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    苟廚 - 第97章 格局小了字體大小: A+
     

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    面的味道調的再好,也只是一碗面,吃不出山珍海味的味道來。

    但是一碗面再加上一個愉悅的情緒,這碗面就不再只是單純的一碗面了。這牽涉到一種哲學的範疇了。

    老子的道中就有事物相輔相成,互相轉化的觀點。有無相生,難易相成,長短相形,高下相盈,音聲相和,前後相隨,恆也。

    這句話說的也就是這個意思了。

    在榮羽看來,面就是「有」,情緒是「無」。但是在面做出來以後,情緒也就開始滋生了。因此,情緒和面相輔相成,一碗美味的麵條就形成了。

    何哉來目睹了榮羽做面的整個過程,所以他的情緒就是因為這個過程而產生的。所以這種情緒就是愉悅的。

    愉悅的情緒帶來了不同的感官,讓他對這碗面就充滿著一種愉悅的情緒左右他的口味。只要麵條的味道過得去,他就會認為很好吃。

    榮羽看着何哉來將麵條吃光了,還把湯也喝光了,滿意的摸著肚子。

    「一面之味,竟至於此,唉,太難得了。」

    張德勝也來湊趣,他吃得快,味道好就勐划拉,一碗面幾分鐘就吃完了,然後也大笑:「我生日那天,除了吃了他一碗面,別的那些菜我都一快子沒動。」

    「這是值得的。」

    何哉來說,有很期待的看着榮羽。

    「要是我過生日,能吃到這樣的長壽麵,那才是彌足珍貴啊!」

    「我能拿得出手也就是廚藝了,到時候,但有所請,必能如您所願!」

    榮羽知道他就是想自己給他做一頓這樣的長壽麵,欣然答應。

    何哉來頓時大喜。

    吃完面之後,三人坐了一會兒,何哉來就迫不及待的說道:「老張這裏沒什麼住的,都六環之外了,走走,我帶你去一個好地方。」

    張德勝就笑着指了指何哉來。

    「也是,你是地主,跟着你去也對。你是主人,我是客人,

    榮老弟也是客人,我們都聽你的,你讓我們去哪就去哪!」

    何哉來就鄙視張德勝:「這麼大年紀了,還喜歡佔便宜。你在京城的房產少了?別把自己當客人啊。走,走,走,每次來這裏都要繞老遠的路。」

    何哉來看不上這地方也對。三環以內的,才敢稱正宗的老京城人。三環內的老建築多,沒有拆的衚衕,王府井老街,后海,鼓樓……

    老京城四九城,更是在二環以內。

    所以這個三環內才能被稱為真正的京城人,二環以內被稱為老京城人。所以二環內的覺得三環內的土鱉,三環內的覺得三環以外的都是土鱉。

    反正鄙視鏈就是這樣。

    吃碗面榮羽跟着兩人一起上車。車子直接就開到了京城內,最後拐進了一個小區內。都是獨棟的別墅,在別墅里七拐八彎,然後在一處臨湖的獨棟別墅不遠處停下來了。

    何哉來招呼榮羽和張德勝下車。

    三人步行幾十米到了別墅的前面。一面臨湖。一進會客廳,就感覺到高大寬敞,三面通透的感覺。

    有保姆從裏面迎了出來。

    「走走,去湖邊坐坐!」何哉來沒有在會客廳招待榮羽,而是直接引到了會客廳側面的湖邊的坪里坐下來。

    「三杯紅茶!」何哉來對保姆說。

    臨湖圍着一張小圓桌坐下來,舒適的南海黃藤編的椅子,再加上這個坪綠樹成蔭,一坐下來,就能感覺到被綠水環抱,翠樹簇擁,即便是在冬天,也能聽到幾聲不知道什麼鳥的鳴叫。

    茶很快上來了。

    「從朋友那裏搞來的一些。試試看?」何哉來獻寶一樣的端起茶杯,看着榮羽。

    榮羽也端起來,品了一口,點點頭說道:「好茶!」

    何哉來不由微微一笑。

    「松煙香濃郁,茶色橙黃,條索小而舒展,容易沖泡。」榮羽又喝了一口,點頭說道,「條索緊細長,毫顯芽金黃。湯色紅艷雅,嘖嘖美瓊漿。齒間留芳處,蘭馨沁心房。」

    「哈哈,好啊,張口就來!」何哉來擊掌讚歎。

    「不是我的句子,這是我二十歲的時候,去安崇的時候,翻看地理志,偶然間看到的句子,正好也是小種美湯,就拿來用了。」

    「哈哈,確實是小種茶,只不過是小種茶里的精品。我最愛的是這香味,先聞一下,就能浸入心脾,覺這香味,從鼻孔蜿蜒而下,從氣管通透而入,再來一口,渾身臟器都覺得熨熨貼貼的,很是舒服。」

    何哉來也忍不住自己吹噓起來。

    張德勝也端起來,喝一口。

    「味道還行啊,不至於這麼誇張吧!」

    何哉來哈哈大笑,指了指他說道:「你就是牛嚼牡丹,品不出滋味,還煞風景。」

    「早上空腹的時候,喝一杯紅茶,確實有這樣的感受,還能夠醒神。」榮羽贊同何哉來的話。

    「哈哈,厲害,太厲害了!

    」

    何哉來忽然就拍了一下巴掌。

    「就是早上品茶的滋味,醒神提腦,真的很有效果。那感覺,真的是通透。行家,我只說個感受,你這就猜出了我是早上喝茶。」

    「其實早上喝紅茶確實醒神,紅茶里有咖啡因。不過喝的時候,就著糕點那就不一樣了。譬如湘南的有些地方,就喜歡一邊喝茶,一邊吃雲片糕。也不多吃,三四片就行了。紅茶醇厚,而雲片糕微甜糯軟。而雲片糕益氣健脾養胃,正好與紅茶相配。」

    「這個好,這個好!」

    一旁的張德勝也點頭:「小時候,最愛的就是雲片糕,一年也只能吃到幾次,只覺得是天下最為美味的東西了。可惜啊,現在的雲片糕做出來,味道就真不如小時候。」

    何哉來笑:「小時候是先吃飽飯,哪有那麼多零嘴?不容易得到,哪怕是雲片糕,自然也覺得美味。現在好吃得東西太多了,自然也就覺得不如小時候的味道。這種味道只能是緬懷,想要尋回來,千難萬難了。」

    榮羽搖頭說道:「雲片糕現在大多是機器生產,少有手工。改天去星沙,我親自做一次雲片糕,請兩位老哥哥去嘗嘗。」

    「好!」張德勝想都不想,一口答應下來。

    「好你個老張,都不帶猶豫的。」何哉來笑張德勝,但是自己也感激點頭,「吾與老張同啊!」

    說完這兩人就相互對視一眼,哈哈大笑。

    彷彿覺得從榮羽這裏淘到了好東西,感覺非常的痛快一樣。

    湖畔、綠樹、紅茶、藤椅。

    三人一邊喝茶一邊聊天。

    何哉來心情非常不錯,聊天聊得興起,手都忍不住會比劃。

    「中午我們將就一點,請的保姆手藝還不錯,但是與榮老弟不能比!晚餐我定了盛府宴,去品一品。」

    榮羽自然是贊同的,心裏一樂。

    黃甲跟着過來,託了關係,才能預約到盛府宴和山海居的私房菜。自己這裏直接就被何哉來安排上了。

    品一品是最好的,博採眾長,也算是修行的一種。

    「好,好,要是國宴劉親自掌廚,那就更是妙極了。」張德勝拍了好幾下手,表示贊同。看來也是去過好多次的。

    「有國宴大師?」榮羽問道。

    他前世的時候,也做過國宴,自然對做過國宴的廚師有些興趣了。

    「對,盛府宴最有傳承的就是國宴大師劉德信的手藝。是盛府宴創始人盛老爺子的唯一親傳。」張德勝似乎對這個劉德信很是佩服,「盛府宴能做起來,全靠他在掌舵。」

    一旁的何哉來也點頭:「可惜這老爺子如今很少親自下廚了。年紀大了,有時候力有不逮。倒是他的幾個弟子,也都出了頭。」

    說起盛府宴,何哉來是如數家珍。真不愧是美食玩家,對京城裏的美食,真的是信手拈來,說的頭頭是道。看來真是用了心的。

    這幾乎就是京城高門大院裏人的一種傳承一樣。老京城人,就是喜歡玩兒物件、美食、鳥等這些東西,到現在都不斷的傳承下來。

    哪怕是公園裏遇到個背心拖鞋的大爺,手裏提着個鳥籠啥的,別吃驚,玩的就是那個提籠架鳥的老京城范兒。

    中飯就擺在這個坪里吃的。

    何哉來本來提議要喝點酒,但是榮羽說,晚上品盛府宴,不如就去喝盛府酒,中午也不是飲酒的時候。一般的私房菜也有私釀酒,估計盛府宴也應該有。

    幾樣素材,幾樣葷菜,都是家常菜。

    保姆的手藝不多,但是這幾樣菜做的倒是挺精緻的。看來請保姆的時候,何哉來合適考察了一下的。

    對於一個美食玩家來說,飯菜不好吃,那才是最不能忍受的。

    吃完午飯,又喝了兩杯茶,約定了晚上去盛府宴之後,何哉來和張德勝居然離開了。這棟獨棟的別墅就留給了榮羽。

    何哉來上了自己的車,老張也準備上自己的車。

    榮羽一把拉住他,問道:「什麼情況,老何不住這裏?」

    張德勝哈哈一笑:「老何在京城的房子都好幾套,你讓他住哪裏?這裏環境好,適合招待貴客,我經常見他領人到這裏來,都是老何的至親好友,你別得了便宜還賣乖啊!換我,都不想住我那破別墅,想住這裏,老何還不肯呢!」

    「那行,晚上見!」

    看兩人的車一前一後的離開,榮羽摸了摸頭。

    格局小了,有錢人的世界,真的不是自己可以想像的。本以為前世也是見過世面的人,但是到底是沒有進入到最上層的那個階層裏面,有些東西知之甚少。

    重新坐回湖邊,想的居然是到底買140平的好呢,還是120平的好這種事情了。

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