榨豆油還需要設計專門的榨油機才行，只能稍后慢慢來。

　　打豆腐的工具大部分都是現成的，又找鎮里的木匠做了幾個豆腐盒子。

　　做豆腐最累人的活就是磨豆子，要把泡好的豆子放石磨里磨成漿。

　　現在這項累活全都交給僵尸來干了，而且還干得特別歡快，不喊累的那種。

　　以這些僵尸的勤快勁，十來間磨房，一天磨上千斤豆子也沒問題。

　　第一次做豆腐，張合只泡了50斤干豆子，磨出來的生豆漿過濾去渣，再把生豆漿煮沸，兌入石膏或鹵水，趁熱拌勻，靜置讓蛋白質凝固，就變成了白白嫩嫩的豆腐腦。

　　張合點豆腐用的是石膏，第一次做就很成功，用一根小竹棍插進豆花里，棍子立得穩穩當當，不老不嫩剛剛好。

　　他讓衛鵬抬出兩大桶豆腐腦，給護衛隊員以及張家所有雇工，每人一碗嘗個鮮。

　　這個時候吃豆腐腦沒有糖，也沒有鹽，倒是不用擔心甜咸之爭了。

　　豆腐腦主要成份都是水，需要裝進專門制作的豆腐盒子，把里面的水份榨干一些，才能成為豆腐。

　　第一天做出來的十幾盒嫩豆腐，張合讓人搬到黑水鎮街道上擺賣。

　　可以用錢買，五文錢一小塊，大約一斤左右，也可以用一斤粟米或豆子來兌換一塊豆腐。

　　一些趕集的佃戶看這價格也不算太貴，便直接用糧食來兌換。

　　現在夏糧豐收，各地的糧價都在快速跳水，已經從三十多文直接掉到了五文錢一斤。

　　總之，佃戶就算豐收，也別想從中占到太多便宜。

　　張合不想這么干，但大局如此，背后有各家大貴族操縱價格。

　　他一個人的財力改變不了現狀，更無法做到讓黑水鎮糧價明顯比別的地方高。

　　十幾盒豆腐一天時間賣出去了大半，收回了一百來斤糧食，這么算起來做豆腐應該有四五倍的利潤。

　　余下的豆腐，張合讓兩名雇工將其切成小塊，先晾干一下，還可以薰制成豆腐干，能保存很長時間。

　　另外還有一大堆豆腐渣，今天在集市上賣掉一些，余下的部分也有用處。

　　張合指導幾名雇工，將豆腐渣放鍋里煨干一部分水份，然后團成拳頭大的圓球，靜等發酵。

　　發酵之后的豆腐渣還需要再曬，最后的成品叫做霉豆腐渣，特別鮮香，有一種特殊香味。

　　總之做豆腐最困難的活已經被僵尸搶著干了，余下的活不累人，利潤還很高，幾乎不會浪費任何材料。

　　以后做好的豆干和霉豆腐渣可以放到德化城里出售。

　　張合又用了一段時間，成功搗鼓出一臺簡易榨油機。

　　榨油這個活需要一些巧勁，目前僵尸苦力無法勝任，讓張合小小地遺憾了一把。

　　不過榨油之前也需要把炒熟的豆子磨碎，這個活倒是可以交給僵尸來干。

　　“天哪，原來豆子里面真能榨出油來！”

　　張老頭趴在裝滿豆油的大缸邊上，看著有些渾濁，略帶金黃的豆油，一陣陣香味傳入鼻腔。

　　“好香！”

　　胖虎在旁邊忍不住用手沾了些些送進嘴里，一股炒熟的豆香在嘴里擴散開來。

　　大周王朝缺少油料作物，食用油一直都是一種奢侈品，張老頭當了大半年地主，做菜還只是用一塊豬油在鍋里擦一遍。

　　在場眾人何曾見過這么一大缸油？

　　“兒子，咱這些油得賣多少錢一斤合適？”

　　張合思索了一下，以豬油為例，大周王朝的豬肉價格在三十到六七十之間浮動。

　　買一斤豬肉也熬不出多少油，特別是有時候中了奸商的計，買回家才發現一大塊豬肉竟然全都是瘦肉，許多人氣得直罵娘。

　　不過大豆含油量雖高，里面的油卻沒有他想像的那么容易榨出，十斤豆子才能出一斤油。

　　目前以人力只能做到這一步了，除非以后還能找到更好的辦法。

　　“咱們就賣50文一斤。”

　　這個價格不算特別便宜，但也絕對不算貴。

　　十斤豆子也要50文錢，相當于沒賺錢，但他還能剩下八九斤豆餅。

　　這些豆餅仍然能以糧食的價格賣出去，如果他屯積起來，等到冬天糧價上漲再賣，價格絕對能超過五文錢。

　　這樣算起來他還是能賺到錢的。

　　從此以后，黑水鎮就多了兩個賺錢的產業。

　　每過一段時間，就由護衛隊送一批貨物到德化城，交給文勝負責售賣。

　　豆干的銷量只能算是一般，畢竟城中有好幾家做豆腐的作坊，相互競爭，誰也別想從中賺到太多暴利。

　　倒是豆油做為新鮮事物，又是獨一份，一經推出，就受到德化城居民的歡迎。

　　甚至一些普通人家，偶爾也會買上幾兩回去嘗個滋味。

　　做豆腐和榨豆油這兩大產業做起來后，除了賺錢，還能為佃戶提供一些額外工作機會。

　　張合想把自己的這一小塊地盤，建設成大周王朝的世外桃源，經濟發展是第一步必須走的路，連飯都吃不飽算什么世外桃源！

　　現在只能算是為經濟發展邁出了微不足道的一小步。

　　而且有錢才能養軍隊，為地盤提供武力保障。

　　那怕是德化城主志遠男爵擁有筑基修為，他也一樣需要搜刮佃農，賺取錢財供養幾支軍隊維持日常秩序，以及給自己換取修練資源。

　　張合做為練氣小修，就更加無法做到視錢財如糞土了。

　　張合把這兩大產業做起來之后，就當了甩手掌柜，扔給張老頭和衛鵬去打理。

　　他每天仍然專注于修練，手里的兩門武道功法他已經修練到極致，只苦于沒有更精妙的功法供他修練，浪費了他這大好天賦。

　　經過這段時間的修練，他感覺自己距離練氣四層也不遠了。

　　只是上回購買的培元丹，早已經用完，他打算再去購買一些。

　　而且，空間里的靈泉水產量越來越少，靈氣濃度也在下降，現在急需一筆靈石為空間補充靈氣。

　　這一天張合趕到昭陵城外，找了一個無人之處，將馬收進空間，給自己換上一套粉色長裙。

　　一張人皮面具往臉上一貼，瞬間化身為風姿妖嬈的桃花仙子。

　　張合在自己胸口捏了幾下，嗯，手感很真實。

　　這回去坊市需要交易的量比較大，只能讓桃花仙子出來背鍋了。