早餐，杜守義人逢喜事精神爽，他獎勵了自己一碗‘小腸陳’的鹵煮火燒，外加一份醬牛舌。
這鹵煮還是剛穿越那會兒簽到的。京都人把鹵煮視作正餐，一般早上不吃。但那時杜守桂已經有些中度營養不良了，杜守義也不管了，連著幾天早晨都上鹵煮。肚子里多些油水，至少能多頂一會兒餓不是？
鹵煮有有三寶，吊子、燒餅、豆腐角。鹵煮有三妙，蒜末、腐乳、韭菜花。這些東西少一樣鹵煮的味道就不地道。初來京都的貴客們未必看得上，但這就是京圈草根祖祖輩輩往下傳的飲食記憶。
“哥，我怎么沒鹵煮？”杜守桂看著不一樣的早餐問道。
“早餐清淡點。這些都是三高食品，少碰。”
“什么是三高？”
“高血壓，高血脂，高血糖。健康殺手啊，你們以后會學的。”
‘三高’理論直到八十年代末才被燈塔國專家提出，當時命名為‘X綜合癥’。杜守義也沒想到，他隨口一說，將這個‘發現’整整提前了幾十年。
時間過得很快，轉眼來到了九月一號。
“叮，宿主今日簽到獎勵為‘譚家菜’濃湯魚翅x5。”
‘清湯燕菜’是譚家菜盛宴的頭菜，‘濃湯魚翅’是主菜。這兩道菜都是‘譚家菜’杰出代表作。
梁實秋先生在《雅舍談吃》中對這道菜有過一番介紹。‘...魚翅確實是做的出色，大盤子，盛得滿，味濃而不見配料...’
杜守義前世看過這本書，但吃不起。這讓他對今天的獎勵非常滿意。
等到兌換光圈出現，他將一輛‘鈴木’小摩托移了進去。系統這個月太大方了，發了兩次錢不說，到月底還發了輛小摩托。
要是輛正經摩托杜守義也就留下玩了。但這輛鈴木加了個整流罩，還被噴涂得花里胡哨的，實在上不了京都的馬路。還是兌了吧。
“叮，宿主本次可兌換兩次抽獎機會。請問是否抽獎？”
“抽獎。”
“叮，宿主本次抽獎獎勵為，‘隆興昌’絨線X20。”
“叮，宿主本次抽獎獎勵為，‘鴻賓樓’紅燒牛尾X10。”
‘這是給龔小北找活兒啊！’杜守義看著空間里那一堆各色毛線，有些惡趣味地笑了。
現代工業絨線在十九世紀末傳到京都。當時有五家專業的‘毛冷店’，以金源茂為首，隆興昌緊隨其后。
解放前后，毛線是私商抱團壟斷的重災區，這在歷史洪流面前就有些不識數了。于是......
到了五十年代末，在全國范圍內定點了四家絨線經營企業，滬有‘恒源祥’，京有‘隆興昌’。
杜守義關閉了空間，向后院走去，這禮拜他上的是晚班，晚上十點到早六點。
天太熱，白天很難休息得好，丁師傅都快有些頂不住了。杜守義了解了情況后便主動將他的活兒接了過來，等天涼快些再還回去吧。
二哈在外面浪了一圈回來，撲棱棱落在他的肩頭，嘴里還叼著個知了。
這破鳥膽子太大了，什么都敢抓。上次還冒充老鷹，抓了條罕見的小青蛇回來。它也不吃就在那兒玩，被杜守義狠狠訓了一頓。
二哈是靈寵，聰明到不可思議。雖然它說話像鸚鵡，有些不利索，還帶著怪腔怪調，但它什么都懂，而且力氣也大的很。
上回棒梗跟在小當后面，想偷偷溜進小北院，被二哈硬生生用翅膀攔在了月亮門外面。
棒梗要拿磚頭砸它，二哈一翅膀把那磚頭扇的得老遠，砸在墻上發出‘砰’的一聲‘巨響’，嚇得棒梗轉身就跑。
當時這一幕都落在杜守義眼里，把他也嚇了一跳。他馬上囑咐二哈，下回只能嚇唬，不能真對孩子動手。不過二哈盡忠職守，還是獲得了一個西瓜的獎勵。
手里有了錢，杜守義專程去了趟大興，收了幾百斤好瓜。
老京都人講究‘不時不食’，但說穿了還是因為沒這條件，吃不著葡萄在說葡萄酸呢。
以前冬天，暖洞子的黃瓜都賣到金價了，黃瓜是冬季作物？
杜守義現在有空間，有錢，他就可以浪著來。西瓜，西紅柿，嫩黃瓜等等，這些夏季菜果他儲存了一大堆。
這些光用錢還不行，現在每人每天配給二兩蔬菜，基本是蘿卜、土豆、大白菜這老三樣，黃瓜都不多見。杜守義也是跑了京郊不少地方才搞到這些。
費那么大力值不值得？當然值得。
一到冬天，京都滿城的大白菜味兒。他和龔小北關起門來，圍著火爐啃個西紅柿，那是什么感覺？
杜守義換了晚班后，最高興的是寧建國和寧偉。在暑假末末了那幾天，他們哥兒倆天天來，來了就找杜守義對練。
寧偉太小來回不方便，杜守義索性讓他在小北這里住下，讓寧建國騎著小北的車每天來回，也正好鍛煉一下身體。
昨天剛把兩個小祖宗送走，今天他總算清凈下來了。閑來無事，當然想著到黑市再去浪一浪。
杜守義手里的字畫按說足夠他琢磨好幾年的了，單單米芾和趙孟頫的那兩張貼都吃透，他可就了不得了。可人總是有些小貪欲，說不準在黑市又能尋摸到什么呢？
去黑市前杜守義先去了趟金家小院所在的街道，辦完所有手續，預交了五年房錢。私房也是要交錢的，每個月兩分，相當于物業管理費。
小院左手住著一家四口，女主人裹著小腳，山東口音很重，可能是十幾年前填補‘空缺’時遷來的。
山東大嫂很熱情，知道杜守義不能過來常住，就答應幫他看著房子，保證不讓人禍禍了。杜守義今天來也順手給人送了點西瓜。他也沒想到，在這里還能處下個不錯的鄰居。
與大嫂聊了會兒后，杜守義倒有了些想法：能不能在這兒物色兩個人，把他那小碗換老瓷器地想法做起來？小院不正好是個現成的倉庫嗎？
從小院出來后他就一直想著這問題，沒想到在胡同一拐彎遇到個熟人，是康常青。
“叔，您怎么在這兒？”
“哦，常青啊！”杜守義說完這話立刻感到自己老了不少。他和康常青可是同歲，卻一直被人‘叔、叔’的叫著。
“我在這兒轉轉，你干嘛來了？”
“呵呵，看個朋友。”康常青知道杜守義不太喜歡這里的調調，含混了一句。
過后他高興的說道：“叔，我考上了，人家正在政審呢。等政審通過，我就是話劇團學員了。”
“哦，考上了？！”杜守義也為他高興，“這得好好慶祝一下。”
“還想著這兩天去找您說這事兒，沒想到在這兒碰上了。”
杜守義想了想道：“那你定個時間，把你哥一起叫上，我請你們喝酒。”
“哪能讓您請啊？！...”
杜守義打斷了他，道：“這是早說好了的，再說你這事兒確實值得慶賀一下。”
康常青又推脫了一番，被杜守義按下了，這件事就這么定了下來。
接著康常青陪著‘叔’一起去黑市逛了圈，這里離他家不算太遠，有些他認識的街坊也在黑市上討口飯吃，所以他對這里比杜守義熟悉太多了。
杜守義應付著，心里卻在暗嘆：‘七萬人大掃蕩’之前，看來這里是不能來了，誰知道剛才康常青介紹的那幾個里面有沒有送勞教的？要是把他給供出來那可就難看了。
