此時的王鐵軍說話的時候，眼睛里有著迫切的光芒。

想加入到榮羽的這個團隊里，是他生意失敗之後，想了很久的事情。今天來就是為了了結這個心愿的。

「對不起啊，王哥！」榮羽站起來，對著王鐵軍伸出手，「還是很感謝你相信我，也相信藝廚，但是……我們真的不缺人手。」

伸出手，這是要握別的架勢了。

王鐵軍張口結舌，不知所措的站起來。有些不敢相信的看著榮羽。

榮羽依舊是微微對著他笑著點頭，說一句：「抱歉啊！」

最終王鐵軍還是和榮羽握了一下手，一臉失望之色，轉過身就走了，頭都沒有回一下，只不過步子走得有些不平穩。

王鐵軍走的時候，聶小青還跟著一直送他出了門，這才轉過身看榮羽。

「羽哥，你不是說廚房的水案還差點火候，反正他自己都說了，打雜工就行！」黃甲不解的說道，「他可是大廚啊！拿過證的。」

「水案還能用，幹嘛不用？雖然差了點意思，但是也是當時能招到的最好的了，現在你忽然不讓人幹了，也說不過去。」

「那咱也不在乎多招一個啊，你也輕鬆些。」聶小青考慮的比較遠，「我們現在雖然是每天兩桌，但是我看你有些菜處理起來，也比較麻煩，多一個幫手，你就可以騰出更多的功夫來了啊！這對我們的長遠發展是有好處的。」

榮羽越能從雜活中解脫出來，那麼對菜的製作就會更加的精益求精了。

起碼聶小青是這樣理解的。

榮羽重新坐下來，然後對聶小青說：「給我泡杯茶。」

聶小青給榮羽倒了一杯茶，也坐在了旁邊。

「都坐這裡幹嘛？」榮羽看這兩人，「不做事了？」

「你說說嘛，為什麼不用王鐵軍，我就是好奇！」黃甲嬉皮笑臉的，不肯挪窩。

榮羽說道：「第一，我們不缺人。第二，王鐵軍現在跑到我這裡說，自己的心境修鍊夠了，所以你給我一份工作吧，我打雜都行！你會怎麼做？」

「收下啊！多好的人才！」

榮羽就笑罵一句：「難怪你爹寧願給你哥擦屁股也不願意讓你上位，我看啊，你還是老老實實的呆在藝廚的好。」

「因為王鐵軍以前是個人物，雖然經歷了一番打擊，到那時對於他這樣的人來說，這種打擊也算是一種磨礪了。一個曾經站在高處的人，又摔的很慘，要我也不會心甘情願的給一個私房菜打雜。」聶小青說。

「所以你時時刻刻的都想著東山再起？」黃甲出言諷刺。

聶小青哼一聲：「那又怎麼樣？」

「這就對了，他說他的心境已經磨礪好了。其實就是在說謊。說到底他就只是將這裡當做跳板，為以後的東山再起做準備。」

經過聶小青一番提醒之後，黃甲恍然大悟。

「喲呵，終於開竅了啊！」聶小青也回懟過去。

「可是，他復不復出和招他進來沒關係啊！」黃甲摸了摸頭，有些疑惑。

榮羽一巴掌就拍在了他的後腦殼上了，笑罵一句：「你也不看看，我們藝廚現在走的是高端路線，接待的有些什麼人。」

「窩草！」

黃甲忽然就驚醒了，罵了一句。

藝廚的客人中大多都是有些身份和地位的人，因為這最初的一批客人包括回頭客，都是老頭張德勝介紹過來的。

黃甲猛一拍大腿，又罵一句：「窩草。

這人還真會走歪門邪路啊！」

黃甲都能夠看清楚了王鐵軍的意圖了。

「跟著羽哥在廚房能夠學會羽哥的手藝。此其一也；再就是利用我們藝廚的客源，如果他能夠得到那些客人的認可，趁機拉關係，以達到自己的目的。以後自己單獨出來，開個私房菜，或者是開個酒樓，關係有了，廚藝也學到了。對我們壓力就很大了。」

聶小青一連串的脫口而出。

「窩草，這個老陰批！」

這姑娘居然罵了一句粗口了。

榮羽輕鬆一笑：「其實沒那麼嚴重。廚藝並不是看著我做，就能夠學會的。王鐵軍勤奮有餘，天賦不足，能夠到現在的這個層次，已經是天花板了。偷學也無所謂，找客戶拉關係也無所謂。」

「這都還無所謂？那你為什麼拒絕他？」黃甲不爽王鐵軍了。

「我就怕他哪一天利用這裡客戶的關係，再次走錯誤的捷徑。那對我們藝廚的聲譽就是一個不小的打擊。這才是最壞的局面。」

榮羽說道這裡，就站起來。

「所以我一定要將未來的這些可能都掐滅掉。因為藝廚會是我繼續探索的一個地方，也是我修鍊己身的地方。不能出什麼問題的。」

聶小青也認同，一邊跟著榮羽去店裡，一邊感慨：「正所謂江山易改，本性難移啊！」

「雖然也可能並不是我說的這樣，但是我不容許藝廚出現被人詬病的地方。」

榮羽說著到了廚房，就喊一聲：「開工！」

頓時廚房裡的幾個人就開始忙碌了起來。

今天中午兩桌客人。

水案叫范然。是個二十四的小夥子，個子不算高，板寸頭，精瘦。算上開始學廚，到現在已經八年了。不過做事情斷斷續續，都是做雜工和水案。很符合他這種年輕人的特點。

范然做事很勤快。

有時候雜工的事情也會做。

往常做事的時候，也會和雜工或者服務員說笑幾句。特別是那三個服務員裡面，有兩個還挺喜歡逗他。

大家年齡差不多，年輕人在一起的時候，嘻嘻哈哈，也在所難免的。

只不過今天有些不苟言笑，做事麻利中帶著一點點的匆忙。

「飯飯，之前給你說的，你考慮得怎麼樣了？」

年輕的服務員都喜歡和飯飯說話。因為兩個打雜的都三十多了，結了婚。只有范然年輕，長得也還行，也經逗，不愛生氣。

飯飯是范然在藝廚的外號。

范然沒做聲，手上拿著水管沖檯面。將宰殺過魚的檯面沖洗的乾乾淨淨了，又拿著抹布使勁的擦。

「哎呀，飯飯，別擦了，都看得人影子見了。」那個年輕的女服務員有些嬌嗔的對著他說道，「我和你說話呢，我閨蜜那個人怎麼樣？」

「不好！」

范然瓮聲瓮氣的說了一句，頭也沒有抬。

「哪裡不好？」女服務員繼續好奇的問。

「能花錢！」范然從嘴裡蹦出一個詞。

「哪個女孩子不花錢啊。」女服務員翻了個白眼，「有舍才有得啊！笨哩！」

「花了五百！」范然看了她一眼，轉身去幹事。

「你現在一個月都漲到6000了，還捨不得這500？」女服務員跟上幾步，湊近了，「說不定女朋友就到手了。」

范然搖頭，又開始手上給另一條魚去鱗。

女服務員見范然不開竅，就白了他一眼，出去了。正好榮羽迎面過來，看了她一眼。他看得出這個女服務員喜歡后廚的水案范然。

榮羽不介意他們之間產生點什麼感情之類的，只要不耽誤工作就行。

正好進去，就看到了范然準備剖魚，就笑道：「來，刀給我！」

范然一愣，手都不由自主的微微的抖了一下。但是下意識的將刀遞給了榮羽。

榮羽扭頭對他說道：「你看我怎麼下刀的。自己看，能看出什麼門道來，自己就好好的琢磨一下。」

范然點點頭，眼睛就盯著榮羽的手，生怕一絲一毫的漏過。

「也不用這麼緊張，放鬆一點！」

榮羽一邊說，一邊對著范然說著。

「庖丁解牛聽說過沒有？」

范然點點頭說道：「在新南方學校學廚的時候，聽老師講過。」

「說說看，是什麼意思？」榮羽手上的動作不快，就是為了讓范然看的更加的清楚。

范然想了想，說道：「好像是……說庖丁殺牛的時候，能夠用刀順著牛的骨頭來肢解牛身上的部位。好像是有音樂的節奏一樣。」

「差不多吧！」榮羽就笑，「其實還有個道理就是，比技術更高的是，探尋事物的規律。所以別小看了宰殺的活兒。我希望你能夠探尋到這裡面的規律，找到自己的節奏，這樣你就會對你宰殺的這些食物，有了更深層的體會。」

范然似懂非懂的點點頭。

找規律？宰殺也有規律找嗎？

他的眼睛盯著榮羽的手，腦子裡想著規律和音樂節奏的東西，看榮羽的動作的時候，彷彿就像是有了節奏感一樣。

似乎能夠理解一點，但是又抓不住重點。

就是覺得榮羽殺魚，去鱗，還有肢解，片魚片的過程，就像是庖丁解牛里形容的節奏感一樣。

然後再對比一下自己殺魚的過程。

速度是很快，但是卻一味的快的時候，缺少了一些節奏。而且還有對事物的理解？殺魚還能對魚肉有理解嗎？

在范然還在思考的時候，榮羽就拍了拍他的肩膀。

「好了，我處理了半條魚，剩下來的你來處理。」榮羽說道，轉身就走了。

等榮羽走到灶台前的時候，范然就忽然問道。

「老闆，那個……對事物的理解是怎麼回事？」

范然忽然就問道。

「這個需要你自己去探索。等你有了自己的心得的時候，再來和我說。因為我告訴你過程后，你按照我的過程去處理，也就只能是我對食物的理解，而不是你自己對食物的理解。以後你自己可以掌勺的時候，這會成為束縛你成長的一道枷鎖。」

范然「哦」聲，點點頭。

其實什麼都還沒有懂。只不過在看著剩下的魚的時候，他拿著刀，皺起了眉頭。不知道到底是按照自己的習慣走呢，還是學著榮羽的樣子去做。有些犯愁了。