：「怕是來不及了啊！」

「啊，不行，不管如何，吃不到我不走了！」

「那你最好別打擾我！」

「唔，我乖乖的！」白露立馬乖巧了，雙腿併攏，坐在椅子上，像個寶寶。

而周遊這邊，則是將幾隻小羊羔拿了出來。

張禹在一旁說道：「店裡也有做烤全羊的想法，不過客意願不是很強烈，趙老闆和牧場那邊有聯繫，紅牛還有羊肉之類的都是從那邊拿的！」….

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「這幾隻是今天早上送來的新鮮的，都是沒結婚的羊娃子！」

所謂沒結婚的羊娃子，其實就是沒長大的羊，一般說的是六個月以下的羊，這種樣肉質嫩，膻味兒小，甚至近乎沒有，頗受歡迎。

「行吧，那就烤了！」

本來周遊也在想做什麼，炒菜其實有點累，關鍵是人太多了，幸好白露替他做了決定，這幾隻烤全羊下來，足夠吃了。

「怎麼做？」

張禹顯然是準備打下手，而且正好看看周遊的手法。

「咱們這裡雖然沒有饢坑，但有悶爐，那就兩種都來吧，悶爐和明火，試試不同口味！」

外面喊了一聲，亭子那邊開始生火，而周遊這邊，先將三隻羊拿了進來，然後開始準備香料和材料！

「你先改刀！」

「好！」

張禹拿了把菜刀，然後在羊身上改成間隔一公分大笑的直刀。

而周遊這邊，則是拿出了草果、小茴香、良姜、桂枝、當歸、花椒等等！

每一種香料都有相應的重量，改完刀的張禹在一旁看的很認真，將這些步驟和份量全都記了下來。

將這些材料混合到一起，就變成腌料，三隻羊被抹的嚴嚴實實，然後用保鮮膜將其封住。

「先腌制三十分鐘！」

洗完手，周遊又開始搗鼓刷料。

所謂的刷料，就是烤的時候需要在表層刷的秘制料，明火火烤的時候，一般喜歡用孜然，胡椒，鹽，辣椒粉混合起來，這種是撒的料，而不是刷的料。

花生醬，雞粉，肉桂粉，孜然粉，芝麻油，黃油等等，按照一定的比例調和，就變成了秘制刷料！

將一切準備工作做好，羊也腌的差不多了。

撕開保鮮膜，拿出一隻來，悶爐也已經熱起來了，將羊穿過鐵鉤掛起來！

「這兩隻拿出去，一會兒直接用明火烤！」

悶爐烤羊比較簡單，畢竟可以設定溫度，但明火烤就不同了，對於火候的把握要非常到位。

而一個從來沒明火烤肉過的人，一般很有可能會出現表皮焦而裡面夾生的尷尬情況。

燒烤架子已經架好了，下面的無煙煤燒的正旺。

而其他人也全都圍了過來。

工作？

這個時候還工作個毛線！

團隊內大都是南方人，還真沒怎麼見過烤全羊的過程。

羊穿過鐵棒，四肢也全都綁好了。

糖糖突然來了一句：「小羊好可憐！」

眼淚汪汪的！

霍芸愕然，難怪自己女兒問這是不是小羊，早知道就說不是了！

一旁小青禾過去拍了拍她安慰道：「別哭別哭，一會兒可好吃了！」

一句話，直把糖糖徹底整哭了。

可能在她心中想著，小羊都已經這麼可憐了，竟然還要吃它的肉！

「哇，這是什麼啊，好香啊！」

羊剛剛掛上去，就開始發出滋啦啦的聲音了，不過這個時候還早呢，所以白露將視線落在了一旁的小碗上。

周遊道：「蜂蜜和紅糖水，這邊是各種香料碾成的粉末混合的鹽巴！」

周遊簡單介紹了一下，烤全羊是個技術活，尤其是這種明火烤，更加費時費力，眾人一開始還有興緻，但慢慢的也無聊了。

不過有黃老師和何老師，不一會兒就又唱又跳。

但沒過一會兒，羊肉的香味兒就飄出來了。

「嗯，好香啊！」

「是啊，你看你看，這油水都滴到火堆裡面了！」

「這表皮，簡直了！」

白露佔據了最佳觀察位置，直勾勾的盯著全羊，時不時擦擦嘴角。

突然手機鈴聲響起，白露看到備註，臉色一變，終究還是接了，沒等對方說話，急道：「哎呀唐姐，我又中毒了，毒發了，今天走不了，明天吧！」

啪！

電話掛了！

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