【我在山野有一家美食店】【】

第二天。

吃過早飯後，李悠在店裡選了個顯眼的位置，將昨天凌小茹送的畫掛了上去。

有了這幅大氣磅礴的水墨山水畫，感覺整個店面都似乎要更大氣了一些。

真的是好畫！

接下來，李悠騎上摩托車。他打算去鎮上集市一趟。

今天鎮上逢集，去將滷水配方需要用的配料買齊。

包括八角、桂皮、香葉、陳皮、草果等等。

回來做滷水，準備推出滷菜了。

騎上摩托車出發。

十分鐘后，到了鎮上集市。

市場上有一家賣各種配料的調料店，老闆叫做劉義權，是店裡的常客了。

李悠決定先去劉義權的調料店看看。

到了劉義權的調料店后，劉義權看到李悠，非常高興，哈哈笑道：「李老闆，歡迎光臨。可是要買些調料？」

李悠點頭笑道：「是要買些。先來劉老闆這裡看看。」

劉義權道：「好，好。李老闆隨便看。我這裡的東西種類還是比較全的。」

李悠點頭。

他剛剛隨便掃了一圈，就看到了八角、桂皮、香葉、陳皮、草果、小茴香等多種自己需要的配料。

種類的確很全。關鍵就看質量如何了？

像這類配料，市場上總是充斥著很多以次充好的殘次品，一般人還難以辨認。

李悠有系統，可以輕鬆辨認。

「食材(香料：八角。

品質：下等。」

八角，也叫做大茴香，是最著名、最常見，大家用得最多的香料之一。

也是滷水中最主要的香料之一。

但市場上假貨比較多。

一些不良商家會把莽草、紅茴香、地楓皮等和八角很相似的東西，當作是八角售賣。

這些東西買回去之後，不僅沒作用，反而還有毒。

所以，買八角時一定要多留心。

現在這些八角的確是真的八角。

但只是下等品質。李悠不打算考慮。

「劉老闆，還有更好一點的八角沒？」李悠問道。

劉義權遺憾道：「很抱歉，李老闆。目前八角都是同一批貨。」

李悠點頭，「我再看看其它的呢。」

「好！」

李悠沒看上八角，劉義權很遺憾，但並不意外。

他知道李悠對食材的要求很高。

那麼，對香料的要求肯定也很高。

而他的八角的確不是最好的八角。

李悠沒看上很正常。

希望其它香料有能夠讓李悠看得上的吧。

「食材(香料：桂皮。

品質：下等。」

「……」

「食材(香料：香葉。

品質：中等。」

一連看了好幾種之後，終於有了中等品質。

李悠眼前一亮，說道：「劉老闆，這些香葉很不錯。我要十斤。」

做一次滷水當然遠遠用不了這麼多。

不過，既然碰到了中等品質的，那就多買一些留著慢慢用。

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畢竟下一次再來時，可能就是下等品質的了。

見李悠終於有看得上的了，劉義權長舒了一口氣。

他真的怕李悠一圈看下來，

沒一樣東西看得上。

不是因為沒賺到李悠的錢，而是因為如此一來，李悠定然會對他的店非常失望。

這是他不願意看到的。

現在總算是鬆了一口氣。

劉義權笑道：「好。這就給李老闆稱。」

李悠道：「麻煩劉老闆了。」

劉義權道：「哪裡，哪裡。李老闆太客氣了。」

而後，拿了一個袋子親自給李悠稱。

李悠繼續看其它配料。

接下來又發現了丁香和小茴香兩種香料是中等品質。

這再讓李悠欣喜。

一家店裡就買到了三種，可以說相當不錯了。

丁香和小茴香同樣各要十斤。

劉義權連聲答應，非常高興。

如此一來，他就更舒心了。

將三種香料都稱好了之後，說道：「對了，李老闆，你買這些香料，可是又要推出什麼新菜了？」

李悠點頭，「打算配置滷水，推出一些滷菜了。」

劉義權眼前一亮，滷菜可是好東西啊！

滷雞爪、鹵豬頭皮、滷雞、鹵鴨等等，都是非常好吃的。

而李老闆的滷菜定然會更好吃很多。

非常值得期待！

劉義權哈哈笑道：「李老闆的滷菜那絕對是滷菜中的極品。非常讓人期待！希望能夠早點吃到李老闆的滷菜。」

李悠笑道：「我儘快推出。希望到時候不會讓劉老闆失望。」

劉義權道：「那是絕對不可能會失望的。」

李悠又道：「但願如此。」

隨後，兩個人又聊了幾句后，李悠付了錢，提著香葉、丁香、小茴香三種香料告辭離開。

接下來再繼續去買其它的配料。

也不知道今天能不能買齊？

希望能夠買齊。

而李悠剛離開劉義權的店不久，他準備要推出滷菜的消息，就在整個市場的很多老闆之間傳開了。

鄧路平、趙宇、謝海等和李悠相熟的老闆們都先後知道了。

他們同樣驚喜而又期待！

李悠這個時候正好從鄧路平的店前路過。

鄧路平看到后，出聲招呼，並且說道：「李老闆，聽說你要推出滷菜了。是這樣嗎？」

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李悠有些詫異。

他知道他要推出滷菜的消息，肯定會在這些老闆，甚至是在整個市場里傳開。

但沒想到竟然會傳得這麼快。

雖然詫異，但還是笑道：「的確已經在準備中了。到時候還希望鄧老闆能夠賞光。」

鄧路平道：「李老闆的滷菜絕對是滷菜中的極品，那肯定是要去吃的。李老闆每天可要多鹵一些啊！不然肯定不夠賣。」

李悠再笑道：「我盡量。」

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和鄧路平又聊了幾句后，李悠告辭離離開，繼續尋找需要的配料。

在市場里轉了一圈后，又先後買到了花椒、干辣椒、冰糖幾種。

不過最終，還差八角、桂皮、陳皮、草果等多種。

問仙鎮終究只是一個小鎮，想要所有配料都找到中等品質以上的，可能的確是有些困難。

想要找齊，可能只有去一趟縣城了。

李悠猶豫片刻，決定去一趟縣城。

現在就去。

只是如此一來，今天中午的生意就只能暫時不做了。

這也是沒有辦法的事情。

昨天上午蒸的五十碗咸燒白也賣完了。

不然，還可以照常營業，然後只賣咸燒白這一道菜。

因為只賣這道菜的話，大白和小黑自己就可以操作，不需要李悠掌廚。

這樣，即便是李悠不在，也依然可以開門營業。

但咸燒白昨天賣完了，那就沒有辦法了。

今天中午只能暫時不營業了。

李悠通過和大白，還有小黑之間的特殊感應聯繫，告知了大白和小黑，說他要去一趟縣城購買食材，今天中午暫停營業。

然後有客人到了，就如此給客人解釋。

「好的，老闆，我們知道了。」大白、小黑同時回應。

李悠很滿意。

之後，騎上摩托車再出發。

往縣城去。

……